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今月のお豆さん Feed

2017年6月 3日 (土)

6月のお豆さん 

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は、鎌倉まめや長谷本店にお邪魔して、上野恭子さんに今月のオススメをお伺いしました。

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6月のお豆さん「ピンクのグレープフルーツ豆」

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カリッといただいてみると、ピンクのグレープフルーツのフレッシュな香りと、ほろ苦さがある甘酸っぱさです。

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そして、紫陽花の友禅紙が美しいこちらのアソートセット「季節の豆菓子セット あじさい」は、ソーダ・ブルーベリー・フランボワーズ・ゆず胡椒+ちびっこサラダ・いろどり豆が各2個、合計10個入りで、豆菓子を紫陽花に見立てた紫陽花カラーのセットになっています。

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「季節の豆菓子セット あじさいL」には、ソーダ・ブルーベリー・フランボワーズ・ゆず胡椒+ちびっこサラダ・いろどり・そら豆カレー・青さわさびの各3個合計21個が、紫陽花をイメージした巾着袋に入っています。

鎌倉を歩くと、毎回、華やかな着物(鎌倉でレンタル・着付けしたもの)を着た女性をよく見かけるのですが、この巾着を持って紫陽花散策していたらきっと素敵♪ 

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写真右の豆菓子詰め合わせ「豆の彩」には、マヨネーズ・ブルーベリー・フランボワーズ・ゆず胡椒+ちびっこサラダ・カマンベール黒胡椒・そら豆カレー・青さわさび・ソーダ豆の8種類が4個ずつ合計32個が、紫陽花柄のお箱に入っています。

再来週6月18日(日)は父の日ですので、お父さんへのプレゼントにも喜ばれますね♪

辛党のお父様にイチオシなのが、「いか・わさび・マヨネーズ」です。

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みんなが大好きないかマヨネーズ豆にピリッとしたわさびが効いていて、これまたお酒のおつまみにもなりますし、おやつとして食べてもあっという間に一袋無くなってしまう程、やみつきになってしまう可能性大ですよ!

鎌倉まめや長谷本店では、これから紫陽花シーズンと言う事で、店内のディスプレイもしっとりとした紫陽花仕様に移り変わっています。

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鎌倉の紫陽花も色付き始めていますので、今月は是非、紫陽花散策をしに鎌倉へお越しくださいね♪

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番組ではあなたのオススメのお豆料理・野菜料理のレシピをお待ちしています。
メールアドレスは
mame@fmyokohama.co.jp
メッセージとお豆料理・野菜料理の料理名、材料と作り方、ラジオネーム、お名前、住所、電話番号を書いて、メールを送ってくださいね。
番組で紹介させていただいた方には鎌倉まめやさんからお菓子詰め合わせをプレゼントしますので、是非応募してくださいね

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2017年5月 6日 (土)

5月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は、鎌倉まめや小町通り店にお邪魔して、原田寧子さんに今月のオススメをお伺いしました。

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5月のお豆さん「薔薇豆」

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表面に紅い点々が見えますが、それは、乾燥した薔薇のお花の粉で、エレガントな薔薇の香りがお口に広がります。

1甘く、酸味があるフルーティーな味わい。

今月中旬以降になると鎌倉でも薔薇が咲き始めますよ。

そして、春らしい若葉の色合いのこちらのお豆さんは「青りんご豆」

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鎌倉まめや小町通り店では、人気ランキング3位の商品で、冬に販売をしていた赤い「りんご豆」と比べて、甘酸っぱさが引き立ち、すっきりとした味わいが特徴です。

その青りんご豆が入っているアソートセットがこちらの「季節の豆菓子セット」で、フランボワーズ・パルメザン・抹茶・マヨネーズ・青りんご豆・いろどり豆・ハチミツレモン・そら豆カレーの8種が各3袋、計24個入っています。

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こちら、鎌倉まめやさんのロゴとお豆のイラストのオリジナルトレーに入っていて、とても素敵なのです♪
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来週5月14日(日)は母の日ですので、母の日の贈り物にもピッタリですし、御希望の方には母の日用のシールを貼ってくださるそうですので、スタッフの方にお声掛けくださいね。

今、鎌倉ではツツジや藤の花が満開です。

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爽やかな五月の風と香りを感じに、鎌倉にお出かけしてみてはいかがでしょうか♪

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2017年4月 1日 (土)

4月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は、先月の3月22日(水)にリニューアルオープンした鎌倉まめやCIAL鎌倉店にお邪魔して、店長の平野円さんに今月のオススメをお伺いしました。

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4月のお豆さん「春いろ」

パステルの明るい黄色が菜の花の様な色合いの春いろは、蜂蜜にレモンを加えた蜂蜜レモン味です。

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レモンの爽やかな香りに、蜂蜜の華やかな風味が引き立ちます。

