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今月のお豆さん Feed

2017年12月 2日 (土)

12月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は、師走に入り、益々賑わう鎌倉まめやCIAL鎌倉店にお邪魔しました。

Dscf4712 東尾弥生さんに今月のオススメをお伺いします♪

7まず、12月のお豆さん「バニラいちご豆」です。

Dscf4686バニラ豆はミルクのパウダーとバニラビーンズに包まれて優しいお味。
いちご豆は摘み立ての様なフレッシュないちごの風味がします。

Dscf4696一緒に味わうと、クリスマスのイチゴショートケーキみたいなお味が楽しめちゃいます。

続いて、寒い時季だけの期間限定商品の「濃厚ショコラ」

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何だかチョコレートが恋しくなってくるこの時季には嬉しいコクとほろ苦さ!

Dscf4698ほんのりとした甘さでコーヒーや紅茶にピッタリです。

そして、今が旬のりんごのお味の「りんご豆」も人気です。

Dscf4707キュッと甘酸っぱく、りんごの香りが豊か。

Dscf4703赤色なので、クリスマスカラーのお豆さんですね!

実は、明日の朝9:00~9:30OAのtvk「かながわ旬菜ナビ」では、旬菜キャッチャーのいっとちゃんこと伊藤綾香さんが鎌倉まめや長谷本店を訪ねてくれて、私は鎌倉まめや長谷本店の2階ギャラリーにて、このりんご豆やバニラいちご豆等を使ったお料理を紹介させていただきます。

2c45c61789e040038e3fccb904091f20 宜しかったら、御覧くださいね。

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番組ではあなたのオススメのお豆料理・野菜料理のレシピをお待ちしています。
メールアドレスは
mame@fmyokohama.jp
メッセージとお豆料理・野菜料理の料理名、材料と作り方、ラジオネーム、お名前、住所、電話番号を書いて、メールを送ってくださいね。
番組で紹介させていただいた方には鎌倉まめやさんからお菓子詰め合わせをプレゼントしますので、是非応募してくださいね

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2017年11月 4日 (土)

11月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は、秋の遠足の子ども達で賑わう鎌倉まめや小町通り店からお届けしました。

Dscf3776 神山亜紀子さんに今月のオススメをお伺いしましょう♪

Dscf3785 まず、11月のお豆さん「焼きりんご豆」です。

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シナモンの香りでフルーティーなリンゴの甘みが引き立っています。

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まるでアップルパイの様な味わいですよ。

この季節のアソートセットがこちら「紅葉 S」

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マヨネーズ・りんご・チェダーチーズ黒胡椒・いろどり(カレー、海老)・味噌落花生が各2個合計10袋入りです。

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「紅葉 L」は巾着袋りでマヨネーズ・りんご・チェダーチーズ黒胡椒・いろどり(カレー、海老)・味噌落花生・そら豆カレー・きな粉チョコボールが各2個と渋皮栗2個の合計16個入りです。

そろそろ到来する紅葉のシーズンがより待ち遠しくなるセットになっていますね。

そして、秋が深まって来ると、今年の新豆の落花生の出来が気になる頃♪

Mame5穫れたての落花生は何と言っても香りがいいので、是非、今しか食べられない新豆を召し上がってみてくださいね。

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番組ではあなたのオススメのお豆料理・野菜料理のレシピをお待ちしています。
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番組で紹介させていただいた方には鎌倉まめやさんからお菓子詰め合わせをプレゼントしますので、是非応募してくださいね

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2017年10月 7日 (土)

10月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は、ハロウィンムードの鎌倉まめや長谷本店にお邪魔しました。

Dscf3304秀島さつきさんに今月のオススメをお伺いしました。

Dscf3312 9月のお豆さんは新しいハロウィン用のシールが貼られた「ハロウィンナッツ」です。

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パンプキンイエローの「かぼちゃプリン」と紫色の「紫芋スイートポテト」とのミックスのハロウィンカラー♪

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かぼちゃの味が濃厚でクリーミーなかぼちゃプリンと、バターの風味が香る紫芋スイートポテトとで、秋の香りを存分に味わえます。

そして、今年、ハロウィン用に新発売した「ハロウィンチョコ」はハロウィンを楽しむ嬉しい配慮ありの商品です。

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ハロウィンと言えば、可愛く仮装した子ども達が「Trick or Treat」と言って、お菓子をおねだりするのが定番なので、このハロウィンチョコは、小分けで渡しても喜ばれるハロウィンテトラパックになっています♪

