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今月のお豆さん Feed

2018年8月 4日 (土)

8月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

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今日は、鎌倉まめや長谷本店にお邪魔しました。

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店長の小澤久仁子さんに今月のオススメをお伺いします♪

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まず、8月のお豆さん「ライチ」です。

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南国を思わせるライチの香りと甘酸っぱさがお口いっぱいに広がります。

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この季節には冷蔵庫で冷やしてから食べると、さっぱり爽やかなフルーティーさをより楽しめるので、オススメですよ♪

こちらも夏らしいお豆さんで、おつまみにピッタリなのが、「トムヤムクンパクチー豆」です。

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見た目にもスパイシーさが伝わる赤い色をしていて、ペシャっと潰れた所の割れ目には、緑のパクチーが詰まっています!

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トムヤムクンもパクチーも大好きなので、私にはとっても嬉しいお豆さんです。

そして、この時季のアソートセットがこちら「豆の彩 夏」

Dscf7320マヨネーズ・ソーダ・カマンベール黒胡椒・そら豆カレー・ゆず胡椒・青さわさび・塩豆・いろどり豆の8種類が4個ずつ合計32個入りです。

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大野えりさんが手掛けていらっしゃる新しい包装紙には、浴衣や団扇、金魚、ヨーヨー、カモメ、桔梗、枝豆、リンゴ飴、蓮の花、西瓜等が描かれていて、夏を感じる素敵な包みになっています。

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Fm yokohama84.7のフリーペーパー84.7NAVI vol.11鎌倉まめやさんが「鎌倉まめタリアーナ」の広告を出してくださっています。Di_sgtfu4aamtai 私も鎌倉まめや長谷本店でいただいてきました♪

84.7NAVIは、今号を持って休刊となるそうですので、是非、保存版にしてくださいね。

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番組ではあなたのオススメのお豆料理・野菜料理のレシピをお待ちしています。
メールアドレスは
mame@fmyokohama.jp
メッセージとお豆料理・野菜料理の料理名、材料と作り方、ラジオネーム、お名前、住所、電話番号を書いて、メールを送ってください。
番組で紹介させていただいた方には鎌倉まめやさんからお菓子詰め合わせをプレゼントしますので、是非、応募してくださいませ♪

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2018年7月 7日 (土)

7月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

7月7日、七夕の今日は七夕飾りに彩られた鎌倉まめや小町通り店からお届けしました。

Dscf7149初登場の角坂ゆかりさんに今月のオススメをお伺いします♪

Dscf7172まず、7月のお豆さん「桃豆」です。

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以前は春の桃の節句の季節商品としてや6月の限定品として販売していましたが、リクエストが多く、7月のお豆として復活しました。

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表面は、黄色の下地にピンクがグラデーションで色付いています。

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桃の優しい香りとほのかに酸味があって、本物の桃の様な味わいです!

そして、この季節お待ちかねのお豆さんがこちら、「カマンベール黒胡椒」

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黒い粒々に見えるのが粗びき黒胡椒で、コクのあるカマンベールチーズに程よい黒胡椒風味が広がります。

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暑い季節のおつまみにもってこいですね。

夏のアソートセット「夏の豆 籠入り」は、涼し気な黒い籠に入っていて、友禅紙の帯は花火や浴衣模様や紅型模様で、夏らしい彩りです。

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中には、「そら豆カレー」「ゆず胡椒豆&あられ」「ソーダ豆」「マヨネーズ」「カマンベール黒胡椒」「ソフト塩豆」「青さわさび」が各3個、合計21個入っています。


若宮大路の段葛前の鳥居にも七夕飾りが風にはためいていました。

Dscf7145今夜は天の川が見られます様に☆彡

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番組ではあなたのオススメのお豆料理・野菜料理のレシピをお待ちしています。
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メッセージとお豆料理・野菜料理の料理名、材料と作り方、ラジオネーム、お名前、住所、電話番号を書いて、メールを送ってくださいね。
番組で紹介させていただいた方には鎌倉まめやさんからお菓子詰め合わせをプレゼントしますので、是非応募してくださいね

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2018年6月 2日 (土)

6月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

Dscf6576 今日は、JR鎌倉駅駅ビルにあります鎌倉まめやCIAL鎌倉店にお邪魔しました。

Dscf6573 品川純子さんに今月のオススメをお伺いします♪

Dsc_0206_2 まず、6月のお豆さん「ピンクのグレープフルーツ」です。

Dsc_0220_2 淡いピンク色が紫陽花の優しい色合いの様ですね。

グレープフルーツのフレッシュな酸味が爽快です。

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夏に人気の「ソーダ豆」は、青色と白のお豆さんが涼し気。

Dsc_0236_2 青のソーダ味は口に入れるとシュワシュワ~とします。

白色のヨーグルト味はすっきりとした甘さで、ソーダ味と一緒にいただくとカルピスソーダに少し似た味わいになりますよ。

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紫陽花の友禅紙が美しい季節のアソートセット「あじさいS」には、ソーダ・ブルーベリー・フランボワーズ・ゆず胡椒+ちびっこサラダ・いろどりが各2個合計10個入っています。

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そして、6月17日(日)は父の日、という事で、父の日の商品「父の日セット」も見逃せません!