そして、これからのお花見シーズンに持っていきたいのが、こちらのアソートセット「春の豆」

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いろどり豆・福寿豆・空豆カレー・さくら豆・青りんご・フランボアーズ・マヨネーズの7種類が3個ずつ合計21個が、桜柄の不織布の巾着に入っています。

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もう少しボリュームアップしたものをお求めの方にはこちら。

「豆の彩」には、春におススメの空豆カレー・さくら豆・青さわさび・あられミックス・抹茶・青りんご・フランボアーズ・マヨネーズの8種類が4個ずつ合計32個が箱に入っていて、鎌倉の春が描かれた包装紙に包まれています。

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こんな春の贈り物をもらったら、喜ばない方はいないですよね♪

鎌倉まめやCIAL鎌倉店では、リニューアルオープン前と違って、壁にディスプレイ出来る棚が設けられているので、この季節のオススメがとても分かりやすく配置されています。

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新しく生まれ変わった鎌倉まめやCIAL鎌倉店で、是非、この春のオススメをチェックしてくださいね。

ここ数日は寒い日が続き、雨も降っていますが、これも春を迎える為の雨。

晴れた日には、日差しが春の温かさに変わって来ている事に気付かれるはずです。

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そんな日には、お豆さんを持って鎌倉散策してみましょ♪

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建長寺の桜は、蕾がぷっくり膨らんでいました^^

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2017年3月 4日 (土)

3月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

少しずつ咲く花の種類も増えて、春ももうすぐそこまで来ている今日この頃、鎌倉まめや長谷本店さんにお邪魔して、店長の小澤久仁子さんに今月のおススメを伺いました。

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3月のお豆さん「さくら豆」です。

ほんのりと淡い桜色をしています。

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さくら豆には、桜の葉の塩漬けを使っている為、ほのかに塩気があって、優しい桜の風味が味わえます。

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早ければ今月末に桜が見られ、待ち遠しいですが、それまではさくら豆をいただいて、お花見を楽しみに待ちましょうね♪

そして、こちらも春らしい色合いのいちごミルク

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甘酸っぱいいちご豆とマイルドなミルク豆のピンクと白のコントラストが可愛いです。

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それぞれ別々に食べてもよし、一緒に食べるのもなおよし、これはきっとみんなが大好きな味です^^

さて、今月の鎌倉まめやさんと言えば、鎌倉まめやエキスト店が3月22日(水)10:00からCIAL鎌倉店として生まれ変わります!

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オープン記念として1日50個限定のお得なセットも御用意していますので、3月22日(水)は鎌倉まめやCIAL鎌倉店に是非、お越しくださいね!!

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2017年2月 4日 (土)

2月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

鎌倉では、穏やかな風に乗ってふんわりと梅の芳しい香りが漂い始めています。
鎌倉駅東口徒歩3分のおんめさま(大巧寺)でも、梅が気品高くほころんでいました。

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昨日「E-ne!~good for you~」内のコーナー“ホズミング”でも、鎌倉まめや小町通り店さんからお届けしましたが、節分が過ぎた立春の今日は 改めてこれからのオススメをお伺いしました。

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お話を伺ったのは、望月祐子さんです。

2月のお豆さんは、「梅みるく豆」♪

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ピーナッツを包むのは、マイルドなミルクの生地で、その表面には細かく砕かれた乾燥梅がまぶされています。

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優しいミルクの風味に、甘じょっぱい梅の味がして、春が待ち遠しくなりますよ。

そして、今月のビックイベントと言えば、バレンタインデーという事で、「バレンタインナッツ」も要チェックです!

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ハート型の葉っぱが4枚重なった開け口が可愛いパッケージは2種類あります。

ピンクのキューブの豆チョコセットは、フランボワーズ・チョコ大豆・レーズンチョコレート入りで甘党さん向け。

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緑のクローバーと紫のキューブのおつまみセットは、チェダーチーズ黒胡椒・そら豆カレー・ミックスナッツ入りで辛党の方に。

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贈りたい人のお好みを考慮して選べますし、さりげないプチギフトや友チョコ用にも請け合いです。

もうちょっとボリュームを、という方には、バレンタインアソートセットがありますよ。

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昨年まではチョコレートのお豆が中心でしたが 今年はしょっぱいお豆も入り、フランボワーズ・チョコ大豆・レーズンチョコレート・チェダーチーズ黒胡椒・そら豆カレーが各2個入ったバラエティ豊かなアソートになりました。

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御希望でバレンタイン用のシールも付けてくれますので、レジでお声がけくださいね。

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望月さん、ありがとうございました♪

鎌倉駅の駅ビルにあった鎌倉まめやエキスト店さんは駅ビルのリニューアルオープンに従い、お休みしていましたが、来月3月22日(水)にCIAL鎌倉店として新たに生まれ変わります!