Dscf3282ハロウィンカラーのこちらのチョコは、麦のパフにきなこチョコレートを付けた、きなこ麦チョコですよ。

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そんな「ハロウィンチョコ」「ハロウィンナッツ」「かぼちゃプリン」「紫芋スイートポテト」も入ったアソートセットがこちら、ずばり「ハロウィンセット」

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かぼちゃプリン・紫芋スイートポテト・紅白レーズン・チョコ大豆が各2個ずつと、ハロウィンチョコが4個入り、合計12個入りです。

不織布製のジャックオーランタンの巾着袋に入っているので、お菓子をあげる側でももらう側でもこの巾着が重宝する事間違いなしですよ。

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ハロウィンに欠かせないのはやっぱりお菓子、という事で、ハロウィンイベントに合わせて、お好みのお豆さんをセレクトしてハロウィンを楽しんでくださいね♪

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2017年9月 2日 (土)

9月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は、鎌倉まめや小町通り店にお邪魔しました。

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寺崎成枝さんに今月のオススメをお伺いします♪

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まず、9月のお豆さん「葡萄豆」です。

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紫色が巨峰豆、黄緑色がマスカット豆で、巨峰豆は深い香りと濃厚な甘み、マスカットは爽やかな香りにすっきりした甘みがあります。

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月替わりのお豆で一番人気なのだそうですよ。

果物の葡萄と同じ様に冷やして食べるのがイチ押しです。

そして、その巨峰豆も入っているアソートセットがこちら「月の豆 S」

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そら豆カレー・葡萄・いろどり・マヨネーズ・レモンティーの5種類が2個ずつ合計10個、兎さんの友禅紙が掛けられた袋に入っています。

今月は18日(月祝)が敬老の日という事で、おじいちゃま・おばあちゃまへのプレゼントにもぴったりなのがこちら「豆菓子詰め合わせ 寿」

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そらまめカレー・葡萄・塩豆・マヨネーズ・抹茶・味噌・小町豆の7種類が3個ずつ合計21個が、和柄の麻の葉文様の巾着の中に入っていて、色のバリエーションは赤系と青系、緑系の3種類があります

そして、イタリアンなお豆さん「マルゲリータ」も人気上昇中です。

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ピーナッツを包む衣にモッツァレラチーズをまぶして、トマトパウダーとバジルで味付けされているので、小腹が空いた時にも、お酒のおつまみにもよく合います。

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つい先日まで残暑が厳しかったのに、ここ数日はめっきり涼しくなって、濃厚なお味が恋しくなってくる時季ですね。

来月には十五夜お月見様も控えているので、まん丸なお豆さんをいただきながら、お月見しましょ♪

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季節限定の「豆の彩 月」は、新しく制作した月見兎の包装紙の箱の中に、レモンティ・マヨネーズ・小町豆・葡萄・いろどり豆・青さわさび・そら豆カレー・カマンベール黒胡椒の8種類が4個ずつ、合計32個入っています。

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2017年8月 5日 (土)

8月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

8月に入り、夏も本番ですね。

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今日は、向日葵と貝殻の装飾が夏らしい鎌倉まめやCIAL鎌倉店にお邪魔して、大竹ちづるさんに今月のオススメをお伺いしました。

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8月のお豆さん「ライチ」です。

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ライチの華やかな香りがお口いっぱいに広がり、さっぱりとした甘味と酸味で、夏に合います。

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この時期は、冷蔵庫で冷やして食べるのがオススメですよ。

そして、色々なお豆さんが入ったアソートセット「夏の豆」

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友禅紙には団扇や花火、朝顔等が描かれていて、日本の夏の風景を思わせます。

「そら豆カレー」「ゆず胡椒豆&あられ」 「ソーダ豆」「マヨネーズ」「カマンベール黒胡椒」 それぞれ各2個計10個入り。

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もう1サイズ大きい「夏の豆 L」には、「そら豆カレー」「ゆず胡椒&あられ」 「ソーダ豆」「マヨネーズ」「カマンベール黒胡椒」 「ソフト塩豆」「青さわさび」それぞれ各3個計21個が上品な黒い籠に入っています。

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お盆の帰省土産にも喜ばれますね♪

そして、この夏、新発売の商品は「トムヤンクンパクチーピー」です!

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タイの代表的なすっぱ辛いスープ・トムヤムクン味が程よくして、唐辛子は優しい辛みとなっているので、食べやすいですよ。

くしゃっと潰れたその割れ目にはちょうどパクチーが入っているので、ほのかにパクチーが香ります。

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私はトムヤンクンもパクチーも大好きなので、このお豆さんは堪りません!

