レポーター

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2017年8月

2017年8月26日 (土)

「海串バル」

今日は新感覚イタリアンを楽しめる「海串バル」をご紹介致しました!

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同じビルの4階にある「海串ブラーチェ」の姉妹店で、地下1階にあるお店です。
お店の名前、「海串」と黒い文字で書かれた白い暖簾と、
地下のお店の入口に続く階段の所に、黒い文字で「海串バル」、ローマ字で「UMI-KUSHI」、
そして、ワイングラスを持ったお魚のマークのある看板が目印です。

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店内は木や茶色を基調にしていて、
壁はレンガ調、テーブルには樽が使われていたりとバル風の隠れ家的空間となっています。
カウンター席の目の前には、おススメメニューが書かれた黒板があったり、
店内入ってすぐの左側には、牧場のような場所にいる少女とブドウの絵が描かれた壁やダーツ盤が
あったりと、ユーモアを感じさせる店内でもあります。

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おすすめメニューは、 海の幸を贅沢に串に刺して蒸した、新感覚のヘルシーメニュー!「蒸し串」!
種類は北海タコ、有頭エビ、天然タイなど☆
一本一本の串にあったソースがすでにかかっているので、ソースに絡めていただくのが
おススメの食べ方です!

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万能ねぎとゆずのソースがかかったタイはふわふわジューシー。
タコはとても弾力があってバルサミコソースで洋風な味わい!

また、蒸し串だけでなく、揚げ串もあります!サーモンやカキ、ウズラの卵の生ハム巻きなどがあり、
中でも人気は「エビの揚げ串」!

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エビ自体も大きくて食べごたえがあります!
とても香ばしい衣とタルタルソースでビールが進みそう☆

その他、宮崎県の青島港から仕入れた新鮮なお魚を使った「アクアパッツァ」もおススメです。
その日の新鮮なお魚を仕入れてくるため、その時々で色んな「アクアパッツァ」が楽しめます!

メニューにピッタリのドリンクは、キリンハートランド、
4種のクラフトビールが味わえるタップ・マルシェ他、
種類豊富なワイン、カクテル、ソフトドリンク各種、お楽しみいただけます。

とても親切にしてくださったオーナーシェフと☆

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店舗情報

「海串バル」

TEL             045-548-9551

営業時間       平日・土曜日・日曜日・祝日 17:00~24:00

アクセス       JR「横浜駅」みなみ西口より 徒歩5分

          または 横浜市営地下鉄 横浜駅 9番出口より 徒歩2分 

定休日      年中無休

住所        神奈川県横浜市西区北幸1-5-4 三協ビルB1

                                                  WRETTEN BY 刈川杏奈

2017年8月19日 (土)

「キッチン ボンノ」

今週は優しい洋食屋さん「キッチン ボンノ」をご紹介しました!

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同じく桜木町にある本店「鉄板焼き ボンノ」の姉妹店である
こちらのお店、「キッチン ボンノ」は今年で5周年を迎えられます。

何が優しいか、というと、
「オーガニック×フルーツ×ベジタブル」をコンセプトにした「体」に優しい洋食屋さんなんです!

入口はガラス扉になっていて、中に入ると、白を基調にしたぬくもりある空間、
更におしゃれな照明が落ち着いた、大人の雰囲気を演出しています。

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テーブル席、カウンター席、テラス席、合わせて40席です。

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キッチン ボンノでは徳島県にある、会社の自社農園「MORI FARM」から
毎日届く栄養も鮮度も抜群の無農薬野菜と、こだわりぬいた徳島県の食材を使ったメニューを
味わう事ができます。

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おすすめメニューは、お店一押しの人気メニュー「丸ごとオニオングラタンスープ」!

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パン粉とチーズにいい焦げ目!
自社農園でとれた玉ねぎが丸ごと入っているスープです。

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とろとろの食感で甘い玉ねぎは食べごたえ十分!
チーズのコクと野菜の旨みが染みたスープはやみつきになる味☆

お肉が食べたい!そんな方におすすめのメニューもあります!
「阿波(あわ)牛(ぎゅう)熟成ステーキ」です!
こちらも徳島県産の食材で、赤身を使った柔らかいステーキを味わう事ができます。
料理長が作る秘伝のしょうゆベースのステーキソースにつけて頂くのがおススメです!

他にも、料理長特製ドレッシングでいただく「定番お刺身サラダ」や、
ごまだれと赤ワインソースでいただく「MORI FARMの野菜グリル・フリット」など、
お楽しみいただけます。

 そんな優しい洋食屋さん「キッチン ボンノ」のメニューにピッタリのドリンクは
キリン一番搾り生ビールをはじめ、フレッシュフルーツサワー、種類豊富なフルーツカクテル、
他、ソフトドリンク各種、お楽しみいただけます。

とても親切にして下さったお店の方々と☆

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店舗情報

「キッチン ボンノ」

TEL            045-315-6515

営業時間      平日は夕方5時から深夜0時まで

                 土曜日はお昼の12時から深夜0時まで

                 日曜日・祝日はお昼の12時から夜11時まで

アクセス       JR[桜木町駅」から歩いて 3分 

定休日     火曜日

住所       神奈川県横浜市中区花咲町2-79

                                                  
WRETTEN BY 刈川杏奈

 

 

 

2017年8月12日 (土)

「CRAFT KITCHEN Mid.Ru(クラフトキッチン ミドル)」

今週はおしゃれな開放的空間「CRAFT KITCHEN Mid.Ru(クラフトキッチン ミドル)」をご紹介致しました。

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店内は、アメリカの倉庫をイメージしているとの事で、鉄パイプが使われていたりする他、
木で出来た机、床、そして、おしゃれな照明で飾られた、異国を感じられる素敵な空間!

