レポーター

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2017年3月

2017年3月25日 (土)

「大阪串揚げと九州おつまみ ぶる」

今週は、気軽に立ち寄れて、リーズナブルに地域の味が楽しめる!
「大阪串揚げと九州おつまみ ぶる」をご紹介致しました!

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早速中に入ってみると、味のある木目の立ち飲みカウンターに、
3人掛けのテーブル席が一つ。13人から15人ほどが楽しめるコンパクトな店内は、
手書きのメニューが貼られていたり、自分たちで作った温かい、レトロな空気を
感じる内装で、BGMも90年代の懐かしい音楽。立飲みスタイルながら、
明るい店内は女性でも気軽に入れる雰囲気です。

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人気定番メニューは、「串揚げおまかせ5種盛り」!一串80円~とリーズナブルな
串揚げは、店主が料理人としての第一歩を踏み出した大阪新世界仕込み。店長が
気まぐれでチョイスする肉系・野菜系・魚系・変わり種系から5本の盛り合わせです。

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Image7_1 この日は「牛串カツ、レンコン、はんぺんチーズ、ささみ、山芋」の人気TOP5☆

Image8 人気ナンバー1の牛串カツはお肉が柔らかく程よい脂でビールが進みそう!

一番右は釜利谷の長島農園から仕入れる地元産「おひさまシイタケ」
しいたけの味が濃く、ヤミツキになります。

また九州のおいしいものもあります!

「本日のぶるおまかせプレート」

Image5_1 その日のおすすめのメニューが4種とお酒2杯orメガサイズのお酒1杯で
1580円というお得なプレート!

この日は「薩摩知覧鶏ムネたたき」「薩摩知覧鶏モモたたき」
「鴨スモーク」「真鯛のお刺身」

特にモモたたきは単品メニューにないので、このプレートで
是非味わっていただきたい一品。

程よい弾力で噛めば噛むほど肉の旨みが出てきます。

そんな「ぶる」のメニューにもピッタリのドリンクは、
キリンクラシックラガービールの他焼酎・サワー・日本酒などが楽しめます。

お店の気さくな店長さん、山ちゃんと☆

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店舗情報

「大阪串揚げと九州おつまみ ぶる」

TEL          045-846-5288

営業時間    15:00~翌03:00

アクセス    「上大岡駅」より徒歩3分

定休日    無休

所在地     神奈川県横浜市港南区上大岡西1-19-1千草ビル102

                                         WRETTEN BY 刈川杏奈

 

 

2017年3月18日 (土)

「12.cafe(トゥエルブ ドット カフェ)」

今週は、昼も夜も、おいしいガレットとともにオトナの時間を過ごせる
「12.cafe(トゥエルブ ドット カフェ)」をご紹介致しました。

ガラス張りの外観がおしゃれなビル。

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中に入ると、コンクリート打ちっぱなしの店内は、白と黒を貴重として、
少し近未来を感じるようなイメージ。カウンター8席、テーブル席は12席、さらに
店内を一望できるロフト8席のオシャレでリラックスできるデザイナーズ空間です。

 

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人気定番メニューは、フランス北西部ブルターニュ地方のオーガニックな伝統料理
「ガレット」!ソバ粉・水・塩などを混ぜた生地をクレープのようにうすく焼き
その上に卵やハム、ベ-コンなどの具をのせて…食事として、キャラメルや
メープルなどをのせたデザートとして楽しめます。外はカリッ、中はもっちりと
焼き上げるガレット、コーヒともお酒とも相性がいいので時間を選ばずたのしめます。

一番人気のガレットメニューは「厚切りベーコンとほうれん草のクリームガレット」!

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名前の通り、厚切りジューシーなベーコンに、ほうれん草のソテーを乗せた一品。
とろりとしたクリームに、一口、また一口と思わず手が伸びてしまいます!
半熟の卵が絡んで幸せな味☆

他にも「ベーコンポテトガレット」「チキンガレット」「なすとアンチョビの
トマトソースガレット」など、お腹いっぱいになれるメニューが揃います。

また、午後になるとデザート系のガレットが人気。女性のお客様が多いなか、
おすすめは、「塩バターキャラメルガレット」。シンプルながらも惹かれる一品。

また「パンペルデュ」というフレンチトーストや
「スペシャルホイップクレープ」もおすすめ♪

メニューにピッタリのドリンクは、キリンハートランド生ビール、
キリン一番搾りに、ワイン、カクテル、ウイスキーと各種揃っています。

とても優しい店長さんと☆

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店舗情報

「12.cafe(トゥエルブ ドット カフェ)」

TEL        045-461-2512

営業時間  月~土11:00〜23:00、日・祝日 11:00〜22:00

アクセス   「横浜駅」北東口より 徒歩1分

定休日     無休

住所     神奈川県横浜市神奈川区金港町 5-14 クアドリフォリオ1F

                                         WRETTEN BY 刈川杏奈

2017年3月11日 (土)

「てっぱんグリル ごちそう亭」

今週は、普段食卓では味わえない“ごちそう”ばかり!野菜が主役の
カジュアルダイニング「てっぱんグリル ごちそう亭」をご紹介しました!