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新しい事が始まる春も、もうすぐそばまで来ていますね^^

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2017年1月 7日 (土)

1月のお豆さん

明けましておめでとうございます!
食育レポーターの影山のぞみです。
今年も「鎌倉まめタリアーナ」を宜しくお願い致します。

2017年初回は、鎌倉まめや長谷本店さんで新春1月のオススメのお菓子を伺ってきました。

P1380780 店長さんの小澤久仁子さんが教えてくださった今月のお豆さんは・・・

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「冬柑豆」

オレンジ色の温州みかん豆と明るい黄色の柚子豆がミックスされています。

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↑毎度ながら小澤さんがとても素敵に飾り付けてくださいました。

みかんと柚子の清々しい香りと甘酸っぱさが堪りません!

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そして、早くも来月2月3日の節分に向けて、「福豆」もラインナップ。

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北海道産大豆を使った煎り豆で、振袖大豆北海黒豆の2種類が節分のお多福と枡の袋に入っています。

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大豆の素材そのものの味を是非、味わいつつ、節分をお楽しみくださいね♪

節分の商品をお買い上げのお客様には、鬼のお面を差し上げていますよ^^

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その他、煎り大豆は、丹波黒豆、山形紅豆、秋田茶豆、宮城青豆etc・・・、各種取り揃えています。

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節分のアソートセット「節分豆」も販売予定ですよ。

今年も鎌倉まめやさんのお豆さんで、皆様の健康と楽しいひとときにお役立ていただけたら幸いです♪

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2016年12月31日 (土)

年末年始のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

2016年も今日で最後となりましたね。

そんな大晦日に、鎌倉まめや小町通り店さんでお正月におススメのお菓子を伺ってきました。

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お話を伺ったのは、平田由布さんです。

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まずは、紅白のおめでたい色合いの「福寿豆」

赤はあまじょっぱい赤紫蘇砂糖、白は白砂糖で、お正月の縁起豆です。

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福寿豆は、お正月用のアソートセットにも入っています。

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「招福豆」Lは、「福寿豆」「抹茶」「温州みかん」 「くろ豆」「いろどり」がそれぞれ3個と「渋皮栗」2個の計17個で、不織布のお正月らしい巾着入り。 

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「招福豆」Sは、「福寿豆」「抹茶」「温州みかん」 「くろ豆」「いろどり」がそれぞれ2個の計10個で、掛けられた友禅紙も日本のお正月らしい柄です。

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更に、御年賀ギフトも各種揃っています。

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540円と788円、1080円の箱入りギフトには、獅子頭と破魔矢の的が描かれた鎌倉まめやさんオリジナルの掛け紙が付いていて、贈る方も受け取る方も、お正月をより実感出来ますね。

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この他にも、年末年始限定のギフトも取り揃えていますよ。

平田さん、清元店長さん、ありがとうございました!

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初詣の際には、是非、鎌倉まめやさんにお立ち寄りくださいね。


今年も「鎌倉まめタリアーナ」を聴いてくださって&番組ブログを見てくださってありがとうございました。

良いお年をお迎えくださいませ♪

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2016年12月 3日 (土)

12月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

P1370875先月には雪も降り、季節はすっかり冬へと移ろいできた今日この頃。

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今月は鎌倉まめや長谷本店さんにお伺いして、秀島さつきさんにお話を伺いました。

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12月のお豆さんは、「バニラいちご」

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バニラビーンズが使われた本格的なバニラ味と甘酸っぱさが弾けるいちご味です。

P1380556ちょうどクリスマスケーキのイチゴショートケーキの組み合わせですね♪

そして、こちらは新商品の「濃厚ショコラ」

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この冬の新作で、今までの「ココア豆」から、味を濃厚にしてよりチョコレート感がよ堪能できるものになりました。

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長谷本店では「濃厚ショコラ」が人気No2ですよ。

そうなると気になる人気No1は・・・

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「りんご豆」です!

これからのパーティーシーズンのお酒のお共にはこちら。

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まろやかなチェダーチーズに黒胡椒がピリリと効いて、ワインやビールにピッタリ。

そして、こんなに可愛い「鎌倉まめキューブ」には、りんご豆、マヨネーズ、抹茶が入っていて、ちょっとしたプレゼントに喜ばれますね。

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まだ鎌倉の紅葉も楽しめますし、これから鎌倉まめやさんでは、クリスマス商品とクリスマスの装飾で皆様のお越しをお待ちしております。

秀島さん、ありがとうございました!

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2016年11月 5日 (土)

11月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

鎌倉の木々もほんのり紅葉してきた今月は鎌倉まめや小町通り店さんにお伺いしました。

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お話を伺ったのは、望月祐子さんです。

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11月のお豆さんは、旬のりんごをこの季節らしいホットな味わいにした焼きりんご

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人気のりんご味をベースにシナモンで味を付けていて、甘酸っぱいりんごシナモンの香りがフワッと漂い、後にじんわりとシナモンのスパイシーな味わいが残ります。

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「焼きりんご」と言えばいつも12月のお豆さんとして販売されていましたが、今年は12月にクリスマスらしいものを新たに発売する予定なのだそうで、そちらも楽しみですね!