即買いでした^^

鎌倉まめやさんで、是非、チェックしてくださいね。

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紫陽花の次は、お釈迦様の花・蓮。

光明寺や鶴岡八幡宮の蓮の花を眺めながら、ほっと一休み、しませんか♪

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2017年7月 1日 (土)

7月のお豆さん 

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は、鎌倉まめや小町通り店にお邪魔したのですが、七夕飾りでいつもより華やかになった小町通りは、観光客の方々でいつもより更に賑わっていました。

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南しのぶさんに今月のオススメを教えていただきましょう!

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7月のお豆さん「マンゴーミルク豆」です。

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フレッシュなマンゴーの味わいにココナッツミルクが効いていて、トロピカルフレーバーとなっています。

そして、とても涼やかな色合いのこちらのお豆さんは、「ソーダ豆」

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水色がソーダ味、白がヨーグルト味ですっきり爽やかなミックス豆です。

これから暑くなる季節には、辛い物が食べたくなりますが、そんな時にはこちら、「グリーンカレー」がイチオシ!

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スパイスの効いたグリーンカレーには、生姜や唐辛子、ニンニクが良いアクセントになっていて、ココナッツミルクの甘みが味をまとめてくれています。

鎌倉まめやさんのお夏らしいお豆を食べて、一足早く、夏を感じてみてくださいね。


鎌倉ではまだまだ紫陽花が見頃です。

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北鎌倉の円覚寺では、青系、ピンク系、白系等、色んな色や種類の紫陽花が植わっていました。

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じめじめした陽気が続いていますが、紫陽花にとっては恵みの雨、雨が降ると紫陽花が生き生きと輝きます。

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これからの季節、鎌倉では夏のイベントが目白押しで、今日7月1日(土)は材木座海水浴場で海開き式が行われました。

鶴岡八幡宮では、一芸が上達する様に祈る七夕まつりが7月7日(金)に開催され、今日から7月7日(金)までは七夕飾りが飾られます。

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7月19日(水)の夜19:20~20:10には由比ヶ浜海岸・材木座海岸で鎌倉花火大会も開催予定です。

夏が待ち遠しいですね♪

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2017年6月 3日 (土)

6月のお豆さん 

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は、鎌倉まめや長谷本店にお邪魔して、上野恭子さんに今月のオススメをお伺いしました。

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6月のお豆さん「ピンクのグレープフルーツ豆」

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カリッといただいてみると、ピンクのグレープフルーツのフレッシュな香りと、ほろ苦さがある甘酸っぱさです。

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そして、紫陽花の友禅紙が美しいこちらのアソートセット「季節の豆菓子セット あじさい」は、ソーダ・ブルーベリー・フランボワーズ・ゆず胡椒+ちびっこサラダ・いろどり豆が各2個、合計10個入りで、豆菓子を紫陽花に見立てた紫陽花カラーのセットになっています。

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「季節の豆菓子セット あじさいL」には、ソーダ・ブルーベリー・フランボワーズ・ゆず胡椒+ちびっこサラダ・いろどり・そら豆カレー・青さわさびの各3個合計21個が、紫陽花をイメージした巾着袋に入っています。

鎌倉を歩くと、毎回、華やかな着物(鎌倉でレンタル・着付けしたもの)を着た女性をよく見かけるのですが、この巾着を持って紫陽花散策していたらきっと素敵♪ 

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写真右の豆菓子詰め合わせ「豆の彩」には、マヨネーズ・ブルーベリー・フランボワーズ・ゆず胡椒+ちびっこサラダ・カマンベール黒胡椒・そら豆カレー・青さわさび・ソーダ豆の8種類が4個ずつ合計32個が、紫陽花柄のお箱に入っています。

再来週6月18日(日)は父の日ですので、お父さんへのプレゼントにも喜ばれますね♪

辛党のお父様にイチオシなのが、「いか・わさび・マヨネーズ」です。

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みんなが大好きないかマヨネーズ豆にピリッとしたわさびが効いていて、これまたお酒のおつまみにもなりますし、おやつとして食べてもあっという間に一袋無くなってしまう程、やみつきになってしまう可能性大ですよ!

鎌倉まめや長谷本店では、これから紫陽花シーズンと言う事で、店内のディスプレイもしっとりとした紫陽花仕様に移り変わっています。

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鎌倉の紫陽花も色付き始めていますので、今月は是非、紫陽花散策をしに鎌倉へお越しくださいね♪

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2017年5月 6日 (土)

5月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は、鎌倉まめや小町通り店にお邪魔して、原田寧子さんに今月のオススメをお伺いしました。

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5月のお豆さん「薔薇豆」

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表面に紅い点々が見えますが、それは、乾燥した薔薇のお花の粉で、エレガントな薔薇の香りがお口に広がります。

