fyb_switch_to_sp_js

« 約50社のお茶屋さんの日本茶が楽しめるカフェがある!?…(5月20日) | メイン | 日本茶とおにぎりのカフェ「CHAKAS」に突撃!…(6月3日) »

2017年5月27日 (土)

埼玉県のお茶の栽培面積は、全国何位!?…(5月27日)

☆☆茂木さん監修のLINEスタンプが登場☆☆

Masayo監修:茂木雅世/絵:小磯竜也

【 味と香り ~茶~ 】 ¥120

全国1千万人の日本茶好きに捧ぐ!

LINE上でお茶会ができるたのしいスタンプ!! 

https://store.line.me/stickershop/product/1420897/ja

 ----------------

本日は伊勢原市のまゆみさんからの

メールを紹介しました!

 

「娘が埼玉の川越へ引っ越しをし、

いつも狭山茶を買ってきてもらっています。

このへんのお店にはあまり売っていませんが、

狭山茶は、どんな特徴がありますか?

生産量が少ないのでしょうか?」

 

…ということ!!

そこで今日のクイズはコチラ!!

  

「埼玉県のお茶の栽培面積は、

全国何位でしょう?」

 

 

答えは…

  

9位!!!

  

平成27年の統計結果では9位!!

ちょっと意外?と

思われたかもしれません。

 

1位 静岡

2位 鹿児島

3位 三重

そして京都、福岡、宮崎と続きます。

ちなみに神奈川は18位!

  

「狭山茶」は、狭山市だけでなく、

埼玉県南西部で生産されたお茶を言います。

所沢市や入間市、川越市、坂戸市などで

作られたのも「狭山茶」なんですね~!

Dajkogmxyaal1by 

ちなみに、地元ではこんな風に

言われているんだとか・・・

「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でトドメさす」

狭山茶は、味を重視したお茶づくりを

行っているということなのです。

 

さぁ、そしてスタジオでも

狭山茶を淹れて一服しました!

Img_3913

茂木さんの感想は・・・

鼻から抜ける香りがこうばしい!

 

茂木さんも言っていましたが、

狭山茶の特徴は

「狭山火入れ」による独特な香ばしさ!!

これは、製茶をするとき、仕上げの際に

強く焙煎する工程のこと。

高温で火入れをすることで、

香ばしいお茶ができるというわけです!

 

ちなみに、埼玉県では、

寒さや病気に強い品種のお茶を求めて、

品種改良も行われているそうです。

 「さやまかおり」

「むさしかおり」

「さやまみどり」など

地域の名前がつけられた品種茶もあります!

みなさんも是非チェックして

みてくださいね~(^^♪

Img_3914

----------------

番組では、皆さんからの質問やメッセージ

そして、あなたの町のお茶屋さん情報も

合わせてお待ちしております!!

また、みなさんがお使いの急須の

お写真も募集しています!

番組ブログで紹介させて頂きます(^^)/

ocha@fmyokohama.jp

送って頂いた方の中から

3名の方にピンク色の

Fヨコ スプリング・ステッカーに

サインを入れてお送りいたします!!

お待ちしておりま~す!

----------------

茂木さんの情報は公式Twitterにて

随時お知らせ中♪♪♪

茂木雅世 もきまさよ (@ocharock) | Twitter

新茶パラダイス!!

Dar2spvyaaxh2x

コメント

コメントを投稿