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JA横浜 Feed

2017年10月 7日 (土)

エリーの休日♪~再会編~

今回は、私の地元横浜市青葉区を、思い出とともに巡りました。

最初におじゃましたのは、あかね台入口交差点のすぐ近く
横浜市青葉区恩田町にありますお花のハウスが並ぶ場所「桜台園芸」です!

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こちらで久々の再会を果たしたのは、私の小学校の同級生、森健太さんと奥様の愛子さん。

お二人はこちらで、森さんのご両親やお姉さんたちと一緒に、季節に合わせたお花を栽培されています。

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およそ18年ぶり。久々の再会に、つい、はしゃいでしまいましたが、
そんなお二人の大人になった様子を伺うべく、「桜台園芸」の温室の中へ案内して頂きました!

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パンジーとビオラなど、いろんな色のお花がありました。
40種位あるんだとか。

お花に関しては妥協をしないお2人。

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出荷は市場や小売りがメインですが、ハウスでの直売所もあるそうですよ。
田奈町にある直売所、四季菜館にも!11月のお祭りにも出される予定との事。

詳しくは横浜市の花きマップに掲載されているので、是非チェックしてみてくださいね。

私の小学校の同級生、森健太さんと愛子さんご夫婦が経営されています、

横浜市青葉区恩田町の「桜台園芸」におじゃましました!

「桜台園芸」

「横浜 花き直売マップ」


続いては、もうひとりの同級生と再会できるという、整骨院へ向かいました!

東急田園都市線「長津田駅」北口から歩いて1分ほどの横浜市緑区長津田
動物病院の二階にあります、にじいろ鍼灸整骨院 長津田院にお邪魔しました。

こちらで久しぶりに会うことができたのは、中学校の同級生であり、
現在は、「長津田駅」北口から歩いて1分ほどのにじいろ鍼灸整骨院 長津田院の
オーナーでいらっしゃいます、及川翔さんにお話を伺いました。

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全部で6店舗あるという「にじいろ鍼灸整骨院Group」の中でも、
特に美容に力を入れていらっしゃるという、長津田院。

その施術を受けてみないわけにはいきません!

お店のマッサージベッドをお借りして、今回は顔の美容整骨にチャレンジしました。

今回、施術を担当して頂いたのは、坂本由美子先生。

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EMSを使った、顔のリフトアップをしてくださいました。

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もちろん美容の他にも、一人ひとりの身体の症状に合わせた治療を施していらっしゃるそうですので、
 まずはお電話で相談してみるのも良いかもしれません。

営業時間は9:00~12:30 、 15:00~20:00

定休日は火曜日です。

「にじいろ鍼灸整骨院」



2017年8月26日 (土)

ハマッ子もハマる浜ぶどう♪

今回は、ハマッ子もハマる、今が旬の果物、浜ぶどうに注目しました!
横浜市営地下鉄グリーンライン「川和町駅」から歩いて10分ほど横浜市緑区北八朔町にあります
ぶどう園にお邪魔しました。
スタッフの渡辺さんにお話を伺いました。

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渡辺さんは、ご家族と一緒に果樹栽培をされている農家さんで
横浜でとれたぶどうの浜ぶどうを生産されています。
浜ぶどうの他にも、浜なしと浜柿を生産されているそうです。

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浜ぶどうの収穫時期は、8月中旬から始まって、ほんの半月ほどしか採れないそうです。
そんな贅沢な果物を、今回は特別に収穫させて頂きました!

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そして、2つのぶどうの品種、藤稔とゴルビーの食べ比べをさせて頂きました!

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実はこちらの直売所にはオリジナルのジェラートが二種類、販売されてました。
ので、取材の後に頂きました。

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ぶどうの果実をそのまま存分に楽しめるシャーベットタイプと、
牛乳を加えたまろやかな味わいのミルク入りアイスクリームタイプ。

キャンベルアーリーというワインとかに適した加工向けの品種を使ったデザートです。
是非皆さんもお立ち寄りの際には、食べてみてくださいね!

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「わたなべの浜ぶどうFacebookページ」



次は青葉区に移動して、今年3月にオープンしたばかりの気になるお店へ向かいました!