この時季らしい季節の豆菓子詰め合わせ「紅葉」もやっぱり外せません。

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美しい紅葉の友禅紙が掛かった袋の中には、マヨネーズ・りんご・チェダー・いろどり(カレー、海老)・みそ落花生が各2個ずつ入っています。

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この中のりんごと今月のお豆さんの焼きりんごと、また違った2つのりんご味を食べ比べてみてくださいね。

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そして、この時期限定の「カフェラテピーナッツ」

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香しいコーヒーとコクのあるミルクがマッチした甘党さんが喜ぶ味わいです。

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今月中旬頃から鎌倉の紅葉も見頃を迎え始めますので、鎌倉まめやさんのお豆と共に、紅葉狩りにお出掛けくださいませ。

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望月さん、ありがとうございました!

P1370842只今、鎌倉まめやエキスト店さんは、鎌倉駅駅ビルの改修工事に伴う休業で、来年の4月にリニューアルオープン予定ですので、それまでの間、鎌倉駅にお越しの際には、小町通り店を御利用いただけると幸いです♪

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2016年10月 1日 (土)

10月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

季節を分かつ秋雨が続いて、涼しくなってきた今月は鎌倉まめや長谷本店さんにお伺いしました。

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お話を伺ったのは、店長の小澤久仁子さんです。

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10月のお豆さんは、「かぼちゃプリン&紫芋スイートポテト豆」です

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明るいオレンジ色のカボチャプリンはミルキーな味わい、本物の紫芋さながらの色合いの紫芋スイートポテトは、バターと紫芋の風味が広がります。

中に入った柔らかい落花生と、ほっこり系の甘いお味との相性が抜群!!

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そんな、紫芋スイートポテト豆は、季節の豆菓子詰め合わせ「秋の豆」にも入っています。

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「紫芋のスイートポテト」「りんご」「いろどり豆」「そら豆カレー」「味噌落花生」の5種類が各2個10個入り。

サツマイモ(紫芋)、カボチャときたら、やっぱり芋栗南瓜ですから、栗!

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「モンブランピーナッツ」は、栗の風味が濃厚で、秋らしい商品です。

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これから秋物のお豆が次々入荷される予定との事ですので、是非、小さい秋を探しながら鎌倉まめやさんで秋の味覚も楽しんでくださいね。

小澤さん、ありがとうございました♪

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2016年9月 3日 (土)

9月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は先週25日(木)に新装オープンしたばかりの鎌倉まめや小町通り店さんからお届けました。

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今までの約2倍の広さになったとの事で、広々としてより自然光が注ぐ明るい店内に♪ 

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正面の入り口も大きく2か所(横に1か所)になり、入り口上の「鎌倉まめや」も2か所に書かれているので、より鎌倉まめやさんを見つけやすくなりましたね。

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レジも2か所に増設されたので、混雑時のお買い物もよりスムーズ&快適になります。

↓こちらは新設された方のレジですが、鎌倉まめやさんのテーマカラーの紫のグラデーションタイルが綺麗。上部の壁にある落花生の飾りがポイントです♪

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新しく、ギフトや季節の商品のコーナーも出来たので、御自宅用と御贈答用と用途に分けてお買い物出来ますよ。

Fm yokohama84.7からのお祝いのお花も入り口に飾られていました。

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さて、そんな新たな門出となった鎌倉まめや小町通り店さんのスタッフの望月祐子さんに教えていただいた今月のオススメのお豆さんは・・・「葡萄」です。

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シックな紫色は「巨峰」、明るいグリーンは「マスカット」で、巨峰は濃厚な甘み、マスカットは爽やかな酸味があって、2種類の葡萄味の食べ比べが楽しめます。

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甘酸っぱい味と小粒の落花生もとてもよく合いますよ。

そんな9月のお豆の巨峰豆も入った季節のアソートセットがこちら「月の豆S」

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今までの季節のアソートセット(S)はビニール袋に友禅紙が掛けられていましたが、今回の「月の豆S」では、初めて紙袋を採用し、十五夜をイメージしたお月様とウサギとススキのブルーの紙袋になっています。

内容は、そら豆カレー・葡萄・いろどり・マヨネーズ・レモンティーの各2個入り。   

この「月の豆」に入っている「レモンティーピーナッツ」にも注目です!

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レモンと紅茶の風味が堪能出来るこちらの「レモンティーピーナッツ」は、前までと色合いを変え、ちょうどこれからの時季のお月様をイメージした黄色になりました。

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極僅かにある表面の凹凸がどことなくお月様の海・クレーターにも見えますね!

