吉村しいたけ農園！
相模原市緑区大島にある
吉村しいたけ農園さんからリポート！
原木栽培のしいたけ農園を
27年前から営んでいる吉村さん。
そのしいたけは肉厚で香り高く、
歯応えも良いんだとか！
確かに立派なしいたけですね(￣▽￣)
原木は山梨のコナラを使用！
しいたけの質の良さを決めるには
木の質が大事でもあるんだそうですよ。
特別にしいたけ狩り〜！
吉村しいたけ農園さんの
しいたけは軸も太く原木から取るのも
力を入れて回さないとダメ！
生命力を感じますよっ！
ついつい楽しくて
取りすぎてしまった(￣▽￣;)
この後は収穫したてのしいたけを頂きますっ！