2か所目に向かったのは、東急田園都市線「藤が丘駅」から歩いて5分ちょっと、
「もえぎ野公園」の目の前にあります
横浜市青葉区柿木台にあるオーガニックカフェ、「2 bananeira 」!

オーナーの加藤美緒(かとう・みお)さんにお話を伺いました。

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動物性のものを使っていないカフェは、青葉区の辺りでは珍しいそうで
そのコンセプトだけはなくメニュー自体もとてもオリジナリティがあって、興味がそそられました。

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今回はそんなメニューの中から、「わたなべの浜ぶどう」で生産されたぶどうを使った、
ジュースとデザートを頂きました!

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是非お近くの方や近くを訪れた際は
足を運んでみてくださいね!

「2 bananeira」

2017年5月 6日 (土)

愛を伝える横浜カーネーション



今回は、愛を伝えるのにピッタリなお花、カーネーションに注目しました!

横浜市泉区和泉が丘でカーネーションを育てていらっしゃいます
安西俊之さんにお話を伺いました!

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安西さんがこちらでカーネーションを育てられてから、およそ10年。

それまでは花の苗や種を販売する種苗メーカーに勤められていて
そこからUターンする形で現在は花を栽培されているそうです。

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200坪ほどの面積で、およそ1万株のカーネーションを栽培されている安西さん。
ハウスの中には、胸ほどの高さまでまっすぐに育った
様々な形や色のカーネーションがありました!

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主な種類として挙げられていたのは…

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花が真っ赤な「ピアフ」。花弁が丸く、花の先のフリルが無いのが特徴。

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花の先がとがっている「剣弁」という種類の
「スターダブルフェスティバルテッシノ」
花が幾重にも重なっていて、赤と白、二つの色のコントラストが綺麗でした。

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ピンクと白の二色のカーネーションは、「コンチェルト」。
昔からある種類だそうですが、どんなものにでも合う色合いが人気だそうです。

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そのほか、「アメリ」という品種の淡い黄色のカーネーションも気になりました。

送る人の好みに合わせてセレクトできるのも、カーネーションの魅力のひとつかもしれませんね。


選ぶポイントは
ぜひ新鮮な国産を、そして、つぼみがあるものを!
より長く、変化を感じることができるそうです。

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泉区にあるJA横浜「ハマッ子」直売所みなみ店か
または旭区にある南万騎が原店で

奥様の安西美代さんのお名前が貼られているそうなので
是非、安西美代さんのお名前が貼られているカーネーションを探してみてくださいね!


続いては、相鉄いずみ野線「弥生台駅」のすぐお隣にあるフレンチレストラン
「ペタル ドゥ サクラ」にお邪魔しました!

オーナーシェフの難波 秀行さんにお話をお伺いしました。

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2014年12月にオープンされたお店で
「今、畑にある野菜を料理に」がお店のスタイルだという難波さん。
収穫したての食材の美味しさを追求した結果、オーナー自ら農家さんの畑へ向かって
旬の食材を仕入れ、すぐに調理をするというやり方になったそうです。

実際にそれを実行するのは大変なことなんですが
お客さんの喜ぶ顔を見ると、辞められなくなるとの事。

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そんな難波 秀行さんに
母の日をテーマにリクエストした一品、「お花畑」を頂きました!

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なでしこというカーネーションのお花、ハナダイコン、金魚草、ミステリーローズ
での一品。

フレンチレストランというと、格式が高いイメージがあると思いますが
こちらのお店は気軽に足を運べる雰囲気もまた人気のひとつ!

まずは電話で予約をして、大切な人と最高のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか!


「ペタル ドゥ サクラ」

相鉄いずみ野線「弥生台駅」より徒歩1分
ランチは11:30~15:00[14:00L.O]、ディナーは17:30から22:00[21:00L.O]

定休日は月曜日です。

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「ペタル ドゥ サクラ」
petaledesakura.com/

 

2017年3月25日 (土)

エリーの休日♪~思い出篇~

地元のお友達「ねっくん」こと、tvk テレビ神奈川のアナウンサー,
根岸佑輔くんと一緒に、思い出の地、横浜市青葉区を巡りました! 

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最初にお邪魔したのは、普段からお世話になっている大好きなパン屋さん
「Panaderia Siesta」!

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オーナーの水谷優一さんにお話を伺いました!