1甘く、酸味があるフルーティーな味わい。

今月中旬以降になると鎌倉でも薔薇が咲き始めますよ。

そして、春らしい若葉の色合いのこちらのお豆さんは「青りんご豆」

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鎌倉まめや小町通り店では、人気ランキング3位の商品で、冬に販売をしていた赤い「りんご豆」と比べて、甘酸っぱさが引き立ち、すっきりとした味わいが特徴です。

その青りんご豆が入っているアソートセットがこちらの「季節の豆菓子セット」で、フランボワーズ・パルメザン・抹茶・マヨネーズ・青りんご豆・いろどり豆・ハチミツレモン・そら豆カレーの8種が各3袋、計24個入っています。

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こちら、鎌倉まめやさんのロゴとお豆のイラストのオリジナルトレーに入っていて、とても素敵なのです♪
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来週5月14日(日)は母の日ですので、母の日の贈り物にもピッタリですし、御希望の方には母の日用のシールを貼ってくださるそうですので、スタッフの方にお声掛けくださいね。

今、鎌倉ではツツジや藤の花が満開です。

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爽やかな五月の風と香りを感じに、鎌倉にお出かけしてみてはいかがでしょうか♪

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2017年4月 1日 (土)

4月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は、先月の3月22日(水)にリニューアルオープンした鎌倉まめやCIAL鎌倉店にお邪魔して、店長の平野円さんに今月のオススメをお伺いしました。

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4月のお豆さん「春いろ」

パステルの明るい黄色が菜の花の様な色合いの春いろは、蜂蜜にレモンを加えた蜂蜜レモン味です。

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レモンの爽やかな香りに、蜂蜜の華やかな風味が引き立ちます。

そして、これからのお花見シーズンに持っていきたいのが、こちらのアソートセット「春の豆」

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いろどり豆・福寿豆・空豆カレー・さくら豆・青りんご・フランボアーズ・マヨネーズの7種類が3個ずつ合計21個が、桜柄の不織布の巾着に入っています。

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もう少しボリュームアップしたものをお求めの方にはこちら。

「豆の彩」には、春におススメの空豆カレー・さくら豆・青さわさび・あられミックス・抹茶・青りんご・フランボアーズ・マヨネーズの8種類が4個ずつ合計32個が箱に入っていて、鎌倉の春が描かれた包装紙に包まれています。

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こんな春の贈り物をもらったら、喜ばない方はいないですよね♪

鎌倉まめやCIAL鎌倉店では、リニューアルオープン前と違って、壁にディスプレイ出来る棚が設けられているので、この季節のオススメがとても分かりやすく配置されています。

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新しく生まれ変わった鎌倉まめやCIAL鎌倉店で、是非、この春のオススメをチェックしてくださいね。

ここ数日は寒い日が続き、雨も降っていますが、これも春を迎える為の雨。

晴れた日には、日差しが春の温かさに変わって来ている事に気付かれるはずです。

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そんな日には、お豆さんを持って鎌倉散策してみましょ♪

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建長寺の桜は、蕾がぷっくり膨らんでいました^^

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2017年3月 4日 (土)

3月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

少しずつ咲く花の種類も増えて、春ももうすぐそこまで来ている今日この頃、鎌倉まめや長谷本店さんにお邪魔して、店長の小澤久仁子さんに今月のおススメを伺いました。

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3月のお豆さん「さくら豆」です。

ほんのりと淡い桜色をしています。

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さくら豆には、桜の葉の塩漬けを使っている為、ほのかに塩気があって、優しい桜の風味が味わえます。

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早ければ今月末に桜が見られ、待ち遠しいですが、それまではさくら豆をいただいて、お花見を楽しみに待ちましょうね♪

そして、こちらも春らしい色合いのいちごミルク

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甘酸っぱいいちご豆とマイルドなミルク豆のピンクと白のコントラストが可愛いです。

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それぞれ別々に食べてもよし、一緒に食べるのもなおよし、これはきっとみんなが大好きな味です^^

さて、今月の鎌倉まめやさんと言えば、鎌倉まめやエキスト店が3月22日(水)10:00からCIAL鎌倉店として生まれ変わります!

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オープン記念として1日50個限定のお得なセットも御用意していますので、3月22日(水)は鎌倉まめやCIAL鎌倉店に是非、お越しくださいね!!