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これから少しずつ季節が移ろいでいき、月夜が綺麗に眺められますね。

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9月15日(木)の中秋の名月には、お月見色の「レモンティーピーナッツ」「葡萄豆」、そして、「月の豆」でお月見を迎えるのはいかがでしょう。

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新しくなった鎌倉まめや小町通り店さんに、是非、いらしてくださいね。

望月さん、ありがとうございました♪

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2016年8月 6日 (土)

8月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

子ども達の夏休み期間に入り、夏真っ盛りですね!

P1110276向日葵は、日焼けして元気に遊びまわる子ども達の様。

鎌倉まめやエキスト店さんのショーケースにも、向日葵が飾られ、周りには貝殻とBBQ、ビールと、浜辺での行楽シーンが表現されています。

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今日は、東尾弥生さんに今月のおススメのお菓子を御紹介いただきました。

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8月のお豆さん「ライチ」です。

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ライチの甘酸っぱさと爽やかさが夏にピッタリで、冷蔵庫でひんやり冷やすと更に美味!

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ころんとしたまん丸のお豆をコリッとかじると、ライチの上品な香りと華やかな風味がお口に広がります。

そして、この夏の新製品「海の幸のカレー豆」

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ピーナッツに海老イカの衣を付け、シンプルなカレーで味付けたもので、ペタッとつぶれた形なので、食べやすくカリッとした食感です。

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ありそうでなかったスパイシーなシーフード味は、お子様から大人まで、みんなが大好きなお味♪

更にピリ辛で大人向けなのが、「ラー油」です。

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こちらも衣を潰して味をしっかり絡めてあるので、ラー油の香りと唐辛子のピリリとした刺激がしっかり付いています。

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黒胡麻の周りをよ~く見ると、衣に赤い唐辛子がまぶしてあり、お酒が進むお味です。

花火や団扇、朝顔等の友禅紙が夏らしいアソートセットは「夏の豆」

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袋入りのSは、ソーダ豆・塩豆・そら豆カレー・青梅・ちびわさびの各2個入り。

籠入りのLには、ソフト塩豆・小梅豆・ソーダ豆・わさび豆&あられ・マヨネーズ・青梅・そら豆カレー」が各3個入りです。

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鎌倉まめやさん特選の「夏のおつまみ」は、そら豆カレー・小梅豆・味噌落花生・あられミックス・塩豆が各3個入り。   

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夏の御挨拶やお盆の帰省時のお土産にピッタリなセットが多数、揃っていますよ。

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最後に東尾さんからのお知らせで、今月末に鎌倉まめや小町通り店さんが拡張オープンするそうです!

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グランドオープンは8月25日前後の予定との事で、どんな店舗になるか楽しみですね。

東尾さん、ありがとうございました♪

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2016年7月 2日 (土)

7月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

7月に入り、鎌倉に似合う伝統行事・七夕まつりも目前になりました。

P1100777↑7月7日(木)の17時から鶴岡八幡宮で七夕まつりが開催され、7日までの期間中は七夕飾りが飾られます。

今月は鎌倉まめや小町通り店さんにお伺いし、尾崎明香さんにオススメのお菓子を教えていただきました。

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今月の一押しラインナップはこちら!

P11008087月のお豆さんとしてまず紹介していただいたのは、「マンゴーミルク豆」です。

落花生を包んだ衣の上にココナッツミルクパウダーがかけられ、更に、オレンジ色のマンゴーパウダーでコーティング。

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マンゴーのジューシーな味わいにココナッツミルクが香って、南国テイストが味わえます♪

そして、こちらもココナッツが効いてエスニックな味わいの「グリーンカレー」

P1100814昨年、鎌倉まめやさんで試行錯誤を重ねジンジャーを加えた事で味が劇的変化をしたのだそうです。

P1100864 ピリッと辛く、夏のビールのおつまみに合うようなクセになるお味。

更に、こちらは爽やかなソーダブルーと白のコントラストが綺麗な「ソーダまめ」です。

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ブルーがソーダ味で、白はヨーグルト味のミックスとなっているので、それぞれを味わっても、一緒に食べても、楽しさ2倍ですね。

今年は暑くなるのが早いので、夏向けの商品の少し早く販売されているとの事で、夏限定の商品をいち早く堪能していただけますよ^^

4まだまだ紫陽花は見頃で、この日も紫陽花お目当てに来られたお客様を始め、鎌倉まめや小町通り店さんは頗る賑わっていました。

3_2 猫の手も借りたい状況の中、スタッフの尾崎明香さんや清元店長さん達に御対応いただき、感謝感謝です。

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まだもう少し梅雨は続きますので、紫陽花や七夕まつりを観に、是非、鎌倉にお越しくださいね♪