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お客さんが3人ほどしか入れない位の、ほんとにこじんまりとしたお店です!

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 一番売れているパンは「ミルククリーム」
期間限定のもの「イチゴのミルククリーム」等を含めると
全部でおよそ120種類のパンが販売されているんです!

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パンの生地には横浜小麦を使うなど、地元の食材も積極的に使った
水谷さんこだわりのパンです!

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根岸アナウンサーの手元にはイチゴのミルククリームが!

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神奈川の旬な男、根岸くんに食リポをお願いしました!

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「こどもの国駅」から歩いて5分ほどで
「こどもの国駅入口交差点」を鶴川方面へ曲がった先にあります!
営業時間は7:30から18:00まで、定休日は月曜日です。

こどもの国のパン屋さん Panaderia Siesta
http://panaderia-siesta.com/

地元でも人気のパン屋さんです!ぜひ、その味を確かめてみてください!


tvk テレビ神奈川のアナウンサー、根岸佑輔くんと巡る思い出の地横浜市青葉区!

続いてご紹介するのは

中学時代の同級生、「たくろー」こと、篠川 拓郎さんが経営するお店、
青葉区あざみ野にある“たこやきバー”、Taco-nomiにお邪魔しました!
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2009年オープンのお店で、たこ焼きバーというだけあって、たこ焼きのメニューは豊富です。

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大阪で修業をして身につけた“本場の味”がウリだそうです!

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ソースと食べるラー油のたこ焼きを頂きました!

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たこ焼きに合うお酒!ハイボールなどの炭酸系も!

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あざみ野駅から歩いて2分ほど。あざみ野駅西側交差点すぐです!
中学時代の同級生、篠川 拓郎さんがオーナーのお店“たこやきバー”、Taco-nomi!
年中無休、夕方5時から深夜2時まで営業しています!
ラジオを聴いたという方には何かサービスある、かも?

地元のお友達、tvk テレビ神奈川の根岸佑輔アナウンサーとお届けした、横浜市青葉区リポート。
いかがでしたか?


ぜひ、チェックしてみてくださいね!

2016年11月19日 (土)

元町で横浜野菜の宝石箱や~ 

今回は、都市にも近く、色んなお店に出荷されている横浜野菜に注目しました!
まず最初におじゃましているのは、横浜市旭区、保土ヶ谷バイパス下川井インターの近くの畑です。

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こちらで農業をされている、小川名 慎吾さんにお話を伺いました。

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こちらは昔から農業の盛んな地区で、
小川名さんは、始めて22年くらいだそうです。
露地野菜を中心に、今はニンジン・ダイコン・キャベツ・ブロッコリーなどを育てていらっしゃいます。
夏はトマト・キュウリ・ナスなど。
また、他にもズーラシアが近くなので、サルやゾウのエサも育てているそうです。

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農薬や土づくりに気を付け、安全な野菜を作ることを心がけているそうです。
小川名さんの野菜は、ほとんどが横浜市旭区今宿西町のJA都岡支店の敷地内にある、
JA直売所「メルカートつおか店」に出荷されています。
その他、自宅の直売と元町にあるスタージュエリーカフェにも出荷しているそうです!


ということで、続いて、小川名さんが育てた横浜野菜が使われているというお店、
「STAR JEWELRY CAFE & Chocolatier」に行ってきました!
場所は横浜・元町ショッピングストリートの一角、「STAR JEWELRY 元町本店」の近くです。

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「STAR JEWELRY CAFE & Chocolatier」支配人の岩瀬慎一さんにお話を伺いました。

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今年8月3日にオープンしたこちらのお店は、スタージュエリー直営のショコラティエです。
2階はご成約者専用のフロアとなっています。

サラダやサンドイッチなどを提供していて、「蒸し鶏とキヌアのサラダ」のニンジンを小川名さんのを使用しているそうです。

また、チョコレートドリンクやボンボンショコラなども人気なんだそうですよ!

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「蒸し鶏とキヌアのサラダ」をいただきました!
オリジナルのオニオンドレッシングを使用しているそうです!
ボリューム満点のキラキラのサラダでしたよ!
また、「カリフラワーの豆乳スープ」もいただきましたよ!