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2017年2月 4日 (土)

2月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

鎌倉では、穏やかな風に乗ってふんわりと梅の芳しい香りが漂い始めています。
鎌倉駅東口徒歩3分のおんめさま(大巧寺)でも、梅が気品高くほころんでいました。

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昨日「E-ne!~good for you~」内のコーナー“ホズミング”でも、鎌倉まめや小町通り店さんからお届けしましたが、節分が過ぎた立春の今日は 改めてこれからのオススメをお伺いしました。

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お話を伺ったのは、望月祐子さんです。

2月のお豆さんは、「梅みるく豆」♪

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ピーナッツを包むのは、マイルドなミルクの生地で、その表面には細かく砕かれた乾燥梅がまぶされています。

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優しいミルクの風味に、甘じょっぱい梅の味がして、春が待ち遠しくなりますよ。

そして、今月のビックイベントと言えば、バレンタインデーという事で、「バレンタインナッツ」も要チェックです!

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ハート型の葉っぱが4枚重なった開け口が可愛いパッケージは2種類あります。

ピンクのキューブの豆チョコセットは、フランボワーズ・チョコ大豆・レーズンチョコレート入りで甘党さん向け。

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緑のクローバーと紫のキューブのおつまみセットは、チェダーチーズ黒胡椒・そら豆カレー・ミックスナッツ入りで辛党の方に。

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贈りたい人のお好みを考慮して選べますし、さりげないプチギフトや友チョコ用にも請け合いです。

もうちょっとボリュームを、という方には、バレンタインアソートセットがありますよ。

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昨年まではチョコレートのお豆が中心でしたが 今年はしょっぱいお豆も入り、フランボワーズ・チョコ大豆・レーズンチョコレート・チェダーチーズ黒胡椒・そら豆カレーが各2個入ったバラエティ豊かなアソートになりました。

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御希望でバレンタイン用のシールも付けてくれますので、レジでお声がけくださいね。

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望月さん、ありがとうございました♪

鎌倉駅の駅ビルにあった鎌倉まめやエキスト店さんは駅ビルのリニューアルオープンに従い、お休みしていましたが、来月3月22日(水)にCIAL鎌倉店として新たに生まれ変わります!

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新しい事が始まる春も、もうすぐそばまで来ていますね^^

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2017年1月 7日 (土)

1月のお豆さん

明けましておめでとうございます!
食育レポーターの影山のぞみです。
今年も「鎌倉まめタリアーナ」を宜しくお願い致します。

2017年初回は、鎌倉まめや長谷本店さんで新春1月のオススメのお菓子を伺ってきました。

P1380780 店長さんの小澤久仁子さんが教えてくださった今月のお豆さんは・・・

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「冬柑豆」

オレンジ色の温州みかん豆と明るい黄色の柚子豆がミックスされています。

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↑毎度ながら小澤さんがとても素敵に飾り付けてくださいました。

みかんと柚子の清々しい香りと甘酸っぱさが堪りません!

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そして、早くも来月2月3日の節分に向けて、「福豆」もラインナップ。

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北海道産大豆を使った煎り豆で、振袖大豆北海黒豆の2種類が節分のお多福と枡の袋に入っています。

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大豆の素材そのものの味を是非、味わいつつ、節分をお楽しみくださいね♪

節分の商品をお買い上げのお客様には、鬼のお面を差し上げていますよ^^

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その他、煎り大豆は、丹波黒豆、山形紅豆、秋田茶豆、宮城青豆etc・・・、各種取り揃えています。

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節分のアソートセット「節分豆」も販売予定ですよ。

今年も鎌倉まめやさんのお豆さんで、皆様の健康と楽しいひとときにお役立ていただけたら幸いです♪

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2016年12月31日 (土)

年末年始のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

2016年も今日で最後となりましたね。

そんな大晦日に、鎌倉まめや小町通り店さんでお正月におススメのお菓子を伺ってきました。

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お話を伺ったのは、平田由布さんです。

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まずは、紅白のおめでたい色合いの「福寿豆」

赤はあまじょっぱい赤紫蘇砂糖、白は白砂糖で、お正月の縁起豆です。

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福寿豆は、お正月用のアソートセットにも入っています。

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「招福豆」Lは、「福寿豆」「抹茶」「温州みかん」 「くろ豆」「いろどり」がそれぞれ3個と「渋皮栗」2個の計17個で、不織布のお正月らしい巾着入り。 

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「招福豆」Sは、「福寿豆」「抹茶」「温州みかん」 「くろ豆」「いろどり」がそれぞれ2個の計10個で、掛けられた友禅紙も日本のお正月らしい柄です。

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更に、御年賀ギフトも各種揃っています。

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540円と788円、1080円の箱入りギフトには、獅子頭と破魔矢の的が描かれた鎌倉まめやさんオリジナルの掛け紙が付いていて、贈る方も受け取る方も、お正月をより実感出来ますね。

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この他にも、年末年始限定のギフトも取り揃えていますよ。

平田さん、清元店長さん、ありがとうございました!