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2016年6月 4日 (土)

6月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

鎌倉に似合う紫陽花の季節になりましたね。

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今月は鎌倉まめや長谷本店さんにお邪魔して、オススメのお菓子を教えてもらいましょう♪

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お話を伺うのは、金井素子さんです。

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6月のお豆さんは、「ピンクのグレープフルーツ」

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ふんわり淡くて優しい色合いで、紫陽花の様ですね。

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グレープフルーツの甘酸っぱく、ほろ苦い香りが広がります。

一方、芳醇な香りと優しい甘さが味わえるこちらのお豆さんは、「ほうじ茶豆」

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↑いつもながら、素敵な小物でコーディネートしてくれています(後ろの絵や書は先月、2Fのギャラリースペースで展示をされていらした作家さんが鎌倉まめやさんに贈ってくださったものだそうです)♪

夏季限定品としてとても好評で、8月頃までの期間限定品となっています。

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これからの季節は冷やして食べると味わい深く、風流ですね。

そして、やっぱり色々味わいたい方には、こちらのアソートセットがオススメ!

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左の紫陽花色の巾着に入った「あじさいL」は、ソーダ豆、小梅豆、ブルーベリーヨーグルト、フランボワーズ、わさび豆&あられ、小町豆、そら豆カレーが各3個計21個入りです。

右の紫陽花柄の包装紙の箱に入った「初夏のたより」は、そら豆カレー、ソフト塩豆、ソーダ豆、わさび豆&あられ、フランボワーズ、マヨネーズが各3個計18個入りセットです。

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紫陽花の友禅紙のお馴染みパック「あじさいS」は、梅ソフト、ソーダ、ブルーベリー、わさび&ちびっこサラダ、そら豆カレーが各2個計10袋入りです。

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今月19日は父の日ですので、お父さんへの贈り物にもいかがでしょうか?

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店内のショーケースも紫陽花バージョンで彩られています。

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鎌倉の紫陽花は、今はまだ咲き始めではありますが、色付きはさすが見事で多彩♪

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紫陽花散策の際には、是非、鎌倉まめやさん各店にお寄りくださいね。

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番組ではあなたのオススメの豆料理、野菜料理のレシピをお待ちしています。
メールアドレスは
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番組で紹介させていただいた方には鎌倉まめやさんからお菓子詰め合わせをプレゼントしますので、是非応募してくださいな♪

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2016年5月 7日 (土)

5月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

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新緑が麗しい季節になりましたね。
鎌倉の鶴岡八幡宮の参道「段葛」の桜並木も瑞々しい若葉が芽吹いています。

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てくてくお散歩をしてから、鎌倉まめや小町通り店にお邪魔した所、毎度ながらお客様で大盛況!

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重田恵里さんに今月のおススメのお菓子を教えていただきました。

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5月のお豆さん「薔薇豆」

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お豆のまわりには、乾燥した薔薇のお花の粉が付いていて、ふわっと優雅な薔薇の香り♪

薔薇の香りには、リラックス効果や女性ホルモンを安定させる作用があると言われているので、この薔薇豆でその香りをお口いっぱいに堪能出来ます。

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いただいてみると、甘酸っぱくてフルーティーな味わいだから、どなたでも美味しくいただけますね。

そして、その薔薇豆が入っているアソートセットがこちらの「季節の豆菓子詰め合わせL」で、薔薇・抹茶・マヨネーズ・梅ソフト・そら豆カレー・青りんごが各4個と飴が2個入っています。

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明日は母の日ですので、母の日の贈り物にピッタリですし、希望される方には母の日用のシール(写真上部にあるシール)も貼ってくださるそうですので、スタッフの方にお声掛けくださいね。

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飴は鎌倉まめやエキスト店橋本昭代さんが描かれた落花生のデザインがとってもキュートですよ♪

こちらのアソートセット「草萌ゆる」青さわさび・青りんご・いろどり・フランボワーズ・そら豆カレーが各2個入り。

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春らしい色合いの友禅紙とリンクする様に、若葉色のお豆さんが映えていますが、こちらは「青りんご豆」で、季節のおススメ商品の1つとなっています。

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冬に販売をしていた「りんご豆」と比べて、酸味が少し強く、爽やかな味わいが特徴。

季節の移り変わりと共に、お豆のラインナップとフレーバー、パッケージが変わる、鎌倉まめやさんの粋なはからいは、こちらの「春のたより」マヨネーズ・青りんご・梅ソフト・濃い抹茶チョコ大豆・フランボワーズ・パルメザンパセリが各3個入り)の掛け紙にも表れているのを御存知でしたか?

