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2017年11月25日 (土)

西鎌倉の日本茶サロン「鎌倉倶楽部 茶寮」♪…(11月25日)

今日は、9月に西鎌倉にオープンした

日本茶のサロン『鎌倉倶楽部 茶寮』を

紹介しました!

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大きな屋根の日本家屋を贅沢に使った

お店で、白い麻の暖簾をくぐると…

大きな木のカウンターがあり、

店主の齋藤さんが優しく迎えてくれます♪

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お茶やお菓子、急須や雑貨などが

置かれたセンスのよい店内。

 

茂木さんもカウンター席に座って、

お茶とお菓子を頂きました!17446

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茂木さんが頂いたのは、

京都・童仙房の在来種の煎茶と

静岡・天龍のやぶきた。

 

鎌倉倶楽部 茶寮』では、

どんなお茶を出しているのか、

お茶へのこだわりについて、

店主・齋藤あきさんに伺ったところ・・・

 

「今、18種類くらい、お茶があると

思うんですけど、お茶自体を各産地、

混ぜてというわけではなくて、

その土地の、そのままの味を楽しんで

いただくもので、静岡・宇治・鹿児島。

最近入ってきたのは、高知のお茶。

ひとつの県でも、

海沿いと山沿いといった感じで

分かれてきていまして、

その中で好みをお伺いして

お淹れしたりしています」

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同じ県のお茶でも、茶畑の場所によって

味や香りが違いますよね。

その違いをこうしてプロの技で淹れた

お茶が味わえるのは嬉しいところ♪

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さらに『鎌倉倶楽部 茶寮』では、

お茶を注文するとカウンターの

戸棚から好きな急須を選ぶことが

できます!

茂木さんが選んだのは、

背の低い常滑のシンプルな急須☆

 

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こうした急須もできるだけ職人さんの

元を訪ねて、選んでいらっしゃるそうです。

また『鎌倉倶楽部 茶寮』では、

お菓子も京都や加賀、岐阜などの

こだわりのものを揃えています♪

 

二十四節季に合わせ、季節ごとに、

お茶の余韻を消さない、バランスを考えた

お菓子をご用意されているそうです♪

 

鎌倉倶楽部 茶寮

湘南モノレール「西鎌倉」駅から徒歩1分。

営業時間:午前10時~午後5時

定休日:水曜日

https://www.facebook.com/teahouse.kamakura.club/

来週も、取材の模様お届けします!!

お楽しみに(^o^)

 

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番組では、質問やメッセージ、

みなさんがお使いの急須の

お写真も募集しています!

番組ブログで紹介させて頂きます(^^)/

ocha@fmyokohama.jp

送って頂いた方の中から

3名の方に茂木さんのサイン入り

Fヨコステッカーをプレゼント♪

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茂木さんの情報は公式Twitterにて

随時お知らせ中♪♪♪

茂木雅世 もきまさよ (@ocharock) | Twitter

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