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初詣の際には、是非、鎌倉まめやさんにお立ち寄りくださいね。


今年も「鎌倉まめタリアーナ」を聴いてくださって&番組ブログを見てくださってありがとうございました。

良いお年をお迎えくださいませ♪

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2016年12月 3日 (土)

12月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

P1370875先月には雪も降り、季節はすっかり冬へと移ろいできた今日この頃。

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今月は鎌倉まめや長谷本店さんにお伺いして、秀島さつきさんにお話を伺いました。

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12月のお豆さんは、「バニラいちご」

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バニラビーンズが使われた本格的なバニラ味と甘酸っぱさが弾けるいちご味です。

P1380556ちょうどクリスマスケーキのイチゴショートケーキの組み合わせですね♪

そして、こちらは新商品の「濃厚ショコラ」

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この冬の新作で、今までの「ココア豆」から、味を濃厚にしてよりチョコレート感がよ堪能できるものになりました。

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長谷本店では「濃厚ショコラ」が人気No2ですよ。

そうなると気になる人気No1は・・・

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「りんご豆」です!

これからのパーティーシーズンのお酒のお共にはこちら。

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まろやかなチェダーチーズに黒胡椒がピリリと効いて、ワインやビールにピッタリ。

そして、こんなに可愛い「鎌倉まめキューブ」には、りんご豆、マヨネーズ、抹茶が入っていて、ちょっとしたプレゼントに喜ばれますね。

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まだ鎌倉の紅葉も楽しめますし、これから鎌倉まめやさんでは、クリスマス商品とクリスマスの装飾で皆様のお越しをお待ちしております。

秀島さん、ありがとうございました!

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番組ではあなたのオススメの豆料理、野菜料理のレシピをお待ちしています。
メールアドレスは
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番組で紹介させていただいた方には鎌倉まめやさんからお菓子詰め合わせをプレゼントしますので、是非応募してくださいね。

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2016年11月 5日 (土)

11月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

鎌倉の木々もほんのり紅葉してきた今月は鎌倉まめや小町通り店さんにお伺いしました。

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お話を伺ったのは、望月祐子さんです。

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11月のお豆さんは、旬のりんごをこの季節らしいホットな味わいにした焼きりんご

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人気のりんご味をベースにシナモンで味を付けていて、甘酸っぱいりんごシナモンの香りがフワッと漂い、後にじんわりとシナモンのスパイシーな味わいが残ります。

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「焼きりんご」と言えばいつも12月のお豆さんとして販売されていましたが、今年は12月にクリスマスらしいものを新たに発売する予定なのだそうで、そちらも楽しみですね!

この時季らしい季節の豆菓子詰め合わせ「紅葉」もやっぱり外せません。

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美しい紅葉の友禅紙が掛かった袋の中には、マヨネーズ・りんご・チェダー・いろどり(カレー、海老)・みそ落花生が各2個ずつ入っています。

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この中のりんごと今月のお豆さんの焼きりんごと、また違った2つのりんご味を食べ比べてみてくださいね。

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そして、この時期限定の「カフェラテピーナッツ」

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香しいコーヒーとコクのあるミルクがマッチした甘党さんが喜ぶ味わいです。

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今月中旬頃から鎌倉の紅葉も見頃を迎え始めますので、鎌倉まめやさんのお豆と共に、紅葉狩りにお出掛けくださいませ。

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望月さん、ありがとうございました!

P1370842只今、鎌倉まめやエキスト店さんは、鎌倉駅駅ビルの改修工事に伴う休業で、来年の4月にリニューアルオープン予定ですので、それまでの間、鎌倉駅にお越しの際には、小町通り店を御利用いただけると幸いです♪

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2016年10月 1日 (土)

10月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

季節を分かつ秋雨が続いて、涼しくなってきた今月は鎌倉まめや長谷本店さんにお伺いしました。

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お話を伺ったのは、店長の小澤久仁子さんです。

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10月のお豆さんは、「かぼちゃプリン&紫芋スイートポテト豆」です

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明るいオレンジ色のカボチャプリンはミルキーな味わい、本物の紫芋さながらの色合いの紫芋スイートポテトは、バターと紫芋の風味が広がります。

中に入った柔らかい落花生と、ほっこり系の甘いお味との相性が抜群!!

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そんな、紫芋スイートポテト豆は、季節の豆菓子詰め合わせ「秋の豆」にも入っています。

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「紫芋のスイートポテト」「りんご」「いろどり豆」「そら豆カレー」「味噌落花生」の5種類が各2個10個入り。

サツマイモ(紫芋)、カボチャときたら、やっぱり芋栗南瓜ですから、栗!

