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2018年1月 6日 (土)

茶は廻し注ぎすると…美味しく淹れられる!?…(1月6日)

明けましておめでとう茶います♪ 

今年も皆様、よろしくお願い致しますm(_ _)m

 

この週末、茂木さんは6・7日12〜15時で

銀座ロフトにて、お茶を振る舞っております!

是非、お近くにお越しの際は

お立ち寄り下さい(^o^)

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さて、番組では日本のお茶にまつわる

クイズを出題しています!

2018年最初の日本茶クイズは

コチラ!!

 

「お茶は廻し注ぎすると…

美味しく淹れられる!?」

 

Yes or No!!

 

 

答えは…

 

 

YEEEEESSSSS!!

 

 

お正月に人が集まる場で

お茶を淹れた方もいらっしゃるかと思います。

美味しく淹れられましたか?

 

複数の人のお茶を淹れる時、

廻し注ぎをすると美味しく入ります!

 

廻し注ぎとは…

3つの湯呑みがあった場合、

1、2、3の順番でお茶を淹れたら

次は、3、2、1の順番でお茶を淹れます。

 

皆さんのお茶ができるだけ

同じ味に淹れたいですよね。

 

お茶は、蒸らす時間が長くなると

苦くなっていくため、

廻し注ぎをすると均一になるんです。

 

そして、大切なポイントは、

急須に残ったお茶は、

最後の一滴まで残さずにきること!

これが大事です♪

 

あとは、複数の人のお茶を淹れる際は、

いつも以上に茶葉を多くいれるのも

大切です!

是非、試してみてくださいね(^o^)

2018年も皆様どうぞ宜しくお願い致します♪

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コメント

明けましておめでとうご茶います\(^o^)/
今年もお茶のお話しにお茶クイズ楽しみにしてます
大福茶、今年も淹れて飲みましたよ
2018年も良い年になりますように…

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