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の模様だった掛け紙から、薔薇の模様に変わり、母の日のプレゼントやこれからの贈答品にうってつけですね。

今、鎌倉ではハナミズキやツツジ等が咲き、今月中旬頃からは薔薇も開花します。

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新緑と春の花々を探しに是非、鎌倉にお出かけくださいね^^

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2016年4月 2日 (土)

4月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

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ず~っと待ち望んでいた桜が鎌倉でも開花して、お花見シーズン突入です。

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鎌倉まめやエキスト店さんにお伺いし、東尾弥生さんに今月のおススメを御紹介いただきました。

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4月のお豆さん「春いろ」です

パステルのグリーンが「メロン」、黄色が蜂蜜レモン、白がヨーグルトで、春の芽生えカラーのグラデーションが綺麗。

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いただいた「蜂蜜レモン」は、蜂蜜の華やかな香りの中にレモンの清涼感ある風味で、すっきりとした甘さでした。

P1080760 「メロン」はちょうど今、熊本県産のアンデスメロンがスーパーや果物屋さんにも並び始めているので、旬の味と言えますよ。
「ヨーグルト」は、そのままでももちろん、「蜂蜜レモン」や「メロン」と一緒に食べて味の組み合わせを楽しめちゃいます♪

旬の味と言えば、こちらの「いちごミルク」も外せません!

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みんなが大好きな「いちご」は、「ミルク」との相性抜群なので、甘酸っぱい「いちご」と濃厚な「ミルク」をお口の中で一緒にミックスして食べて欲しいお豆さんです。

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こんな可愛い籠盛りを見ると、イチゴ狩りに出掛けたくなりますね。

新緑の季節に合うような黄緑色をしたお豆さんは「青りんご」です。

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冬に販売をしていた「りんご豆」と比べると酸味が少しきいていて、爽やかな味わい!

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春の若草色で、これからの野山の芽吹きが楽しみになりますね。

鶴岡八幡宮の段葛の完工式も終わり、昨夜は少し雨が降りましたが、参道の桜も見頃を迎え始めました。

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お花見には“花より団子”が欠かせませんので、お豆さんも忘れずに、お供させてくださいね。

P1080766東尾さん、金子さん、ありがとうございました♪

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2016年3月 5日 (土)

3月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

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鎌倉では沈丁花の甘く懐かしい香りが漂う季節になってきましたよ。

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鎌倉まめや小町通り店さんにお邪魔し、寺崎成枝さんに今月のおススメを伺いました。

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3月のお豆さん「さくら豆」

淡くどこか儚げな桜色です。

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いただくと、桜のあの香りが口に広がり、後味に塩味を感じます。

こちらのさくら豆には、桜の葉の塩漬けを使っているそうなので、程よい塩加減があるのですね。

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桜の開花が待ち遠しい今日この頃ですが、さくら豆をいただいて、お花見に想いを馳せながら春を待つのも良いですね。

そして、こちらもこの時季おススメのホワイトデイナッツは、「チョコ大豆」「紅白レーズンチョコレート」「ホワイトチョコピー」「フランボワーズ」「抹茶」の一口サイズが各2個計10個入っています。

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ホワイトデイ用のシールや鎌倉のシールが付いているので、お返しにももちろん、お土産にも使えますよ♪

ホワイトデイナッツに入っている「紅白レーズンチョコレート」は、イチゴとプレーンのヨーグルト味で、梅が咲き、次の桜を待つこの時季の色合いです。

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女性に人気の「フランボワーズ」もピンク色。

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こちら(「いちごあずき」)にもピンク色、見つけた!

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寺崎さん曰く、全面改修をしていた鶴岡八幡宮の参道で、国指定史跡にも指定されている段葛の完工式が3月30日に執り行われ、通行可能になるそうなので、お花見には桜色のお豆さんを持って、段葛の通り初めをするのはいかがでしょうか♪

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2016年2月 6日 (土)

2月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

寒さが厳しい毎日ですが、鎌倉では早春の訪れを感じる様になってきました。

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鎌倉まめや長谷本店のお向かいの収玄寺さんでは、紅梅や素心蝋梅が咲き始めています。

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そんな花便りが嬉しい今日この頃ですが、鎌倉まめや長谷本店の上野恭子さんに今月のオススメを教えていただきました。

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梅が咲き誇る2月限定商品で、季節感溢れるお豆さんです。

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表面のミルクのパウダーの中に、梅の果肉がまぶしてあり、まろやかなミルク味に梅の華やかな香りが映えます。

P1070716昨年2月のお豆さんとしていただいていてからこの梅みるく豆の絶妙な味に夢中になり、またこの時季を待っていたので嬉しいです♪

そして、梅の季節ならではの友禅紙が付けられた「早春の豆」Sは、「小梅」「梅みるく」「フランボワーズ」「いろどり」「レーズンチョコ」が各2個入り。

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いつもながら、今、これだけは必ず食べてもらいたい!と言うお豆さんがしっかり詰まっているのだから、計らいが粋ですね!