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「モンブランピーナッツ」は、栗の風味が濃厚で、秋らしい商品です。

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これから秋物のお豆が次々入荷される予定との事ですので、是非、小さい秋を探しながら鎌倉まめやさんで秋の味覚も楽しんでくださいね。

小澤さん、ありがとうございました♪

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2016年9月 3日 (土)

9月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

今日は先週25日(木)に新装オープンしたばかりの鎌倉まめや小町通り店さんからお届けました。

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今までの約2倍の広さになったとの事で、広々としてより自然光が注ぐ明るい店内に♪ 

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正面の入り口も大きく2か所(横に1か所)になり、入り口上の「鎌倉まめや」も2か所に書かれているので、より鎌倉まめやさんを見つけやすくなりましたね。

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レジも2か所に増設されたので、混雑時のお買い物もよりスムーズ&快適になります。

↓こちらは新設された方のレジですが、鎌倉まめやさんのテーマカラーの紫のグラデーションタイルが綺麗。上部の壁にある落花生の飾りがポイントです♪

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新しく、ギフトや季節の商品のコーナーも出来たので、御自宅用と御贈答用と用途に分けてお買い物出来ますよ。

Fm yokohama84.7からのお祝いのお花も入り口に飾られていました。

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さて、そんな新たな門出となった鎌倉まめや小町通り店さんのスタッフの望月祐子さんに教えていただいた今月のオススメのお豆さんは・・・「葡萄」です。

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シックな紫色は「巨峰」、明るいグリーンは「マスカット」で、巨峰は濃厚な甘み、マスカットは爽やかな酸味があって、2種類の葡萄味の食べ比べが楽しめます。

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甘酸っぱい味と小粒の落花生もとてもよく合いますよ。

そんな9月のお豆の巨峰豆も入った季節のアソートセットがこちら「月の豆S」

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今までの季節のアソートセット(S)はビニール袋に友禅紙が掛けられていましたが、今回の「月の豆S」では、初めて紙袋を採用し、十五夜をイメージしたお月様とウサギとススキのブルーの紙袋になっています。

内容は、そら豆カレー・葡萄・いろどり・マヨネーズ・レモンティーの各2個入り。   

この「月の豆」に入っている「レモンティーピーナッツ」にも注目です!

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レモンと紅茶の風味が堪能出来るこちらの「レモンティーピーナッツ」は、前までと色合いを変え、ちょうどこれからの時季のお月様をイメージした黄色になりました。

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極僅かにある表面の凹凸がどことなくお月様の海・クレーターにも見えますね!

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これから少しずつ季節が移ろいでいき、月夜が綺麗に眺められますね。

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9月15日(木)の中秋の名月には、お月見色の「レモンティーピーナッツ」「葡萄豆」、そして、「月の豆」でお月見を迎えるのはいかがでしょう。

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新しくなった鎌倉まめや小町通り店さんに、是非、いらしてくださいね。

望月さん、ありがとうございました♪

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2016年8月 6日 (土)

8月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

子ども達の夏休み期間に入り、夏真っ盛りですね!

P1110276向日葵は、日焼けして元気に遊びまわる子ども達の様。

鎌倉まめやエキスト店さんのショーケースにも、向日葵が飾られ、周りには貝殻とBBQ、ビールと、浜辺での行楽シーンが表現されています。

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今日は、東尾弥生さんに今月のおススメのお菓子を御紹介いただきました。

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8月のお豆さん「ライチ」です。

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ライチの甘酸っぱさと爽やかさが夏にピッタリで、冷蔵庫でひんやり冷やすと更に美味!

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ころんとしたまん丸のお豆をコリッとかじると、ライチの上品な香りと華やかな風味がお口に広がります。

そして、この夏の新製品「海の幸のカレー豆」

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ピーナッツに海老イカの衣を付け、シンプルなカレーで味付けたもので、ペタッとつぶれた形なので、食べやすくカリッとした食感です。

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ありそうでなかったスパイシーなシーフード味は、お子様から大人まで、みんなが大好きなお味♪

更にピリ辛で大人向けなのが、「ラー油」です。

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こちらも衣を潰して味をしっかり絡めてあるので、ラー油の香りと唐辛子のピリリとした刺激がしっかり付いています。

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黒胡麻の周りをよ~く見ると、衣に赤い唐辛子がまぶしてあり、お酒が進むお味です。

花火や団扇、朝顔等の友禅紙が夏らしいアソートセットは「夏の豆」

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袋入りのSは、ソーダ豆・塩豆・そら豆カレー・青梅・ちびわさびの各2個入り。

籠入りのLには、ソフト塩豆・小梅豆・ソーダ豆・わさび豆&あられ・マヨネーズ・青梅・そら豆カレー」が各3個入りです。

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鎌倉まめやさん特選の「夏のおつまみ」は、そら豆カレー・小梅豆・味噌落花生・あられミックス・塩豆が各3個入り。   

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夏の御挨拶やお盆の帰省時のお土産にピッタリなセットが多数、揃っていますよ。

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最後に東尾さんからのお知らせで、今月末に鎌倉まめや小町通り店さんが拡張オープンするそうです!

