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2015年11月

2015年11月28日 (土)

祝✩番組放送400回!収穫祭

今回は、『JAFreshFarm』のサツマイモ収穫を行いました!
ご協力いただいたのは、JAいせはら 営農技術相談員、二見敬男さんです。

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蟹もいましたよ♪

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そしてこのサツマイモを持って
先週行われた『JAいせはら農業祭』に行ってきましたよ!

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この日はお天気にも恵まれ、絶好のイベント日和でした。

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収穫したさつまいもをスティック状にし、素揚げして、砂糖と塩で和えたもの、
それと、JAFreshMarketのオリジナルグッズを無料配布いたしました!

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並んでくださった方、ありがとうございました!



JAいせはら農業祭りは、非常に盛り上がっていましたよ!

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そして、JAいせはら青年部のブースでは、ポン菓子が作られていました。

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お話を伺ったのは、今年度委員長の山本一浩さんです。

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実際に聴いたポン菓子の音には驚きました!

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にんじんを模した袋がとても可愛かったです!

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続いてお話を伺ったのは、
JA神奈川県中央会、副会長の長嶋喜満さんです。

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農業だけではなく、市民と一体になって、農業事業を理解し、
今後も取り組んでいきたい!とのことでした。


そして、番組でもお伝えした放送400回を記念したプレゼント情報です!

・JAFreshMarketのオリジナルグッズ 5名様

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・米屋きゃらぶき本舗の佃煮「きゃらぶき」 2名様

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・横浜市磯子区岡村の洋菓子店「欧風菓子フリアンドール」から
 横浜産のレモンを使った『檸檬ケーキ』5個入り  3名様

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応募メールアドレス
fresh@fmyokohama.co.jp

件名に、ご希望の商品「○○希望」と書いて
住所、氏名、年齢、電話番号を明記の上ご応募ください。
締め切りは、11月28日(土)、本日までです!
※当選者の発表は、発想をもってかえさせて頂きます。 

2015年11月21日 (土)

お餅のような「さがみ長寿いも」

相模原市南区北里の畑にて、
やまといもを作っている、座間九一さんにお話を伺いました。

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やまといもは、長いもの一種。愛称は『さがみ長寿いも。』
掘り取り体験もさせていただきました!


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トラクターでならして、芋を取りやすくするそうです。

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採れたての、やまといも!

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そして、さっそく採れたての、やまといもをいただきました!

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擦ってみるとかなり粘りが強いです!
まずは、ごはんと合わせて

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そして磯部揚げ

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さらには、おくらと納豆を乗せて・・・

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それにマグロを加えて『ネバネバ丼』!

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美味しくいただきました!

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座間さんのやまといもは、今が出荷の最盛期で、
12月一杯まで販売しています。
JA相模原市農産物直売所『ベジたべーな』で、
「座間九一」さんのお名前で探してみてください!

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続いてむかったのは、
JA相模原市農産物直売所『べジたべーな』

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お話を伺ったのは、スタッフの菅原歩さんです。

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12月の4日(金)、5日(土)、6日(日)の三日間、
2周年記念祭が行われる予定です。
オリジナルカレンダーのプレゼントや試食会、
お買い上げ1500円(税込)につき一回の抽選会も行われ、
旬の地場野菜など様々なプレゼントがあるそうです!


そして、本日この後から、
お茶の詰め放題、試飲、販売、
また新米の特別販売も行われます!
こちらは売切れ次第終了ですので、お早めに!

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その他にも様々なイベントもございます!

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JA相模原市農産物直売所『ベジたべーな』


今月から2月にかけては、営業時間が、
09:30~17:00となっております。

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2015年11月14日 (土)

魁!あつぎ農業塾

今回は、漬物に注目!

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まず訪れたのは、
厚木市三田南にある漬物加工工場、馬場食品さんです!

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お話を伺ったのは、代表取締役、馬場博さんです。

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こちらは、白菜、きゅうり、大根づけが主力商品となっています。

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大事なのは加工技術より、野菜そのものの良さ!
なるべく野菜は、刻まないように心掛けているそうです。

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いただいた、『ゆずかぶ』は、生協などで販売。
また『かつお香る糠搾り大根』は関東エリアのローソンなどで、
『秋本食品 BS』という表示で販売されています!
是非一度、ご賞味ください!