更に、今度の日曜日はバレンタインデーですので、バレンタインにおすすめの豆菓子のセットがあります。

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内容は「ホワイトチョコピー」「紅白レーズンチョコレート」「チョコ大豆」「フランボワーズ」「抹茶チョコ大豆」のが各2個入り。

こちらのチョコミックスは、落花生や大豆、レーズン、柿の種をホワイトチョコやミルクチョコ、イチゴチョコ、抹茶チョコでコーティングしてあり、ついつい手が伸びてしまう美味しさ。

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自分用にもオススメですよ♪

お豆さんの贈り物で大好きな人、お世話になっている方々の心を温めてあげられたら素敵ですね。

風邪やインフルエンザがとても流行っていますので、どうか御自愛くださいませ☆彡

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2016年1月 2日 (土)

新春1月のお豆さん

明けましておめでとうございます! 食育レポーター影山のぞみです。

今年も「鎌倉まめタリアーナ」を宜しくお願い致します。

新年初回は鎌倉まめやエキスト鎌倉店さんにお邪魔しました。

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スタッフの橋本昭代さんに新春1月のオススメのお菓子を教えて頂きました。

今月のお豆さんは、「冬柑豆」です。

1 橙色の温州みかん豆と黄色の柚子豆のミックスです。

みかんと柚子の爽やかな香りがお口いっぱいに広がります。

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そして、“1年まめに小まめに”という願いが込められた季節のアソートセット「招福豆」

2_8 Lサイズは、「福寿豆」「抹茶」「温州みかん」 「くろ豆」「いろどり」がそれぞれ3個と渋皮栗2個合計17個がお正月らしい巾着袋に入っています。

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Sサイズには、「福寿豆」「抹茶」「温州みかん」「くろ豆」「いろどり」がそれぞれ2個合計10個入りで、贈る人に合わせてお好みの千代紙を選びたいですね。

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今月までの期間限定商品の「いちごあずき豆」は、いちご味と小豆のお汁粉味の粉をピーナッツのお豆にまぶした物とのミックスで、2つを一緒に食べるといちご大福の様な味わいになりますよ♪

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更に、1月4日(月)から、「節分豆」が販売予定で、その中には、下の写真の赤鬼さんの飴が入るのですが、この赤鬼さんのデザインを手掛けたのは、橋本さん御自身なのだそう!

P1070287金太郎飴なので、1つひとつ表情が違う所もまた楽しみになりますね^^

橋本さんが私に贈ってくださった下の写真左のとってもキュートなお猿さんのマスコットも橋本さんのお手製です(どれもこれも可愛い~♡ ありがとうございます)。
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鎌倉では鶴岡八幡宮をはじめとする社寺に初詣にいらっしゃるお客様が多くいらっしゃるという事で、鎌倉まめやさんでは、お客様へのお年玉として昨日から2月以降で1年間使える割引券を配布しています。

初詣の際には是非、お立ち寄りくださいね。

2016年も鎌倉まめやさんと「鎌倉まめタリアーナ」共々、どうぞ宜しくお願い致します☆彡

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2015年12月 5日 (土)

12月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

いよいよ2015年も最後の月には、鎌倉まめや小町通り店にお伺いしました。

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原田寧子さんに今月のおススメのお菓子を教えていただきました。

12月のお豆さんは、「焼きりんご」です。

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「りんご豆」にシナモンのパウダーをまぶして焼りんご風に仕上げたもので、以前あった「アップルシナモン」という商品をリメイクしたものなのだそう。


甘酸っぱいりんご味にシナモンが程よく効いています♪

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焼きりんごと言うと、オーブンで焼いたあつあつのイメージがあって、この時季にはピッタリですね。

そして、季節のおすすめの「ベリーミックス」

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クリスマスまでの期間限定商品で、赤が「ラズベリー」、ピンクが「ストロベリー」、紫が「ブルーベリー」と、3つのベリーの味が楽しめます。

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更に、季節のアソートセットとして、「クリスマスナッツ」の販売も始まりました。

「きなこチョコ大豆」「チョコ大豆」「抹茶大豆」「紅白レーズン」「フランボワーズピー」
それぞれ2個合計10個入っていて、色合いも赤・緑のクリスマスカラーです。

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店頭では、オプションでクリスマス用のシールを付ける事も可能なので、プレゼントにしたい方は、スタッフの方にお気軽にお声掛けくださいね♪

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スタッフの重田恵里さんにクリスマス用シールを見せていただきました^^

原田さんがおっしゃってくださった様に、まだまだ紅葉が楽しめる鎌倉ですが、鎌倉駅の江ノ電の乗り換え改札にはクリスマスツリーが飾ってあり、クリスマスムードに移ろいでいる様です。

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これからはクリスマス会や忘年会等のイベントが増えて来ますので、その際には是非、鎌倉まめやのお豆さんをお供させてくださいね♪

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