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また、こちらのお店はビルの7階にあるため、景色が抜群なんです!
その景色を楽しめるおススメのお席がテラス席!夕方から夜にかけての景色が特に素敵!

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テラスとの仕切りが無いため、店内に居てもとても開放的な空間を感じる事ができます。
他にも、個室、テーブル席、ソファー席、カウンター、合わせてお席は60席です。

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CRAFT KITCHEN Mid.Ru(クラフトキッチン ミドル)のおすすめメニューは
「ミドル名物!旨味抜群アメリカハンバーグ」

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黒毛和牛100%で200gとボリューミー!とてもジューシーで肉の旨みをガツンと感じる一品。

また目の前で調理を見る事が出来る「パルミジャーノ・レジャーノ」の「ニョッキ」もおすすめ!

目の前で「パルミジャーノ・レジャーノ」チーズに火をつけて、実際に調理してくださいます。
たっぷりと濃厚チーズに絡めたニョッキを出来立てそのまま、いただくのがおススメです!
「ニョッキ」以外にも「パスタ」も注文できます☆

インパクト抜群メニューを楽しみたい!そんな方には
10連のスペアリブからなる「バックリブ」がおススメ!

ペーストしたりんごにつけて、柔らかくしたお肉を鉄板で焼いた一品です。
元々は期間限定メニューでしたが好評で現在もお出ししています!
ただ、いつ終わるかわからないのでお早めに!

他にも、シェフ厳選の「こだわり新鮮野菜のバーニャカウダ」や、
女性にも嬉しいミニサイズの「アメリカ発 かわいいミニバーガースライダー」、
ハンゴーで炊く「海鮮パエリア」など、お楽しみいただけます。

 メニューにピッタリのドリンクは、キリン一番搾り生ビールをはじめ、
他、カクテル、サワー、ソフトドリンク各種、お楽しみいただけます。
またキリンのクラフトビールも飲めちゃいます☆

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店舗情報

「CRAFT KITCHEN Mid.Ru(クラフトキッチン ミドル)」

TEL               050-3491-9211

営業時間        月曜日~金曜日の平日は 夕方5時から深夜0時まで

                    土曜日・日曜日・祝日は 午後3時から深夜0時まで

アクセス          JR「横浜駅」西口から 歩いて 3分 

定休日      年中無休

住所        神奈川県横浜市西区南幸2-5-4 MS254ビル7F

                                   WRETTEN BY刈川杏奈

 

 

 

 

2017年8月 5日 (土)

「焼肉バル Beef Plus」

今週は、ハイグレードなお肉と中華タパスを味わえる「焼肉バル Beef Plus」をご紹介しました。

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7月20日にニューオープン!!外観からとても可愛らしいお店。
店内は茶色を基調にされていて、アンティーク調のゆっくりと落ち着いた空間となっています。

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お席は、ソファー席、テーブル席合わせ30席です。

おすすめメニューは、ハイスタンダードの、肉質!コスパ!間違いなし!の黒毛和牛の焼肉!

中でもA5リブロースの「リブ芯」がおすすめ☆

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驚きの柔らかさでとろけます。
脂の甘みがじゅわっと広がり、自家製のおろしポン酢につけることで、後味はさっぱり。
素晴らしいお肉です!!

また、3名以上でご来店の方には、
秘伝の味噌で作る「まぜ焼き味噌ホルモン」がサービスされるとの事!誘いあって行くのがお得です♪

他にも、お肉に合う中華タパスの「やみつきピータン」や
トリュフ正油でいただく「自家製焼き餃子」、
また、蕪、蓮根、大根などの白い野菜をピューレにして、
ゆず、オリーブオイル、こしょうで味付けしたとろみのある「白タンメン」は他ではないメニュー。

中でもおススメは「干果トマトと卵の炒め~トリュフビーフンと~」

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たまごがふわふわで、トリュフの香りが鼻に抜けます。トマトの酸味もあり、バランス完璧な一品。

ハイスタンダードのお肉と、お肉に合う中華タパス、ダブルの美味しさを楽しめるメニューに
ピッタリのドリンクはキリン一番搾り生ビールをはじめ、
他、種類豊富のワイン、カクテル、サワー、ソフトドリンク各種、お楽しみいただけます。

とても気さくで親切にしてくださったお店の方々と☆

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店舗情報

「焼肉バル Beef Plus」

TEL        042-851-7629

営業時間     火曜日~日曜日 17:00~24:30

アクセス    小田急小田原線「町田駅」北口より徒歩3分 
                 または JR横浜線「町田駅」北口より徒歩7分

定休日     月曜日

住所      東京都町田市森野1-35-12 大竹ビル1階

                                         WRETTEN BY 刈川杏奈