fyb_switch_to_sp_js

« いまが食べごろ「あしがらいちじく」 | メイン | 彼岸に花咲くユリ一輪 »

2017年9月 9日 (土)

はやく食べてクリ♪  

本格的な秋の訪れを前に、今回は、秋の味覚を先どり!栗に注目します!

20170901_9_30_16
厚木市下川入で栗を生産されています、小宮恒夫さんにお話を伺いました。

20170901_9_56_49
小宮さんは、ちょうど今収穫時を迎えている品種「丹沢」の他に、
そろそろ採れ頃になるものとして、一般的に知られている「筑波」や、人気が高い「利平(りへい)」
という品種などを育てていらっしゃるそうです。

今では厚木では数少ない栗農家さんとして
美味しい栗づくりに力を注いでいらっしゃる小宮さん。

20170901_9_41_16
そんな貴重な栗畑で、私も栗拾いに挑戦しました!

20170901_9_38_13

20170901_9_51_22

20170901_9_31_26
そして!奥様のケイ子さんに、採れたての茹で栗を頂きました!

20170901_10_09_04
小宮さんが育てた栗は、厚木市温水(ぬるみず)にある大型農産物直売所
「夢未市」本店に並んでいます。

小宮恒夫さんのお名前が書かれたシールが目印です!
皆さんも、美味しい秋の味覚を先どりしてみてはいかがでしょうか!


栗は、そのまま頂くだけではなく、様々な形でその美味しさを楽しむことができますよね!
次に注目したのは、そんな栗を使ったスイーツ!

厚木市飯山で、厚木産の栗を使ったシフォンケーキを生産されています
上野公子さんにお話を伺いました。

20170901_11_03_35
ケーキ職人直伝のシフォンケーキ!

20170901_11_27_22
今回は厚木産の栗を使った季節限定のものを頂きました!
上野さんが生産されていますシフォンケーキ、「黄シフォン」!

20170901_11_02_36
「黄シフォン」は、厚木市温水ある大型農産物直売所、「夢未市」本店で、
主に土曜日と日曜日、販売されているそうです。

小宮さんが育てた栗と一緒に、ぜひチェックしてみてください!

「夢未市」

コメント

栗がおいしい季節ですね

コメントを投稿