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営業時間は11:00-20:00。
月曜日定休、祝日の場合は翌日が定休です。

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「STAR JEWELRY CAFE & Chocolatier」
http://www.star-jewelry.com/shoplist/cafe.html

2016年9月10日 (土)

美味しい香りに誘われて♪

今回は、食卓に欠かせない甘~い蜜、ハチミツに注目しました!

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おじゃましたのは、横浜市港北区新羽町にある農家さんのご自宅です!

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こちらでハチミツを生産されていらっしゃいます、秋元朝光さんにお話を伺いました。

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ハチミツ以外にもお野菜を生産されていて、6月~7月には自分の畑の所で直売されているそうです。
ハチミツを搾れるのは7月いっぱいまで!
8月に入ると、ハチは越冬の準備期間に入ってしまうそうです。

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2つのハチミツの瓶を用意して頂きました。
薄い方が6月、濃い方が7月で、その時に咲いてた花によって違うんだそうです。

薄い方は、すっきりとした甘さで、フルーティーな香りでした。
濃い方は、さらっとしていて、こちらの方が甘さが濃い感じででした。
どちらもとっても美味しかったですよ!

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秋元さんが出荷されているハチミツの瓶には、「純粋蜂蜜」と書かれたシールが貼られてあります。
秋元さんのハチミツは、農協の「メルカートきた」、センター北の「ハマッ子」直売所 都築中川店、
菊名にある「レストランさいとう」、仲町台にある米粉パン屋さんにあります。
ぜひそちらで美味しいハチミツを手に取ってみてはいかがでしょうか!



続いて、秋元さんのハチミツを使ったパンが販売されているという
都筑区仲町台にある、米粉パン屋さん「ブーランジェリー フルール」におじゃましました。

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こちらの大内郁子さんにお話を伺いました。

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オープンからちょうど3年のお店で、宮城県栗駒産のミルキークイーンというお米の米粉パンを使用されています。

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お店のパン全てに米粉が使われているという事で、
パン自体もふわふわで柔らかいものが多く、小麦が苦手な方にも優しいお店ですよ!

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お店に並んでいるパンも、定番のものからちょっと珍しいものまで種類豊富でした!

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秋元さんのハチミツを使った「はちみつバター」のパンをいただきました!
中までハチミツがたっぷりで、とっても美味しかったですよ!
阪急百貨店の催事でも販売していて、大人気だそうです!

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9月10日(土)と11日(日)には、数量限定でお店で販売されるそうです!
9月28日~10月4日には、センター北駅の阪急百貨店に出店予定。
秋元さんのハチミツも数量限定で購入可能だそうですよ!

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ブーランジェリーフルールの営業時間は、
平日:8:30~18:00
日・祝:8:30~17:00
定休日は水曜日です。

「ブーランジェリーフルール」
http://pan-fleur.com

2016年7月23日 (土)

田奈で地産地消ブルーベリー

今回は、植木屋さんとケーキ屋さんがタッグを組んで誕生したという、
話題のコラボメニューに注目しました!
まずは、横浜市緑区いぶき野にある農園に行ってきました!

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植木屋さんをされていらっしゃいます井上柱吾さんと、
ケーキ屋さんをされていらっしゃいます大森正巳さんにお話を伺いました。

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ブルーベリーを採る為の畑ですが、植木としても販売されています。
本業は植木屋さんの井上さんとケーキ屋さんの大森さんの関係は、
実は中学時代のサッカー部の先輩後輩の間柄!
井上さんのブルーベリーは、大森さんのケーキ屋さんで頂けるんだそうです!

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井上さんはこちらで、およそ600本のブルーベリーの樹を栽培されていらっしゃいます。
全部で7品種のブルーベリーがあるそうで、
お話を伺った場所には「ホームベル」と「ティフブルー」という2種類のブルーベリーがありました。
植木屋さんのお仕事のかたわらブルーベリーを育て始めて3年目だそうで、
日々勉強しながら栽培されているそうですよ。

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収穫のタイミングは、実が白⇒赤⇒黒になってきたら。
夏場は熟すスピードが早くなるそうで、7月~8月が収穫期だそうですよ。

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井上さんのブルーベリー、摘み採ってそのままいただきました!
甘酸っぱくて、美味しかったですよ!