Yシャツのパッケージの中に一口サイズのお豆5種類ソフト塩豆・そら豆カレー・みそ落花生・青さわさび・あられミックス各3袋合計15個入り。Dscf6548

鎌倉は各名所で紫陽花の見頃を迎え様としています。

父の日には、お父さんを誘って、鎌倉散歩するのも良いですね♪

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江ノ電の車両の行き先表示には、紫陽花が映し出されていますよ。

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番組で紹介させていただいた方には鎌倉まめやさんからお菓子詰め合わせをプレゼントしますので、是非応募してくださいね

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2018年5月 5日 (土)

5月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

こどもの日の今日は、鎌倉まめや小町通り店にお邪魔しました。

Dscf6240こいのぼりののアソートセットやディスプレイで季節を感じます。

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望月祐子さんに今月のオススメをお伺いしました。

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5月のお豆さん「薔薇豆」です。

Bara4お豆の周りには、乾燥したバラ科のお花の粉が付いていて、ふわっと優雅な薔薇の匂い♪

Bara2 華やかでフルーティーな甘みと酸味があり、薔薇の香りが鼻から抜けていきます。

そして、この季節のアソートセットがこちら「草萌ゆる S」

Dscf6242蝶々や季節の花が描かれた友禅帯の中には、「蜂蜜レモン」「いろどり豆」「青さわさび豆」「青りんご」「そら豆カレー」各2個計10個入っています。

今度の日曜日13日(日)が母の日という事で、お母さんへのプレゼントにもぴったりなのがこちら春のアソートセット」

Dscf6245 お豆のイラストのトレーに、「フランボワーズ」「青りんご」「そら豆カレー」「抹茶」「マヨネーズ」「パルメザン」「いろどり豆」「蜂蜜レモン」が各4個合計24個入っています。

御希望の方には、母の日のプレゼント用のシールをお付けする事も出来るそうですよ!

鎌倉では今月中旬頃から薔薇が咲き出しますので、お母さんと一緒に薔薇鑑賞しにいらした際のお土産にしてみるのはいかがでしょうか♪

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2018年4月 7日 (土)

4月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は、鎌倉まめや長谷本店にお邪魔しました。

Dscf6210外岡由紀子さんに今月のオススメをお伺いします♪

Dscf61664月のお豆さん「春いろ」です。

Dscf6145ふわっと柔らかな黄色は、菜の花の色をイメージした色合い。Dsc_0552

中に落花生が入っていて、外側のお味は、キュッと酸っぱいレモン味に蜂蜜の優しい甘さがマッチしています。

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去年、好評だった「春いろ」今月中に是非、お試しくださいね。

春らしい雰囲気の包装紙に包まれたアソートセット「豆の彩  春」には、菜の花やタンポポ、桜、蓮華等の春のお花とヒヨコのイラストが描かれていて、とても目を引きます。

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中身は、マヨネーズ、 青りんご、青わさび、パルメザンチーズ、フランボワーズ、そら豆カレー、抹茶、紅白レーズンの8種類が各4袋、合計32袋入り。Dscf6186

イラストは、MAMEYAギャラリーで個展を開催された茅ヶ崎在住の大野えりさんが手掛けています。


今年の新作「いちごミルク」ですが、「あれ? 前にもあったような・・・?」と、思われた方!

Dscf6150昨年は、「イチゴ味」と「ミルク味」のミックスで2色でしたが、1つでイチゴ味とミルク味を混ぜたものになりましたよ。

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いちごに練乳をかけたようなフレッシュでミルキーな味わいです。

鎌倉まめや長谷本店には店内に、アーティストTomoe Tohyamaさんの作品・落花生ナッツ君達が春を満喫していますよ♪Dscf6184

今年も鎌倉の桜は、沢山の人達を楽しませてくれました。

Dscf6219明日4月8日(日)から15日(日)までは、第60回鎌倉まつりが開催されます。

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行列巡行や流鏑馬等、様々な催しがあるので、この機会に足を運ばれてみてはいかがでしょうか♪

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2018年3月 3日 (土)

