レポーター

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2017年9月

2017年9月16日 (土)

「DUMBO PIZZA FACTORY YOKOHAMA」

今週は薪窯で焼き上げる本格ピッツァを味わえる「DUMBO PIZZA FACTORY YOKOHAMA」を
ご紹介しました!

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こちらのお店は、アメリカ、ニューヨークのブルックリンの入口にある
「DUMBO(ダンボ)地区(Down Under the Manhattan Bridge Overpass)」のピッツァ屋さんを
イメージしたお店です。

お店の名前「DUMBO PIZZA FACTORY」が書かれた文字の下に星のマークが並んで書かれていて、
電球に囲まれた四角い看板と、重みを感じる暗い赤色の異国観ある扉が目印です。

店内もお店のイメージに合わせて、アメリカの倉庫を改装したような空間になっています。

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店内はレンガ造りでアンティーク調のテーブルや装飾品で飾られたおしゃれな空間になっています。
お席は、テーブル席、カウンター席、ソファー席、個室合わせて120席です。

また、こちらのお店は2つのエリアに分かれていて、
1つは入口側の「スポーツバー」エリア。
店内にはいくつかテレビが設置されていて、サッカーや野球の試合などを見ながら
お酒を楽しめるカジュアルなバーの雰囲気のエリアです。

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もう1つは「レストラン」エリア。
店内奥側のエリアで、個室やソファー席で落ち着いた空間の中、
お食事を楽しむ事が出来るエリアとなっています。 

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薪窯もとてもおしゃれ!

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そんな DUMBO PIZZA FACTORY YOKOHAMA のおすすめメニューは、「マルゲリータ」!
こちらの「マルゲリータ」は2種類あり、
1つはトマトソースの上にモッツァレラチーズとバジルがのった「マルゲリータ」。

そして、もう1つ!
トマトソースの上に水牛のモッツァレラチーズと姫トマト、バジルののった、その名も!
「マルゲリータD・P・F」!ミルキーな水牛のモッツァレラチーズが絶品のピザです!
香ばしいふんわりもっちりの生地も抜群です!

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他にも自家製のサルシッチャが楽しめるゴルゴンゾーラやハラペーニョがのった
少しピリ辛な「レッドブル」というピッツァもおすすめ☆

ピッツァ以外にもカプレーゼやサラダなどさっぱりしたメニューも豊富で、
オーブンで焼き上げたホロリと柔らかく、旨味の凝縮したアメリカンポークの骨付き肉「バックリブ」
もはずせないメニューです!

薪窯で焼き上げる本格ピザを味わえる「DUMB PIZZA FACTORY YOKOHAMA」のメニューに
ピッタリのドリンクは、キリン一番搾り生ビールをはじめ、ブルックリンラガー、バドワイザー他、
世界各国のビール、種類豊富なワイン、ソフトドリンク各種、お楽しみいただけます。

また夜から出るお通しは「生ハム」!お酒が進みそうです♪♪

とても親切にしてくださった店長さんと☆

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店舗情報

「DUMBO PIZZA FACTORY YOKOHAMA」

TEL               045-326-3370

営業時間        平日 15:00~24:00

                   土曜日・日曜日・祝日 11:30~24:00

アクセス        JR「横浜駅」 より 徒歩2分

定休日      不定休(年末年始休み)

住所       神奈川県横浜市西区南幸1-10-11 相鉄南幸第9ビル1F

                                                      WRETTEN BY 刈川杏奈

 

2017年9月 9日 (土)

「Fヨコ大感謝祭!横浜グルメンタ2017」

今週は、港ヨコハマに厳選された「食」と「エンターテインメント」が大集合!
「Fヨコ大感謝祭!横浜グルメンタ2017」をご紹介しました。

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9月8日(金)から9日(土)と10日(日)の3日間限定で開催されるビックイベント!
会場は、横浜赤レンガ倉庫のイベント広場。
“ヨコハマ”を知り尽くしたFMヨコハマだけが出来る「食」と「エンターテインメント」を
テーマにしたスペシャルビッグイベントです!

グルメは、去年に続いて「揚げ物SPECIAL」!横浜ウォーカーがセレクトした
神奈川県内の「アゲ揚げ」な揚げ物グルメが大集合します!メインとなる「アゲ揚げメニュー」は、
レストラン なんどき牧場のアロハチキン、湘南名物茅ケ崎メンチや、
405 chip’n’dipのホクホクポテトなど、まさに揚げ物好きにはたまらないイベントです!