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続いては、馬場食品さんにお野菜を提供されている農家さんのもとへ。
厚木市下荻野の畑にて、
成瀬隆さん、息子さんのともひろさんにお話を伺いました。

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漬物野菜は、夏はナス、春、秋にカブと大根を提供されているそうです。

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実は成瀬さん、つい3~4年ほど前までは、
システム開発の会社をやられていたそうで、
農業をはじめるにあたり、『JAあつぎ農業塾』に通ったそうです。
その『JAあつぎ農業塾』を担当されている鈴木泰裕さんにもお話を伺いましたよ。

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平成19年開校。今年で8年目をむかえた『JAあつぎ農業塾』
新規就農者の育成と地域住民に農業学習の場を提供することを目的としています。
1年目は基礎・応用コース、2年目が就農コース、
そして3年目が出荷・販売コースとなっています。
農業を1から教えてくださり、農機具の貸し出しも行っています。


さらに新規就農者の方のために、昨年4月からは
JAあつぎ、厚木市、厚木市農業委員会の3者が相談・支援窓口を一本化した
「厚木市都市農業支援センター」を開設し、
農地相談や、栽培指導、助成関係など相談を受けているそうです。


『JAあつぎ農業塾』は、来年度の募集は来年2月上旬に行う予定です。
詳しくは、下記サイトJA厚木までお問い合わせください。
JAあつぎ



そして、いよいよ来週の21日(土)22日(日)は、JAいせはら農業祭りが開催。
番組も放送400回を記念し、21日の土曜日に、こちらのお祭りに参加いたします!
11時から番組オリジナルグッズや、
番組内で収穫したさつまいもを調理し皆様にふるまう予定です!
是非こちらにも遊びに来てください!
JAいせはら農業祭り

2015年11月 7日 (土)

今月は地産地消月間です~横浜~

今月、横浜市は地産地消月間!
ということで今回は、横浜市環境創造局 農業振興課の根津久美さん、
「はまふぅどコンシェルジュ」の小澤千景さんにお話を伺いました。

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『はまふぅどコンシェルジュ』とは、
横浜の食や食卓と、農地農産物をつないで、横浜の食の魅力を発信。
活動としては、マルシェや、料理教室、農業体験などがあります。
こちらは、地産地消に携わる方なら、どなたでも参加の資格があります!
詳しくは、『はまふぅどコンシェルジュ』で検索をしてみてください♪


来週14日(土)には、クイーンズスクエア横浜の1階、
クイーンズサークルと、クイーンズパークを会場に、
よこはま 食と農の祭典2015』が開催されます!
入場は無料!横浜の地産地消をしって体験し、味わえるイベントとなっています!

続いて伺ったのは、横浜市磯子区田中にある、
「ハマッ子直売所」メルカートいそご店。
店長の佐藤恵美さんにお話を伺いました。

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通常のハマっこは、野菜売り場がありますが、
それに加えて、資材を置いてある店舗がメルカートとなっています。

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現在は、大根、カブ、里芋、さつまいもなど、
冬の食べ物がおいてあります。
また、舞岡の梅干し、金沢区のニンニクみその他、
横浜参のお米を100%使った『ハマッ子せん』が好評販売中でした!
また、姉妹提携している
JAいわて花巻の管内でとれた農産物もおいてありましたよ!

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「ハマッ子」直売所メルカートいそご店
場所は、横浜市磯子区田中、笹下釜利谷道路沿いにあります。

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続いては「欧風菓子フリアンドール」にて、
店主の高田良一さんにお話を伺いました。

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こちらは、横浜地産地消サポート店に登録されています!

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そして、横浜産のレモンを使用した、
「檸檬ケーキ」をいただきました!

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こちらはゆず風味のフィナンシェ「横浜ゆず蜜」

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「欧風菓子フリアンドール」
場所は、横浜市営地下鉄ブルーライン「蒔田駅」から徒歩10分。
岡村天神の鳥居がある岡村交番前交差点そば。
こちらで、洋菓子を食べて、横浜の地産地消に取り組んではいかがでしょうか!

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そして、今月の28日の放送で、
JA Fresh Marketは、放送回数400回を迎えます!
そこで、11月21日(土)、22日(日)に開催される『JAいせはら農業祭り』
番組DJ小野木も参加いたします!
当日はリスナーの方へのプレゼントもご用意しています。
今月21日、22日は是非JAいせはら農業祭りに遊びにきてください♪