3月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

Dscf5948 今日、月3日は桃の節句という事で、江ノ電の表示にはお雛様がお目見え♪

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遮断機にもお雛様がちょこんと座っていました。

そんなひな祭りの今日は、鎌倉まめや小町通り店からお届しました。

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店頭には雛あられや雛あられセットがあり、桃の節句と春の訪れを感じさせてくれます。

Dscf5895 今月のオススメを米谷沙織さんにお伺いしました。

Dscf5841 まず、3月のお豆さん「さくら豆」です。

Dscf5854ほんのりとしたピンク色で、桜の香りがふわっと漂います。

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いただいてみると、甘く淡い桜の香りがして、桜の繊細な味わいがあります。

桜の開花が待ち遠しくなるのは必至です♪

そして、そのさくら豆も入っているアソートセットがこちら「春の豆」

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Sには、桜の友禅紙がかけられた袋に、さくら・マヨネーズ・そらまめカレー・青りんご・いろどりが各2個入っていて、 Lには、桜模様の巾着袋にさくら・マヨネーズ・そらまめカレー・青りんご・いろどり・パルメザン・フランボワーズが各3個入っています。

お豆さんを持ってお花見に出掛けたくなりますね♪

Dscf5856お花見と言えば、お酒のおつまみにもピッタリなのがこちら、菜の花色のパルメザンチーズ

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パルメザンチーズの濃厚なチーズ味がしっかり楽しめます。

そして、今月中旬・3月14日(水)にはホワイトデーがありますので、バレンタインチョコのお返しには、こちらのホワイトデーナッツを贈ってみてはいかがでしょうか?

Dscf5857きなこチョコ・紅白レーズン・そら豆カレー・フランボアーズ・パルメザンチーズが各2個入っています。

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鎌倉まめや長谷本店に飾れたアーティスト・Tomoe Tohyamaさんが手掛けた落花生ナッツ君のお雛様。

女の子の健やかな成長をお祈りしています♪

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2018年2月 3日 (土)

2月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

節分の今日は、鎌倉まめやCIAL鎌倉店にお邪魔して、江口遥さんに今月のオススメをお伺いしました♪

Dscf5599_2今日は何と言っても節分ですので、まずは節分豆の御紹介から!

Dscf5641北海道産大豆を煎った振袖大豆黒大豆は、節分用の福豆袋に入った商品も揃っています。

そして、今年は紙製の升箱に入れられたテトラパックの個包装パックも新登場!

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テトラパックのまま豆撒きをすれば後片付けも簡単ですし、そのまま適量を食べられるので、とても便利ですよね。

そして、凛々しい鬼の巾着入りの節分豆セットもあり、袖振り大豆4袋、きなこチョコレート、福寿豆、大豆のチョコレート、抹茶大豆チョコが各2袋合計12袋入です。Dscf5612

節分のお豆さんを御購入の方には御希望で鬼のお面もお付けしますので、是非、今夜の豆撒きの際に御利用くださいね。

そして、2月のお豆さん「梅みるく豆」です。

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落花生にまろやかなミルクとほんのりとした梅を散りばめたお豆で、白い雪景色の中に赤い梅が咲いた様な早春の色合いです。Dscf5602

梅の甘酸っぱさとフレッシュなミルクの風味がクセになります♪

この時季のアソートセットはこちら「冬の豆 S」で、小町豆、フランボワーズ、マヨネーズ、いろどり豆、温州みかんの一口サイズが各2袋合計10袋入り。    

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友禅紙の帯は椿や雪うさぎで冬らしい柄ですね。

季節限定の箱入りアソートセット「豆の彩」には、チェダーチーズ、マヨネーズ、福寿豆、抹茶、りんご豆、青さわさび、そら豆カレー、カマンベール黒胡椒が各4個合計32個入りです。

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鎌倉まめやCIAL鎌倉店にはショーケースに、スタッフの橋本昭代さんが作られた可愛い犬や鬼のマスコットがディスプレイされていますので、こちらも是非、御覧くださいね。

Dscf5606鎌倉まめや長谷本店にはアーティストのTomoe Tohyamaさんが手掛けられた落花生ナッツ君が飾られています。

Dscf5634今回の節分の鬼さん達以外にも、落花生で小さな世界を作っていらっしゃり、長谷本店で色々なナッツ君達が見られますので、また今度、改めて紹介しますね。

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2018年1月 6日 (土)

1月のお豆さん

明けましておめでとうございます! 食育レポーターの影山のぞみです。

Dscf5274新年最初の放送では、鎌倉まめや長谷本店にお邪魔しました。

Dscf5283 金井素子さんに今月のオススメをお伺いします♪

年末の番組でもお伝えしましたが1月のお豆さん「冬柑豆」を改めて御紹介しますね。

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どこか懐かしい様な優しい風味の温州みかん豆と冬の代表的な和の香りのする柚子豆の2種が入っています。

