レポーター

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2017年5月

2017年5月27日 (土)

「ホフブロウ」

 今週は受け継がれ続ける古き良き港町横浜の味洋食屋「ホフブロウ」をご紹介致しました!

英語で「THE HOF BRAU」と書かれ吊るされている黄色い看板が目印。店内に入る扉は、時代を感じさせる茶色い外国風の扉が印象的です。

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昭和22年から今の場所に開業され、その前までは今のシルクセンター国際貿易観光会館あたりでお店を出されていました。

お席はテーブル席48席、カウンター席10席。

マリンをモチーフにした横浜らしいおしゃれな雰囲気のお店。

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人気定番メニューは、「スパピザ」。特製ミートソーススパゲティの上にピザの具材、チーズを鉄板にのせ、オーブンで焼き上げた昔からの味を楽しめるお店一押しの定番メニュー。上にはぷりぷりのエビが乗っています。

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細めの麺にミートソースとチーズがよく絡んで、たまりません!鉄板で焼いているので熱々で少しカリッとした麺やチーズもおいしい☆

他にも「山下町メリケン波止場ピッツァ」という魚貝をたくさん詰め込んだピッツァや、横浜の35年前にレシピを復活させた「横浜ビーフカレーライス」など横浜の名がついた地元らしいメニューからオムハヤシライスやビーフストロガノフ、ハンバーグ、ステーキと食べたい洋食が必ず見つかります♪

そんなメニューにもピッタリのビールは、キリンブラウマイスターをはじめ、ハイネケン、ワインはキリンメルシャンなどをお楽しみいただけます。

店舗情報

「ホフブロウ」

TEL            045-662-1106

営業時間    平日 11:30~15:00(L.O.14:00) 17:00~23:00(L.O.22:30)

         土日 11:30~23:00(L.O.22:30)

アクセス    みなとみらい線「日本大通り駅」5番出口から 歩いて5分

         または みなとみらい線「元町・中華街」から 歩いて5分

定休日     年中無休(正月休業有り)

住所      神奈川県横浜市中区山下町25 上田ビル1F

                                         WRETTEN BY 刈川杏奈

 

 

 

 

2017年5月20日 (土)

「宵の間 (よいのま)」

 今週は、種類豊富な美味しいお酒と料理にお箸がどんどん進む!
地酒と焼酎酒肴の店「宵の間 (よいのま)」をご紹介致しました!

ビルの地下に降りていくと、「居酒屋宵の間」とお店の名前が大きく書かれた
真っ赤なちょうちんが目印。ガラス戸には日本酒のパッケージがずらりと
貼られているのが印象的です。

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中に入ると木の温もりを感じる壁にテーブル、白い壁が清潔さを感じさせてくれます。
日本酒がずらりと感じたカウンターにテーブル席、ぜんぶで15席です。

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人気定番メニューは、「自家製さつま揚」。白身の魚をすり身にするところから
手づくり。具材一つ一つ別々に味付けしてから、にんにくや生姜などの薬味も
入れて混ぜ合わせて低温でじっくりと揚げるこだわりの一品。

Image7_3 揚げたてで食べられるのが嬉しい☆周りはパリっとしていて、中のすり身が
ふんわり柔らかい!噛み締めると磯の香りが広がり、普段食べている
さつま揚げとはちょっと違います!!

また、「とりわさ」もおすすめ。千葉から取り寄せている「総洲古白地鶏は、
クセがなくまろやかなコクがあり、適度の歯ごたえも感じられる美味しい鶏肉です。
刺身のような感覚で食べられるお肉ですよ!じっくり煮込んだ柔らかい牛スジと野菜に、
醤油とみりんで家庭的なやさしい味わいがよく滲みた「牛スジ煮込み」も人気です。

お酒によく合うメニューがたくさん☆

Image6 「かにみそ」や「さばへしこ」という福井県の名産のさばのぬか漬けなどなど☆

そんな手作りの温かい料理にピッタリのドリンクは、一般に人気のある有名な銘酒から、
一般の店ではあまり置かれていない知る人ぞ知る地酒まで、常時30種類以上!

ビールは、キリンハートランド生ビールを楽しめます。

また、居酒屋のお通しには珍しく、お刺身の小皿が出されます。
ご主人が選んだどれも新鮮な魚。席に落ち着いたら、刺身をつまみにまずは一杯。
お酒好きにはたまらないひとときです。


店舗情報

「宵の間 (よいのま)」

TEL        045-521-5788

営業時間  16:00~翌02:00

アクセス  JR「鶴見駅」東口より 徒歩1分、または京急「鶴見駅」西口より 徒歩2分

定休日   日曜日

住所    神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-2-4 GSプラザ鶴見駅前B1

                                           WRETTEN BY 刈川杏奈

2017年5月13日 (土)

BURGER'S CAFE BAY TIME! (バーガーズカフェ ベイタイム!)