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井上さんのブルーベリーは、植木として生産されている為、
果実のみの販売はされていません。
つまり、出荷先は大森さんがやっているケーキ屋さんだけなんです!

中学校のサッカー部の先輩と後輩。
そんな間柄だからこそ生まれた特別なケーキを頂きに、大森さんのお店へ向かいました!

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横浜市青葉区田奈町にある「セリーヌ洋菓子店」に行ってきました!
引き続き、大森さんと井上さんにお話を伺いました!

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美味しそうなケーキが30種類ほど!
お父さまの代から続く、39年目のお店だそうです!

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「ブルーベリータルト」をいただきました!
サワークリームがブリーベリーの味を引き立てて、
爽やかな甘さがとっても美味しかったです!

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営業時間は、朝10時から夜9時30分まで。
定休日は、火曜日です。

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こちら、横浜開港祭のスイーツパラダイスでグランプリをとった、「田奈プリン」!!
手土産にも最適です!

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田奈のレモンを使ったレモンケーキもありましたよ!

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そして!本日、23日からさらにもうひとつ、ブルーベリーを使ったスイーツの新作を発売するそうですよ!
夏にピッタリなカップデザートとのことです。
詳しくはお店で聞いてみてくださいね!

セリーヌ洋菓子店
http://www.celine1977.com/index.html

2016年5月28日 (土)

横浜農業の彩典2016〜会場から生中継〜

今回は「横浜農業の彩典2016」が開催されている、
横浜、みなとみらいにある、グランモール公園 「美術の広場」から
生放送でお送りします!!

「横浜農業の彩典2016」は今日と明日の二日間、
28日(土)は午前10時から夕方5時まで、
29日(日)は午前10時から午後3時まで開催されています。
入場は無料です!
https://ja-yokohama.or.jp/info/saiten_2016.html


また、tvk「かながわ旬菜ナビ」で旬菜キャッチャーとして活躍している、
伊藤綾香さんと一緒に会場の様子をリポートします!
その模様は、明日朝9時からのtvk「かながわ旬菜ナビ」で放送されますので、
そちらもぜひチェックしてみてください!
http://www3.tvk-yokohama.com/navi/


今日の生中継の様子です!

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3戸の酪農家さんがご自慢のアイスクリームを販売されています。
一足先に、食べ比べをしました。 

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小野ファームの小野利和さん
小野ファーム…「横濱アイス工房」 戸塚本店、ゆめが丘店があります。 

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肥田牧場の肥田祐子さん
肥田牧場…「アイス工房メーリア」 JR東戸塚駅徒歩5分、牧場直営です。

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相澤良牧場の相澤広司さん
相澤良牧場…「Augusta(オガースタ) Milk Farm」 瀬谷区、牧場直営です。

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横浜産の農畜産物を買うことができる、「軽トラ市のコーナー」をご紹介しました。
こちらでは、市内の農家さんによる採れたての食材の即売が行われるそうです。

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こちらでお野菜を販売される松本こずえさんと、佐藤愛美さんにお話を伺いました。

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明日の朝9時からのtvk「かながわ旬菜ナビ」もお楽しみに!

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2016年2月13日 (土)

地域に根づく西谷朝市会!

今回は、横浜市保土ヶ谷区西谷町にあるJA横浜保土ヶ谷支店から!

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※相鉄線・西谷駅から歩いて2分ほどの所にあります。

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こちらで毎週火曜日と木曜日の午前中に開催されている、西谷朝市会に注目!
西谷朝市会の副会長、白井秀幸さんにお話を伺いました!

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こちらの朝市は、昨年6月にスタート。

毎週火曜日・木曜日の9時~11時まで、
およそ10軒の農家さんが交替で野菜を販売しています!

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保土ヶ谷は就農者に若い方が多いそうなんです。
活気溢れる朝市でした!

白井秀幸さんは、
「保土ヶ谷で採れた野菜や果物を多くの人に食べて頂くために、
これからも長く続けていきたい」とおっしゃっていました。

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続いて、西谷朝市会にお野菜を出されている
白井茂さんと息子さんの瞬さん親子の畑へ。

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場所は、横浜市保土ヶ谷区新井町。
横浜市立新井中学校桜坂分校の隣にあります。

白井さん親子の畑では、葉物野菜を中心として色んなものが栽培されていましたが、
その中には、保土ヶ谷区に伝わる伝統野菜、「西谷ネギ」がありました!