Dscf5292さっぱりとした柑橘の味わいを楽しんでくださいね。

そして、早くも来月の節分に向けた福豆も登場しています。

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北海道産の袖振大豆と北海黒豆の2種類。

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福豆を購入された方には御希望で鬼のお面をプレゼントしていますので、豆撒きの時に使ってみてはいかがでしょうか♪

期間限定のフランボワーズピーナッツも好評発売中です。

Dscf5311ベリー系のフルーティーな味わいは特に女性に人気なのだそうです。

Dscf5280紅白の色合の福寿豆は白砂糖がけと赤紫蘇がけの落花生のミックスになっていて、新年のお土産にピッタリですね。

本年も「鎌倉まめタリアーナ」をどうぞ、宜しくお願い致します。

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2017年12月30日 (土)

年末年始のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は、年の瀬の鎌倉まめや小町通り店からお届けしました。

Dscf5236平田由布さんに年末年始にかけてのオススメをお伺いしました。

Dscf5238まず、1月のお豆さん「冬柑豆」です。

Dscf5244橙色の温州みかん豆と黄色の柚子豆がミックスになっています。

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温州みかんは甘酸っぱくフルーティーで、柚子豆は品のある柚子の香りが広がります。


そして、この季節のアソートセットがこちら「招福豆 S」

1着物の帯の様な華やかな柄の友禅紙が掛けられた袋の中に、福寿豆・抹茶・温州みかん・くろ豆・いろどり豆が各2個合計10袋入っています。

Dscf5261「招福豆 L」は松竹梅の柄の不織布の巾着袋入りで、福寿豆・抹茶・温州みかん・くろ豆・いろどり豆が各3個と渋皮栗2個の合計17個入りです。

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この1年、御世話になった方に、そして、新年の御挨拶として、贈りたいですね。

そして、お正月のお楽しみ、新年の福袋も数量限定で販売します!

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鎌倉まめやCIAL鎌倉店のスタッフさんが手掛けた可愛い干支の犬とお豆さん達のイラスト入りのエコバッグの中にお豆さんがたっぷり入ったもの(中身は店頭で♪)。

年末年始に鶴岡八幡宮や長谷寺等、お越しの際には、是非、鎌倉まめやさんにお立ち寄りくださいね。

2017年も「鎌倉まめタリアーナ」をお聴き頂き、ありがとうございました。

新たな2018年も「鎌倉まめタリアーナ」、そして、影山のぞみを宜しくお願い致します!

良いお年をお迎えくださいね☆

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2017年12月 2日 (土)

12月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は、師走に入り、益々賑わう鎌倉まめやCIAL鎌倉店にお邪魔しました。

Dscf4712 東尾弥生さんに今月のオススメをお伺いします♪

7まず、12月のお豆さん「バニラいちご豆」です。

Dscf4686バニラ豆はミルクのパウダーとバニラビーンズに包まれて優しいお味。
いちご豆は摘み立ての様なフレッシュないちごの風味がします。

Dscf4696一緒に味わうと、クリスマスのイチゴショートケーキみたいなお味が楽しめちゃいます。

続いて、寒い時季だけの期間限定商品の「濃厚ショコラ」

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何だかチョコレートが恋しくなってくるこの時季には嬉しいコクとほろ苦さ!

Dscf4698ほんのりとした甘さでコーヒーや紅茶にピッタリです。

そして、今が旬のりんごのお味の「りんご豆」も人気です。

Dscf4707キュッと甘酸っぱく、りんごの香りが豊か。

Dscf4703赤色なので、クリスマスカラーのお豆さんですね!

実は、明日の朝9:00~9:30OAのtvk「かながわ旬菜ナビ」では、旬菜キャッチャーのいっとちゃんこと伊藤綾香さんが鎌倉まめや長谷本店を訪ねてくれて、私は鎌倉まめや長谷本店の2階ギャラリーにて、このりんご豆やバニラいちご豆等を使ったお料理を紹介させていただきます。

2c45c61789e040038e3fccb904091f20 宜しかったら、御覧くださいね。

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2017年11月 4日 (土)

11月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は、秋の遠足の子ども達で賑わう鎌倉まめや小町通り店からお届けしました。

Dscf3776 神山亜紀子さんに今月のオススメをお伺いしましょう♪

Dscf3785 まず、11月のお豆さん「焼きりんご豆」です。

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シナモンの香りでフルーティーなリンゴの甘みが引き立っています。