今週は、グルメバーガーとクラフトビールが味わえるカフェ&ダイナー
「BURGER'S CAFE BAY TIME!」をご紹介致しました!

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Image9 2016年の9月にオープンしたお店。

ハンバーガーの美味しそうなイラストが描かれた真っ赤な看板が目印!

階段を上がっていくと、、

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綺麗なオレンジ色とレンガ調の壁が店内を明るくしている開放的な空間。

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人気定番メニューは、「横浜バーガー」!横浜産の卵を使った横浜でしか
食べられないこのハンバーガーは、スモークベーコン・レタス・トマト・
オニオンソテーをふわっふわのバンズと、肉厚ジューシーなパティを鉄板で焼き上げ、
お肉もお野菜もボリューム満点なダイナミックなハンバーガーです。

Image6 お店でスモークしているベーコンはとっても香り豊か。まずは、ベーコンの香りを
楽しんでから、大きく口を開けてガブリ!とどうぞ!!噛みしめるほどに、こわだりの
ソースとマッチしたバンズと肉の旨味をダイレクトに感じることができます。

Image7 付け合わせのポテトもこんがり揚がっていてとても美味しい☆

横浜バーガー以外にも、テリヤキバーガー、チキンバーガー、ポークカツバーガー、
ベジタブルバーガー、チリミートドッグ等々盛りだくさん。

手作りデザートも人気☆ショコラテリーヌ、クランブルのベイクドチーズケーキ、
カラメルソースの焼きプリンなど、、カフェとしてもご利用できます!

ハンバーガーにピッタリのドリンクは、キリンラガービール、ギネス、キルケニーを
樽詰生ビールで楽しめる他、ドラフトビールをはじめ、ベルギー・アメリカ・
イギリスなど世界各国のビールを常時取り揃えています。

とても温かいお店の方々☆

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店舗情報

「BURGER'S CAFE BAY TIME! (バーガーズカフェ ベイタイム!)」  

TEL        045-231-0233

営業時間   平日15:00~23:00 土日祝12:00~23:00

アクセス  JR「関内駅」より 徒歩4分

定休日     月曜日

住所     神奈川県横浜市中区伊勢佐木町2-76-1 キヨビル 2F

                                          WRETTEN BY 刈川杏奈

 

2017年5月 6日 (土)

「 地鳥や 一鳥 関内店」

 今週は、ちょっと贅沢な大人空間の地鶏専門店!
「地鳥や 一鳥 関内店」をご紹介しました。

綺麗なまっさらな壁に、黒いラインに白い字で「地鳥や 一鳥」の文字。
扉の上にも、味のある木の看板、横には“地鶏炭火焼きと鶏鍋のお店”
と書かれた白い提灯も目印。

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引き戸の扉から中に入ると、白を基調とした綺麗でモダンな造りが印象的な明るい店内。
カウンターをメインに、テーブル席、個室もあります。

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地鳥や 一鳥 関内店 の人気定番メニューは、山梨県の銘柄鶏「甲州健味どり」を
中心とした焼き鳥!他にも秋田県産比内鶏や奈良県産大和肉鶏、鹿児島県産薩摩地鶏を
それぞれの素材にぴったりあった調理をされています。

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Image4_1 皮のパリパリ感と肉汁が滴る程のジューシーさがたまりません!

焼鳥の他、オリジナルな一品料理や、朝引きならではの鶏のお刺身を楽しむなら、
まずは「地鶏の造り盛り合わせ」はいかがでしょうか。

Image3_1 薩摩地鶏のモモ、ムネ、甲州健味どりのレバー、ハツ、砂肝、ササミの
六種盛りがおすすめ。どれも新鮮でそれぞれの食感の違いも楽しい☆
ねっとりとした肉の甘みも感じる贅沢な一品。

また、何時間もかけて旨味を引き出したスープで作る鶏鍋も自慢の人気メニュー!
トロっと白濁としたスープで締めにバッチリ☆

他にも、だし巻き玉子や焼きおにぎり、鶏そぼろごはんに地鶏を使った親子丼に
宮崎地卵のプリンなど気になるメニューが揃っています。メニューにピッタリの
ドリンクは、キリン一番搾り生ビールをはじめ、全国の地酒、焼酎を揃え、
セラーでしっかり管理されたワインもフランス産を数種類ご用意!

とても気さくなお店の方々と☆

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店舗情報

「地鳥や 一鳥(いっちょう) 関内店」

TEL             045-262-8010

営業時間       17:00~25:00

アクセス         JR「関内駅」より 徒歩2分

定休日       火曜日

住所       神奈川県横浜市中区羽衣町2-5-1宮本第一ビル1F

                                          WRETTEN BY 刈川杏奈