fyb_switch_to_sp_js

« 番組オリジナル弁当誕生! | メイン | 地域に根づく西谷朝市会! »

2016年2月 6日 (土)

二宮なばな物語♪

今回は、春の花、菜花のレポート!
二宮町二宮で菜花を栽培されている、原 洋子さんにお話を伺いました!

20160129_13_31_12

20160129_12_49_47

二宮町で、この時期の風物詩として盛り上がりをみせている、菜の花。

それを一番堪能できる観光スポットが、吾妻山公園。
今月14日・日曜日までは、「吾妻山菜の花ウォッチング」という
イベントが開催されています。

吾妻山菜の花ウォッチング

そんな二宮町の菜の花観光のお土産にと、
食用の菜花も栽培されています。

20160129_12_50_06

この日の朝に採ったばかりの菜花を使って作って下さった、
「菜花のからし和え」と、「菜花のペペロンチーノ」。

20160129_13_08_42

20160129_13_09_10

原さんの菜花は、ご自宅の直売所(コインロッカー式)と

二宮駅前にあるJAの直売所、
さらに、洋菓子屋さん「芦の屋」でロールケーキに菜花を入れているそうです。

そこで!その洋菓子屋さん、「芦の屋」に向かいました!

20160129_14_06_34

JR東海道線「二宮駅」北口から
「ニノスはな通り」を歩いて5分程の所にある洋菓子店、「芦の屋」。
オーナーシェフの芦川 孝幸さんにお話を伺いました。

20160129_14_14_48

20160129_14_09_19

菜の花の花言葉がそのまま名前に付けられた商品、
「小さな幸せ(菜の花のロールケーキ)」(ワンカット税込216円)を頂きました!
原さんの菜花がしっかりと活かされていました。

20160129_14_10_08

20160129_14_09_26

20160129_14_09_41

「芦の屋」では他にも、人気の洋菓子やパンを沢山揃えていらっしゃいます。
「菜の花のロールケーキ」、姉妹品「湘南二宮みかんロール」、
2つがセットになった「吾妻山恋物語」と合わせてぜひ、食べてみてください!

芦の屋

コメント

食用がなばな、観賞用が菜の花というのは知りませんでした。なばなは私も好きです。春って感じがします。
菜の花(なばなではないの?)ロールケーキですが、食べた後、最後にほのかな苦み、というのが気になりますが(笑) まあ、美味しいんでしょう(笑)
他に食べたびっくりすくるくらい美味しかったケーキの写真があると嬉しかったです。

放送を聞いて昨日、吾妻山公園に出掛けて来ました。菜の花と海の眺めは評判通りに最高ですね、よい気分転換になりました。JA直売所ではなばなとみかんを購入し、あしの屋さんも訪ねたのですが、残念ながらお休みでした。甘いみかんは近所のスーパーの半額くらいでとてもお得でした。なばなは放送を参考に今日のランチにペペロンチーノにしてみます。これからも素敵なレポートを楽しみにしています。

コメントを投稿