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グランドオープンは8月25日前後の予定との事で、どんな店舗になるか楽しみですね。

東尾さん、ありがとうございました♪

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2016年7月 2日 (土)

7月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

7月に入り、鎌倉に似合う伝統行事・七夕まつりも目前になりました。

P1100777↑7月7日(木)の17時から鶴岡八幡宮で七夕まつりが開催され、7日までの期間中は七夕飾りが飾られます。

今月は鎌倉まめや小町通り店さんにお伺いし、尾崎明香さんにオススメのお菓子を教えていただきました。

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今月の一押しラインナップはこちら!

P11008087月のお豆さんとしてまず紹介していただいたのは、「マンゴーミルク豆」です。

落花生を包んだ衣の上にココナッツミルクパウダーがかけられ、更に、オレンジ色のマンゴーパウダーでコーティング。

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マンゴーのジューシーな味わいにココナッツミルクが香って、南国テイストが味わえます♪

そして、こちらもココナッツが効いてエスニックな味わいの「グリーンカレー」

P1100814昨年、鎌倉まめやさんで試行錯誤を重ねジンジャーを加えた事で味が劇的変化をしたのだそうです。

P1100864 ピリッと辛く、夏のビールのおつまみに合うようなクセになるお味。

更に、こちらは爽やかなソーダブルーと白のコントラストが綺麗な「ソーダまめ」です。

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ブルーがソーダ味で、白はヨーグルト味のミックスとなっているので、それぞれを味わっても、一緒に食べても、楽しさ2倍ですね。

今年は暑くなるのが早いので、夏向けの商品の少し早く販売されているとの事で、夏限定の商品をいち早く堪能していただけますよ^^

4まだまだ紫陽花は見頃で、この日も紫陽花お目当てに来られたお客様を始め、鎌倉まめや小町通り店さんは頗る賑わっていました。

3_2 猫の手も借りたい状況の中、スタッフの尾崎明香さんや清元店長さん達に御対応いただき、感謝感謝です。

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まだもう少し梅雨は続きますので、紫陽花や七夕まつりを観に、是非、鎌倉にお越しくださいね♪

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2016年6月 4日 (土)

6月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

鎌倉に似合う紫陽花の季節になりましたね。

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今月は鎌倉まめや長谷本店さんにお邪魔して、オススメのお菓子を教えてもらいましょう♪

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お話を伺うのは、金井素子さんです。

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6月のお豆さんは、「ピンクのグレープフルーツ」

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ふんわり淡くて優しい色合いで、紫陽花の様ですね。

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グレープフルーツの甘酸っぱく、ほろ苦い香りが広がります。

一方、芳醇な香りと優しい甘さが味わえるこちらのお豆さんは、「ほうじ茶豆」

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↑いつもながら、素敵な小物でコーディネートしてくれています(後ろの絵や書は先月、2Fのギャラリースペースで展示をされていらした作家さんが鎌倉まめやさんに贈ってくださったものだそうです)♪

夏季限定品としてとても好評で、8月頃までの期間限定品となっています。

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これからの季節は冷やして食べると味わい深く、風流ですね。

そして、やっぱり色々味わいたい方には、こちらのアソートセットがオススメ!

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左の紫陽花色の巾着に入った「あじさいL」は、ソーダ豆、小梅豆、ブルーベリーヨーグルト、フランボワーズ、わさび豆&あられ、小町豆、そら豆カレーが各3個計21個入りです。

右の紫陽花柄の包装紙の箱に入った「初夏のたより」は、そら豆カレー、ソフト塩豆、ソーダ豆、わさび豆&あられ、フランボワーズ、マヨネーズが各3個計18個入りセットです。

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紫陽花の友禅紙のお馴染みパック「あじさいS」は、梅ソフト、ソーダ、ブルーベリー、わさび&ちびっこサラダ、そら豆カレーが各2個計10袋入りです。

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今月19日は父の日ですので、お父さんへの贈り物にもいかがでしょうか?

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店内のショーケースも紫陽花バージョンで彩られています。

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鎌倉の紫陽花は、今はまだ咲き始めではありますが、色付きはさすが見事で多彩♪

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紫陽花散策の際には、是非、鎌倉まめやさん各店にお寄りくださいね。

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