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この西谷ネギ。茂さんのご両親が千葉から種を探してきた他には無いネギなのだそうで、
昭和40年代から50年代にかけて最盛期を迎えて、今でこそ生産量は少なくなったものの、
その味を愛する人が多い食材だそうです。

白井さん親子が育てた野菜や果物が味わえるお店というのが、
「ビストロ龍庵」というお店。

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※横浜市保土ヶ谷区西谷町。相鉄線「西谷駅」南口から歩いて2分ほど。

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代表の冨永洋子さんにお話を伺いました!

白井さん親子がこちらのお店に野菜を納めるようになったのは2年ほど前。
もともと、白井瞬さんと、冨永さんの息子さんが小学校からの同級生で、
瞬さんが家業である農業を継ぐと決意した事から、それを応援するつもりで
お野菜を出荷してもらう事にしたのだとか。
それをきっかけに、息子さんお二人の同級生の皆さんも、
お店に通うようになったそうです!

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この時期のおすすめメニュー、
「おでん」と「西谷ネギをお味噌で味付けたもの」、
白井さん親子の畑で採れた「冬野菜の浅漬け」を頂きました。

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営業時間は18時~0時。ラストオーダーは11時30分。
定休日は日曜日と祝日となっています。

西谷商店街の隠れ家的名店、「ビストロ龍庵」!
西谷駅周辺に来た際にはぜひ、探してみて下さいね!

2015年11月 7日 (土)

今月は地産地消月間です~横浜~

今月、横浜市は地産地消月間!
ということで今回は、横浜市環境創造局 農業振興課の根津久美さん、
「はまふぅどコンシェルジュ」の小澤千景さんにお話を伺いました。

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『はまふぅどコンシェルジュ』とは、
横浜の食や食卓と、農地農産物をつないで、横浜の食の魅力を発信。
活動としては、マルシェや、料理教室、農業体験などがあります。
こちらは、地産地消に携わる方なら、どなたでも参加の資格があります!
詳しくは、『はまふぅどコンシェルジュ』で検索をしてみてください♪


来週14日(土)には、クイーンズスクエア横浜の1階、
クイーンズサークルと、クイーンズパークを会場に、
よこはま 食と農の祭典2015』が開催されます!
入場は無料!横浜の地産地消をしって体験し、味わえるイベントとなっています!

続いて伺ったのは、横浜市磯子区田中にある、
「ハマッ子直売所」メルカートいそご店。
店長の佐藤恵美さんにお話を伺いました。

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通常のハマっこは、野菜売り場がありますが、
それに加えて、資材を置いてある店舗がメルカートとなっています。

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現在は、大根、カブ、里芋、さつまいもなど、
冬の食べ物がおいてあります。
また、舞岡の梅干し、金沢区のニンニクみその他、
横浜参のお米を100%使った『ハマッ子せん』が好評販売中でした!
また、姉妹提携している
JAいわて花巻の管内でとれた農産物もおいてありましたよ!

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「ハマッ子」直売所メルカートいそご店
場所は、横浜市磯子区田中、笹下釜利谷道路沿いにあります。

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続いては「欧風菓子フリアンドール」にて、
店主の高田良一さんにお話を伺いました。

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こちらは、横浜地産地消サポート店に登録されています!

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そして、横浜産のレモンを使用した、
「檸檬ケーキ」をいただきました!

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こちらはゆず風味のフィナンシェ「横浜ゆず蜜」

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「欧風菓子フリアンドール」
場所は、横浜市営地下鉄ブルーライン「蒔田駅」から徒歩10分。
岡村天神の鳥居がある岡村交番前交差点そば。
こちらで、洋菓子を食べて、横浜の地産地消に取り組んではいかがでしょうか!

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そして、今月の28日の放送で、
JA Fresh Marketは、放送回数400回を迎えます!
そこで、11月21日(土)、22日(日)に開催される『JAいせはら農業祭り』
番組DJ小野木も参加いたします!
当日はリスナーの方へのプレゼントもご用意しています。
今月21日、22日は是非JAいせはら農業祭りに遊びにきてください♪