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2017年12月23日 (土)

横浜野菜でクリスマス☆

今回最初におじゃましたのは、横浜市港南区日野中央にあります、
内田 浩康さんが管理されている畑です。
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内田さんは、JA横浜野菜部 日野支部の支部長をされていらっしゃるそうで、
お話を伺った時にはちょうど、港南区で農業をされているお仲間の皆さんも
集まっていらっしゃいました。

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港南区の農家さんは人数が少ない分、絆も強いそうで、
地場産のお野菜の魅力を広める為に協力して、
JAの支店や区役所が定期的に開催する直売会にも積極的に参加されているそうです。

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より多くの方にその味を知ってもらいたい!という、
内田さんの強い思いがこもった、沢山のお野菜たち。

今回は特別に、レタスの収穫体験をさせて頂きました!

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港南区周辺にお住まいの方に、新鮮なお野菜としてぜひオススメしたいのが港南野菜です!

内田さんが生産されたお野菜は、普段はご自宅の直売所や、
横浜市磯子区田中にあるJAの直売所「メルカートいそご」などで購入することができます。
内田さんのお名前が書かれたシールを探してみてくださいね!

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続いては、そんな港南野菜を美味しく頂けるスポットへ向かいました!



今回2か所目におじゃましたのは、JR根岸線「港南台駅」目の前のショッピングセンター
「港南台バーズ」の3階にあるレストラン、「銀座フランス屋 港南台バーズ店」です。

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こちらで料理長をされています、松本裕幸さんにお話を伺いました。

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港南台駅からすぐということで、駅で待ち合わせして、
その足でランチやディナーを頂くのにおすすめの場所です!

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港南台バーズでお買い物がてら休憩できるのも魅力で、
気軽に美味しい料理を堪能することができます。

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そんな「銀座フランス屋 港南台バーズ店」で、
オススメのお料理を二品、ご用意頂きました!

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《来月からメニューに加わる予定の「港南野菜を使ったポトフ」》20171215_15_33_40

《人気のハンバーグ》20171215_15_31_46

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銀座フランス屋 港南台バーズ店

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