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まるでアップルパイの様な味わいですよ。

この季節のアソートセットがこちら「紅葉 S」

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マヨネーズ・りんご・チェダーチーズ黒胡椒・いろどり(カレー、海老)・味噌落花生が各2個合計10袋入りです。

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「紅葉 L」は巾着袋りでマヨネーズ・りんご・チェダーチーズ黒胡椒・いろどり(カレー、海老)・味噌落花生・そら豆カレー・きな粉チョコボールが各2個と渋皮栗2個の合計16個入りです。

そろそろ到来する紅葉のシーズンがより待ち遠しくなるセットになっていますね。

そして、秋が深まって来ると、今年の新豆の落花生の出来が気になる頃♪

Mame5穫れたての落花生は何と言っても香りがいいので、是非、今しか食べられない新豆を召し上がってみてくださいね。

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2017年10月 7日 (土)

10月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は、ハロウィンムードの鎌倉まめや長谷本店にお邪魔しました。

Dscf3304秀島さつきさんに今月のオススメをお伺いしました。

Dscf3312 9月のお豆さんは新しいハロウィン用のシールが貼られた「ハロウィンナッツ」です。

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パンプキンイエローの「かぼちゃプリン」と紫色の「紫芋スイートポテト」とのミックスのハロウィンカラー♪

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かぼちゃの味が濃厚でクリーミーなかぼちゃプリンと、バターの風味が香る紫芋スイートポテトとで、秋の香りを存分に味わえます。

そして、今年、ハロウィン用に新発売した「ハロウィンチョコ」はハロウィンを楽しむ嬉しい配慮ありの商品です。

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ハロウィンと言えば、可愛く仮装した子ども達が「Trick or Treat」と言って、お菓子をおねだりするのが定番なので、このハロウィンチョコは、小分けで渡しても喜ばれるハロウィンテトラパックになっています♪

Dscf3282ハロウィンカラーのこちらのチョコは、麦のパフにきなこチョコレートを付けた、きなこ麦チョコですよ。

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そんな「ハロウィンチョコ」「ハロウィンナッツ」「かぼちゃプリン」「紫芋スイートポテト」も入ったアソートセットがこちら、ずばり「ハロウィンセット」

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かぼちゃプリン・紫芋スイートポテト・紅白レーズン・チョコ大豆が各2個ずつと、ハロウィンチョコが4個入り、合計12個入りです。

不織布製のジャックオーランタンの巾着袋に入っているので、お菓子をあげる側でももらう側でもこの巾着が重宝する事間違いなしですよ。

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ハロウィンに欠かせないのはやっぱりお菓子、という事で、ハロウィンイベントに合わせて、お好みのお豆さんをセレクトしてハロウィンを楽しんでくださいね♪

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番組で紹介させていただいた方には鎌倉まめやさんからお菓子詰め合わせをプレゼントしますので、是非応募してくださいね

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2017年9月 2日 (土)

9月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は、鎌倉まめや小町通り店にお邪魔しました。

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寺崎成枝さんに今月のオススメをお伺いします♪

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まず、9月のお豆さん「葡萄豆」です。

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紫色が巨峰豆、黄緑色がマスカット豆で、巨峰豆は深い香りと濃厚な甘み、マスカットは爽やかな香りにすっきりした甘みがあります。

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月替わりのお豆で一番人気なのだそうですよ。

果物の葡萄と同じ様に冷やして食べるのがイチ押しです。

そして、その巨峰豆も入っているアソートセットがこちら「月の豆 S」

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そら豆カレー・葡萄・いろどり・マヨネーズ・レモンティーの5種類が2個ずつ合計10個、兎さんの友禅紙が掛けられた袋に入っています。

今月は18日(月祝)が敬老の日という事で、おじいちゃま・おばあちゃまへのプレゼントにもぴったりなのがこちら「豆菓子詰め合わせ 寿」

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そらまめカレー・葡萄・塩豆・マヨネーズ・抹茶・味噌・小町豆の7種類が3個ずつ合計21個が、和柄の麻の葉文様の巾着の中に入っていて、色のバリエーションは赤系と青系、緑系の3種類があります

そして、イタリアンなお豆さん「マルゲリータ」も人気上昇中です。

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ピーナッツを包む衣にモッツァレラチーズをまぶして、トマトパウダーとバジルで味付けされているので、小腹が空いた時にも、お酒のおつまみにもよく合います。

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つい先日まで残暑が厳しかったのに、ここ数日はめっきり涼しくなって、濃厚なお味が恋しくなってくる時季ですね。