私が食べたのは鳥仲商店「こっこからあげ」

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数々のグルメイベントで金賞を受賞。精肉店で、お店でもこのからあげをお惣菜として出しています。

出来上がるまで2日間かかるこだわりのから揚げ!
信玄鶏を使用し、すごくジューシーでやわらかい☆しっかり味もついていて、
一度食べたら忘れられない味!

そしてもうひとつ8HOTELの「ライスコロッケ」

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マッシュルームとトリュフ入りのクリームリゾットのライスコロッケ!
普段は8HOTELの中の8LOUNGEのランチで食べられます。
トマトソースがかかっていて、トロッとしたトリュフ香るライスコロッケは
とても贅沢な気分になれます。

また、全国各地から人気のキッチンカーも集結します。
揚げ物の他にも、イベントでは定番のホットドックやピザ、タコ焼き、焼きそば、カレーに
ローストビーフ丼。もちろん、この季節にかかせない!かき氷もあります!
そして、今年は「横浜グルメンタ2017」のNO1グルメを決める、「グルメンタ総選挙」も開催!

そんな揚げ物や屋台飯にピッタリ!乾いた喉を潤すのは、
キーンと冷えたオフィシャルビールのキリン一番搾り!

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この日はエフヨコブースから生レポート☆
お天気も最高の中、美味しいグルメとおいしいビールで最高なイベントでした!

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イベント情報

「Fヨコ大感謝祭!横浜グルメンタ2017」

アクセス    みなとみらい線「馬車道駅」また「日本大通り駅」から徒歩6分

開催日時    2015年9月8日(金)15:00~20:00

                 9日(土)10:00~20:00

                 10日(日)10:00~17:00

                                                
WRETTEN BY刈川杏奈

2017年9月 2日 (土)

「China bistro 八寸」

新世代のエッセンスと和のテイストの中国料理を味わえる「China bistro 八寸」をご紹介しました。

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京町屋風の木の格子が使われた玄関口と、そのそばに置かれている行燈、
そして、大きな文字で「八寸」と書かれた中国風の看板が目印です。

中国の雰囲気をベースに和と洋が混じり合ったようなとても素敵な空間☆

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木目のテーブル席、バーカウンター席に分かれていて、お席は合わせて32席です。

China bistro 八寸 のおすすめメニューは、
「八寸スペシャリテ一口前菜の小鉢盛り合わせ」

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うっとりとするような綺麗な見た目に心奪われます☆

旬によって一つ一つの小鉢は変わりますが、この日は
ボタンエビを紹興酒に漬けた「酔っ払いエビ」、「マグロアボカドのビーツドレッシング」、
「よだれ鶏」、「ミニトマトの香味漬け」、「ほうれん草の湯葉巻き」、
「こやりいかの中華クラゲ詰め」、「豚バラきゅうり巻き」、「クリームチーズの八つ橋皮挟み」

どれもひとつひとつ丁寧に作られており、驚きの美味しさ、
そしてバランスのとれた八つの小鉢はお酒にぴったりです♪♪

他にも「エビのワサビマヨソース和えマンゴーサルサ添え」も人気メニュー!!

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まさに、和洋中の要素が合わさった一品。
プリッとしたエビマヨにワサビの辛味とマンゴーサルサの酸味で味がキリッと締まります。

「カニ玉キッシュ」もおススメ☆とてもオリジナリティあふれるメニューです!

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そしてこだわりぬいた「ビーフシチューの黒酢仕立て」もハズせない!
じっくりと煮込まれた濃厚な旨味とコクがとろけます。

そんな新世代のエッセンスと和のテイストの中国料理を味わえる「China bistro 八寸」のメニューに
ピッタリのドリンクは、キリンハートランド生ビールをはじめ、ホワイトホースの樽詰めハイボール、
ワイン、カクテル、中国茶、ソフトドリンク各種、お楽しみいただけます。

とても親切にしてくださったお店の方々と☆

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店舗情報

「China bistro 八寸」

TEL              045-325-8813

営業時間      火曜日~金曜日 16:30~24:00

                        土曜日・祝前日 14:00~24:00

                        日曜日 14:00~23:00

アクセス        JR「桜木町駅」、京浜急行「日ノ出町駅」より徒歩5分

定休日       月曜日(月曜日が祝日の場合は翌日火曜日)

住所        神奈川県横浜市中区野毛町1-9-1

                                                   WRETTEN BY 刈川杏奈