今日は浅草でポカポカスイーツ!
めでタイ!!たい焼き作りに挑戦!
やって来たのは西浅草2丁目にある
浅草たい焼き工房求楽(ぐらく)」さんです!
先月1月11日にオープンしたばかりのお店。
たい焼きの販売はもちろん、
たい焼き作りが出来るのがお店の特長なんです!
と言う事でワタクシも春に繋がる
めでタイ!たい焼き作りに挑戦!
求楽さんではDVDでたい焼きの歴史や
作り方を見てから実践に入ります。
まずはたい焼き用のミックス粉を計ります!
更にその粉を振るいにかけて細かくします!
細かくした粉を水の入ったボウルに
入れて混ぜて生地を作ります!
この時、粉に水を加えるのではなく
水に粉を入れるのがポイント!
こうするとダマにならないんだとか!
で、滑らかな生地になったら
チャッキリに移します!
たい焼きの型はプロ用の物。
いっぺんに6匹焼ける電気式タイプ!
ガスと違い初心者でも
焼きムラが出来にくいんだとか。
ちなみに6匹とか10匹とかまとめて
作れるのを養殖モノ。
1匹づつやく一丁焼きを天然モノなんて
言ったりもするんだそうですよ!
川崎幸市場の敷地内には
食堂もありますよー!
今日は川崎幸市場のPR広報を
担当している「いちばちゃん」に色々
市場の案内板をしてもらっていますっ!
ありがとうございます( ̄▽ ̄)
と、いう事でいちばちゃんオススメの
市場寿司さんに来ましたよ!
水産棟に入っている石井水産が
運営している市場寿司さん!
なので新鮮な魚介類を使ったメニューが
人気のお店なんですよー!
1番人気はコレッ!!
市場寿司丼(1860円也)
まぐろ、海老、ウニ、イクラ、ホタテ
イカ、玉子、ホタルイカなどなど16〜17種の
ネタを酢飯の上に敷き詰めた
海鮮の宝石箱ッ!((((;゚Д゚)))))))
ボリュームもあって1人で
食べきれないぐらいですっ!
でも、どれもキラキラと輝き
最高に美味しい〜
♪───O(≧∇≦)O────♪
お買い物も楽しんでお腹も満たして
幸市場を満喫して下さいませー!
今日お邪魔しているUMEMARU Inc.さんでは
みかんや湘南ゴールドの栽培だけでなく
湘南ゴールドを使ったエナジードリンクも
作っているんですっ!!
その名も湘南ゴールドエナジー!
神奈川のソウルドリンクにしたいと
代表の守屋さんが企画し2016年5月に
作ったんだそうですよー!
エナジードリンクの味でありながら
後味が爽やかで湘南ゴールド感を
ほんのり感じる一品!
黒缶が定番の湘南ゴールドエナジーですが、
今週木曜日、3月1日から新商品
湘南ゴールドエナジーHAYAZMIが登場との事!
早く摘みした湘南ゴールドの
酸味感を前面にした
スッキリエナジードリンク!
湘南ゴールドエナジーは
小田原駅の売店でも買えるとのこと!
春を感じる湘南ゴールドの爽やか
エナジードリンクも要チェックですよ!
写真は代表の守屋さんと!
ありがとうございました!
おまけ( ̄▽ ̄)
こちらは畑にあったネーブル♫