来月には十五夜お月見様も控えているので、まん丸なお豆さんをいただきながら、お月見しましょ♪

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季節限定の「豆の彩 月」は、新しく制作した月見兎の包装紙の箱の中に、レモンティ・マヨネーズ・小町豆・葡萄・いろどり豆・青さわさび・そら豆カレー・カマンベール黒胡椒の8種類が4個ずつ、合計32個入っています。

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2017年8月 5日 (土)

8月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

8月に入り、夏も本番ですね。

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今日は、向日葵と貝殻の装飾が夏らしい鎌倉まめやCIAL鎌倉店にお邪魔して、大竹ちづるさんに今月のオススメをお伺いしました。

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8月のお豆さん「ライチ」です。

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ライチの華やかな香りがお口いっぱいに広がり、さっぱりとした甘味と酸味で、夏に合います。

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この時期は、冷蔵庫で冷やして食べるのがオススメですよ。

そして、色々なお豆さんが入ったアソートセット「夏の豆」

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友禅紙には団扇や花火、朝顔等が描かれていて、日本の夏の風景を思わせます。

「そら豆カレー」「ゆず胡椒豆&あられ」 「ソーダ豆」「マヨネーズ」「カマンベール黒胡椒」 それぞれ各2個計10個入り。

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もう1サイズ大きい「夏の豆 L」には、「そら豆カレー」「ゆず胡椒&あられ」 「ソーダ豆」「マヨネーズ」「カマンベール黒胡椒」 「ソフト塩豆」「青さわさび」それぞれ各3個計21個が上品な黒い籠に入っています。

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お盆の帰省土産にも喜ばれますね♪

そして、この夏、新発売の商品は「トムヤンクンパクチーピー」です!

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タイの代表的なすっぱ辛いスープ・トムヤムクン味が程よくして、唐辛子は優しい辛みとなっているので、食べやすいですよ。

くしゃっと潰れたその割れ目にはちょうどパクチーが入っているので、ほのかにパクチーが香ります。

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私はトムヤンクンもパクチーも大好きなので、このお豆さんは堪りません!

即買いでした^^

鎌倉まめやさんで、是非、チェックしてくださいね。

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紫陽花の次は、お釈迦様の花・蓮。

光明寺や鶴岡八幡宮の蓮の花を眺めながら、ほっと一休み、しませんか♪

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番組ではあなたのオススメのお豆料理・野菜料理のレシピをお待ちしています。
メールアドレスは
mame@fmyokohama.co.jp
メッセージとお豆料理・野菜料理の料理名、材料と作り方、ラジオネーム、お名前、住所、電話番号を書いて、メールを送ってくださいね。
番組で紹介させていただいた方には鎌倉まめやさんからお菓子詰め合わせをプレゼントしますので、是非応募してくださいね

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2017年7月 1日 (土)

7月のお豆さん 

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は、鎌倉まめや小町通り店にお邪魔したのですが、七夕飾りでいつもより華やかになった小町通りは、観光客の方々でいつもより更に賑わっていました。

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南しのぶさんに今月のオススメを教えていただきましょう!

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7月のお豆さん「マンゴーミルク豆」です。

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フレッシュなマンゴーの味わいにココナッツミルクが効いていて、トロピカルフレーバーとなっています。

そして、とても涼やかな色合いのこちらのお豆さんは、「ソーダ豆」

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水色がソーダ味、白がヨーグルト味ですっきり爽やかなミックス豆です。

これから暑くなる季節には、辛い物が食べたくなりますが、そんな時にはこちら、「グリーンカレー」がイチオシ!

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スパイスの効いたグリーンカレーには、生姜や唐辛子、ニンニクが良いアクセントになっていて、ココナッツミルクの甘みが味をまとめてくれています。

鎌倉まめやさんのお夏らしいお豆を食べて、一足早く、夏を感じてみてくださいね。


鎌倉ではまだまだ紫陽花が見頃です。

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北鎌倉の円覚寺では、青系、ピンク系、白系等、色んな色や種類の紫陽花が植わっていました。

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じめじめした陽気が続いていますが、紫陽花にとっては恵みの雨、雨が降ると紫陽花が生き生きと輝きます。

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これからの季節、鎌倉では夏のイベントが目白押しで、今日7月1日(土)は材木座海水浴場で海開き式が行われました。

鶴岡八幡宮では、一芸が上達する様に祈る七夕まつりが7月7日(金)に開催され、今日から7月7日(金)までは七夕飾りが飾られます。

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7月19日(水)の夜19:20~20:10には由比ヶ浜海岸・材木座海岸で鎌倉花火大会も開催予定です。

夏が待ち遠しいですね♪

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2017年6月 3日 (土)

6月のお豆さん 

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は、鎌倉まめや長谷本店にお邪魔して、上野恭子さんに今月のオススメをお伺いしました。