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真ん丸の真っ白い看板に、大きく力強い筆字で書かれた
「ごちそう亭」のお店の文字が目印。

中に入ると、オレンジ色の柔らかな照明が、席を区切る障子、すだれ、
テーブルの木目を照らし出します。カウンター席、少人数で楽しめる半個室の
テーブル席他、大人数に対応できる、ゆったりとした和風の完全個室もおすすめです。

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てっぱんグリル ごちそう亭 の人気定番メニューは、
週替わりでメニューが変わる、ランチメニュー!
「パスタ」と「料理長おすすめランチ」で毎週違う味を楽しむことができます。

「料理長のおすすめランチ」は限定10食で土日限定のホリデーランチ。

Image6 お野菜肉巻きにごはん、またはバゲットがつきます。

野菜はレタス、ズッキーニ、プチトマト、山芋。
こんがり焼かれた豚肉と新鮮な野菜の相性抜群。

楽しく野菜が取れます!

「ハンバーグ」「ステーキランチ」は人気の固定メニュー。
厳選されたこだわりの牛肉をグリルでじっくり火を通し焼き上げた自慢の逸品です。

また、夜のメニューでは茄子ベーコン巻、アボカド巻きなどのお野菜肉巻きに、
かぼちゃのクリームコロッケ、マッシュルーム揚げ生ハム巻き、帆立アーモンド、
はんぺん明太子などから、デザートを思わせるりんごのシナモンフライなど、
なかなか他のお店では見られない変わり串揚げも人気です。

さらに、どの料理にも合う万能チーズソース「何でもいける!チーズポッド」や、
好みの味を選べる「鉄板フライドポテト」と「特製から揚げ」で、
大人数の時にいろんな味を楽しんでみるのもいかがでしょうか。

そんなごちそう亭のメニューにもピッタリのドリンクは、キリン一番搾り生ビール、
キリンラガービール他、ワイン、焼酎、カクテル、日本酒、ブランデー等、
豊富に揃っています。

親切にして下さった店長さん☆

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店舗情報

「てっぱんグリル ごちそう亭」

TEL          044-520-1239

アクセス     JR「川崎駅」西口より 徒歩5分

営業時間   月~金 ランチ11:30~14:30/ディナー17:00~23:00

         土 ランチ12:00~15:00/ディナー17:00~23:00

         日・祝日 ランチ12:00~15:00/ディナー17:00~22:00

定休日     なし

住所      神奈川県川崎市幸区大宮町1310 ミューザ川崎1F

                                         WRETTE BY 刈川杏奈

 

 

 

2017年3月 4日 (土)

「牛タン専門店 濱たん」

今週は、「熟成厚切り牛タン」と色んな「生レモンサワー」が楽しめる店
「牛タン専門店 濱たん」をご紹介しました。

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中に入ると、シックなブラウンで統一された空間。シンプルなデザインになっていて、
柔らかな照明でモダンな雰囲気です。高級感があります。

席はカウンター席とテーブル席です。

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人気定番メニューは、もちろん牛タン!牛タンを丸ごと1本、
低温で熟成させるので旨味が凄い!備長炭で焼く炭火焼は1本から
2人前しか取れない、【タン元】のみを使用するため、驚くほど柔らかな食感です。

「極上熟成厚切り牛タン炭火焼き」

ブリンとした食感で歯切れがいい。脂もとてもおいしくて贅沢な一品。

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「炙り牛タン握り寿司」もおすすめ☆

Image7_1麦飯のシャリとやわらかくとろける食感の牛タンの相性抜群!
柚子胡椒もいいアクセントです。

珍しい「牛タンしゃぶしゃぶ」、そして群馬県太田市の霜田さん
こだわりの大和芋を存分に楽しめる『とろろ鍋』もおすすめ。
契約農家の霜田さんちの『こだわり大和芋』は尋常ではない粘り気と
濃厚な味が凄い!他じゃ食べることができない『とろろ』に驚くはず。

また、濱たんの契約農家である高木さんから届く自然農法のレモンを使用した
「8種類のレモンサワー」は、和歌山県産の希少価値の高い国産レモンを使用して、
防腐剤・ワックス一切不使用!香り・風味豊かな濱たん自慢のレモンサワーも人気です。

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そんなこだわりメニューにピッタリのドリンクは、レモンサワーはもちろん、
キリン一番搾り生ビール、キリンクラシックラガービール他、日本酒、焼酎、
ワイン他各種揃っています。

とても明るくて元気にさせてくれる代表の小野寺さんと☆

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店舗情報

「牛タン専門店 濱たん」

TEL       045-264-4158

営業時間       11:30~14:00、17:00~23:00(土曜は夜営業のみ)

アクセス    横浜市営地下鉄ブルーライン「関内駅」 3番出口より 徒歩1分

定休日     日・祝日

住所      神奈川県横浜市中区尾上町3-35 横浜第一有楽ビルB1階

                                         WRETTEN BY 刈川杏奈