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2017年9月16日 (土)

「DUMBO PIZZA FACTORY YOKOHAMA」

今週は薪窯で焼き上げる本格ピッツァを味わえる「DUMBO PIZZA FACTORY YOKOHAMA」を
ご紹介しました!

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こちらのお店は、アメリカ、ニューヨークのブルックリンの入口にある
「DUMBO(ダンボ)地区(Down Under the Manhattan Bridge Overpass)」のピッツァ屋さんを
イメージしたお店です。

お店の名前「DUMBO PIZZA FACTORY」が書かれた文字の下に星のマークが並んで書かれていて、
電球に囲まれた四角い看板と、重みを感じる暗い赤色の異国観ある扉が目印です。

店内もお店のイメージに合わせて、アメリカの倉庫を改装したような空間になっています。

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店内はレンガ造りでアンティーク調のテーブルや装飾品で飾られたおしゃれな空間になっています。
お席は、テーブル席、カウンター席、ソファー席、個室合わせて120席です。

また、こちらのお店は2つのエリアに分かれていて、
1つは入口側の「スポーツバー」エリア。
店内にはいくつかテレビが設置されていて、サッカーや野球の試合などを見ながら
お酒を楽しめるカジュアルなバーの雰囲気のエリアです。

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もう1つは「レストラン」エリア。
店内奥側のエリアで、個室やソファー席で落ち着いた空間の中、
お食事を楽しむ事が出来るエリアとなっています。 

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薪窯もとてもおしゃれ!

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そんな DUMBO PIZZA FACTORY YOKOHAMA のおすすめメニューは、「マルゲリータ」!
こちらの「マルゲリータ」は2種類あり、
1つはトマトソースの上にモッツァレラチーズとバジルがのった「マルゲリータ」。

そして、もう1つ!
トマトソースの上に水牛のモッツァレラチーズと姫トマト、バジルののった、その名も!
「マルゲリータD・P・F」!ミルキーな水牛のモッツァレラチーズが絶品のピザです!
香ばしいふんわりもっちりの生地も抜群です!

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他にも自家製のサルシッチャが楽しめるゴルゴンゾーラやハラペーニョがのった
少しピリ辛な「レッドブル」というピッツァもおすすめ☆

ピッツァ以外にもカプレーゼやサラダなどさっぱりしたメニューも豊富で、
オーブンで焼き上げたホロリと柔らかく、旨味の凝縮したアメリカンポークの骨付き肉「バックリブ」
もはずせないメニューです!

薪窯で焼き上げる本格ピザを味わえる「DUMB PIZZA FACTORY YOKOHAMA」のメニューに
ピッタリのドリンクは、キリン一番搾り生ビールをはじめ、ブルックリンラガー、バドワイザー他、
世界各国のビール、種類豊富なワイン、ソフトドリンク各種、お楽しみいただけます。

また夜から出るお通しは「生ハム」!お酒が進みそうです♪♪

とても親切にしてくださった店長さんと☆

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店舗情報

「DUMBO PIZZA FACTORY YOKOHAMA」

TEL               045-326-3370

営業時間        平日 15:00~24:00

                   土曜日・日曜日・祝日 11:30~24:00

アクセス        JR「横浜駅」 より 徒歩2分

定休日      不定休(年末年始休み)

住所       神奈川県横浜市西区南幸1-10-11 相鉄南幸第9ビル1F

                                                      WRETTEN BY 刈川杏奈