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6月のお豆さん「ピンクのグレープフルーツ豆」

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カリッといただいてみると、ピンクのグレープフルーツのフレッシュな香りと、ほろ苦さがある甘酸っぱさです。

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そして、紫陽花の友禅紙が美しいこちらのアソートセット「季節の豆菓子セット あじさい」は、ソーダ・ブルーベリー・フランボワーズ・ゆず胡椒+ちびっこサラダ・いろどり豆が各2個、合計10個入りで、豆菓子を紫陽花に見立てた紫陽花カラーのセットになっています。

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「季節の豆菓子セット あじさいL」には、ソーダ・ブルーベリー・フランボワーズ・ゆず胡椒+ちびっこサラダ・いろどり・そら豆カレー・青さわさびの各3個合計21個が、紫陽花をイメージした巾着袋に入っています。

鎌倉を歩くと、毎回、華やかな着物(鎌倉でレンタル・着付けしたもの)を着た女性をよく見かけるのですが、この巾着を持って紫陽花散策していたらきっと素敵♪ 

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写真右の豆菓子詰め合わせ「豆の彩」には、マヨネーズ・ブルーベリー・フランボワーズ・ゆず胡椒+ちびっこサラダ・カマンベール黒胡椒・そら豆カレー・青さわさび・ソーダ豆の8種類が4個ずつ合計32個が、紫陽花柄のお箱に入っています。

再来週6月18日(日)は父の日ですので、お父さんへのプレゼントにも喜ばれますね♪

辛党のお父様にイチオシなのが、「いか・わさび・マヨネーズ」です。

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みんなが大好きないかマヨネーズ豆にピリッとしたわさびが効いていて、これまたお酒のおつまみにもなりますし、おやつとして食べてもあっという間に一袋無くなってしまう程、やみつきになってしまう可能性大ですよ!

鎌倉まめや長谷本店では、これから紫陽花シーズンと言う事で、店内のディスプレイもしっとりとした紫陽花仕様に移り変わっています。

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鎌倉の紫陽花も色付き始めていますので、今月は是非、紫陽花散策をしに鎌倉へお越しくださいね♪

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番組で紹介させていただいた方には鎌倉まめやさんからお菓子詰め合わせをプレゼントしますので、是非応募してくださいね

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2017年5月 6日 (土)

5月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は、鎌倉まめや小町通り店にお邪魔して、原田寧子さんに今月のオススメをお伺いしました。

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5月のお豆さん「薔薇豆」

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表面に紅い点々が見えますが、それは、乾燥した薔薇のお花の粉で、エレガントな薔薇の香りがお口に広がります。

1甘く、酸味があるフルーティーな味わい。

今月中旬以降になると鎌倉でも薔薇が咲き始めますよ。

そして、春らしい若葉の色合いのこちらのお豆さんは「青りんご豆」

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鎌倉まめや小町通り店では、人気ランキング3位の商品で、冬に販売をしていた赤い「りんご豆」と比べて、甘酸っぱさが引き立ち、すっきりとした味わいが特徴です。

その青りんご豆が入っているアソートセットがこちらの「季節の豆菓子セット」で、フランボワーズ・パルメザン・抹茶・マヨネーズ・青りんご豆・いろどり豆・ハチミツレモン・そら豆カレーの8種が各3袋、計24個入っています。

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こちら、鎌倉まめやさんのロゴとお豆のイラストのオリジナルトレーに入っていて、とても素敵なのです♪
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来週5月14日(日)は母の日ですので、母の日の贈り物にもピッタリですし、御希望の方には母の日用のシールを貼ってくださるそうですので、スタッフの方にお声掛けくださいね。

今、鎌倉ではツツジや藤の花が満開です。

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爽やかな五月の風と香りを感じに、鎌倉にお出かけしてみてはいかがでしょうか♪

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2017年4月 1日 (土)

4月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は、先月の3月22日(水)にリニューアルオープンした鎌倉まめやCIAL鎌倉店にお邪魔して、店長の平野円さんに今月のオススメをお伺いしました。

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4月のお豆さん「春いろ」

パステルの明るい黄色が菜の花の様な色合いの春いろは、蜂蜜にレモンを加えた蜂蜜レモン味です。

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レモンの爽やかな香りに、蜂蜜の華やかな風味が引き立ちます。

そして、これからのお花見シーズンに持っていきたいのが、こちらのアソートセット「春の豆」

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いろどり豆・福寿豆・空豆カレー・さくら豆・青りんご・フランボアーズ・マヨネーズの7種類が3個ずつ合計21個が、桜柄の不織布の巾着に入っています。

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もう少しボリュームアップしたものをお求めの方にはこちら。

「豆の彩」には、春におススメの空豆カレー・さくら豆・青さわさび・あられミックス・抹茶・青りんご・フランボアーズ・マヨネーズの8種類が4個ずつ合計32個が箱に入っていて、鎌倉の春が描かれた包装紙に包まれています。

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こんな春の贈り物をもらったら、喜ばない方はいないですよね♪

鎌倉まめやCIAL鎌倉店では、リニューアルオープン前と違って、壁にディスプレイ出来る棚が設けられているので、この季節のオススメがとても分かりやすく配置されています。

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新しく生まれ変わった鎌倉まめやCIAL鎌倉店で、是非、この春のオススメをチェックしてくださいね。

ここ数日は寒い日が続き、雨も降っていますが、これも春を迎える為の雨。

晴れた日には、日差しが春の温かさに変わって来ている事に気付かれるはずです。

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そんな日には、お豆さんを持って鎌倉散策してみましょ♪

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建長寺の桜は、蕾がぷっくり膨らんでいました^^

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2017年3月 4日 (土)

3月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

少しずつ咲く花の種類も増えて、春ももうすぐそこまで来ている今日この頃、鎌倉まめや長谷本店さんにお邪魔して、店長の小澤久仁子さんに今月のおススメを伺いました。

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3月のお豆さん「さくら豆」です。

ほんのりと淡い桜色をしています。

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さくら豆には、桜の葉の塩漬けを使っている為、ほのかに塩気があって、優しい桜の風味が味わえます。

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早ければ今月末に桜が見られ、待ち遠しいですが、それまではさくら豆をいただいて、お花見を楽しみに待ちましょうね♪

そして、こちらも春らしい色合いのいちごミルク

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甘酸っぱいいちご豆とマイルドなミルク豆のピンクと白のコントラストが可愛いです。

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それぞれ別々に食べてもよし、一緒に食べるのもなおよし、これはきっとみんなが大好きな味です^^

さて、今月の鎌倉まめやさんと言えば、鎌倉まめやエキスト店が3月22日(水)10:00からCIAL鎌倉店として生まれ変わります!

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オープン記念として1日50個限定のお得なセットも御用意していますので、3月22日(水)は鎌倉まめやCIAL鎌倉店に是非、お越しくださいね!!

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2017年2月 4日 (土)

2月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

鎌倉では、穏やかな風に乗ってふんわりと梅の芳しい香りが漂い始めています。
鎌倉駅東口徒歩3分のおんめさま(大巧寺)でも、梅が気品高くほころんでいました。

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昨日「E-ne!~good for you~」内のコーナー“ホズミング”でも、鎌倉まめや小町通り店さんからお届けしましたが、節分が過ぎた立春の今日は 改めてこれからのオススメをお伺いしました。

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お話を伺ったのは、望月祐子さんです。

2月のお豆さんは、「梅みるく豆」♪

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ピーナッツを包むのは、マイルドなミルクの生地で、その表面には細かく砕かれた乾燥梅がまぶされています。

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優しいミルクの風味に、甘じょっぱい梅の味がして、春が待ち遠しくなりますよ。

そして、今月のビックイベントと言えば、バレンタインデーという事で、「バレンタインナッツ」も要チェックです!

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ハート型の葉っぱが4枚重なった開け口が可愛いパッケージは2種類あります。

ピンクのキューブの豆チョコセットは、フランボワーズ・チョコ大豆・レーズンチョコレート入りで甘党さん向け。

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緑のクローバーと紫のキューブのおつまみセットは、チェダーチーズ黒胡椒・そら豆カレー・ミックスナッツ入りで辛党の方に。

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贈りたい人のお好みを考慮して選べますし、さりげないプチギフトや友チョコ用にも請け合いです。

もうちょっとボリュームを、という方には、バレンタインアソートセットがありますよ。

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昨年まではチョコレートのお豆が中心でしたが 今年はしょっぱいお豆も入り、フランボワーズ・チョコ大豆・レーズンチョコレート・チェダーチーズ黒胡椒・そら豆カレーが各2個入ったバラエティ豊かなアソートになりました。

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御希望でバレンタイン用のシールも付けてくれますので、レジでお声がけくださいね。

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望月さん、ありがとうございました♪

鎌倉駅の駅ビルにあった鎌倉まめやエキスト店さんは駅ビルのリニューアルオープンに従い、お休みしていましたが、来月3月22日(水)にCIAL鎌倉店として新たに生まれ変わります!

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新しい事が始まる春も、もうすぐそばまで来ていますね^^

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番組で紹介させていただいた方には鎌倉まめやさんからお菓子詰め合わせをプレゼントしますので、是非応募してくださいな♪

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