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2017年7月12日 (水)

ふっふっふ 今回は大成功!

こんばんわ

近藤さや香です。

先日

壮大に焦がした餃子のリベンジの時がきました

ヽ( ̄▽ ̄)ノ

誕生日に 番組スタッフのみなさんからいただいた

鉄のフライパンの魅力を最大限に引き出す出来にするべく

油の量から 餡の中身まで拘ってみました。

いつもはキャベツで作るけど、今回は本来 私が好きな白菜で。

塩揉みして刻んで搾って…本当に面倒くさかったわりには

割りと普通の味でしたが  

なんてったって 焼け方ですよ、ほんとこれ。

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新潟もビックリ。

ちなみに、ハッシュタグをつけるとしたら

#嵐のスピーカーハズレた

ってとこかな。一番搾りがホントに一番好きなんだけど、ね。

やっぱりキャンペーンは やるよね(^^;

ちなみに

三つ葉と茄子のお浸しと 粉ふき芋は おつとめ品(^з^)-☆

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でもそれを 白だし でサボった為、若干 塩辛い。

急がば回れ。 

結局 料理も人生も これなのかもしれない…。

2017年7月 3日 (月)

梅干し作り!

「hana金」はなです!今年最後の梅仕事!完熟梅5キロで梅干しを作りました。

準備するもの:焼酎、梅の18%分の塩(私は粗塩を使いました)、完熟梅、ジップロック。

梅は水洗いしてからキッチンペーパーかふきんでやさしく水分を拭き取り、梅を傷つけないように、楊枝でそっとヘタを取り除きます。

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傷ついた梅は使わない方が良いのですが、かさぶたが出来ているもの、そばかすがある梅は大丈夫ですよ。

まずは梅を焼酎でまんべんなく消毒してから塩をまぶします。梅はヘタが付いていた部分からカビてきやすいので、くぼみにドボッと塩を入れてください。一粒一粒に塩をまぶしてからジップロックに入れていきます。最後に余った塩を加えると、こんな感じです↓

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ジップロック1枚に梅1キロほど。

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平にしたらダンボールなどに入れておきましょう。

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3日間で梅酢がこんなに上がってきました!梅に梅酢が漬かるように、梅雨明けまでは毎日3〜4回はユラユラ揺らしてあげてくださいね。

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今回は量が多いのでリビングに置いてありますが、風通しが良くて、自分がよくいる場所に置いておくと揺らすのを忘れずに済みます。ジップロックで手軽に梅干し作り、みなさんも試してみてくださいね♪

2017年6月30日 (金)

TT

こんばんは、近藤さや香です。

Mステ見ながらTWICEのTTダンスしてたら

見事に餃子を黒焦げにしました (TT)

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パンダメガネと同じ色。

これがまさにTTの使いどころです。

今日はプレミアムすぎてずっと飲めなかった

記念のフォトビールを開けます

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よい週末を!

餃子苦い。

2017年6月28日 (水)

バースデーケーキ

昨日はこんなバースデーケーキを作りました!

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ホワイトチョコレート、マシュマロ、ブルーベリーを使ってデコレーションしていたら、突然、見たことがないキャラが現れてビックリ!何かに似ているなぁ、、、あ!ベイスターズのキャラクター「バート」に質感が似てるのかもw 

2017年6月21日 (水)

♡Cherry Pie♡

「hana金」はなです!漸く、梅雨らしいお天気になりましたね。さて、先週はスペシャル・ウィーク。日替わりでフルーツをプレゼントさせていただきましたが、この時期のフルーツと言えば、アメリカン・チェリー!そろそろ旬が終わろうとしているので、とりあえず2パック購入。毎年恒例のアメリカン・チェリー・パイを作りました♪

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手で種を取り除く作業が結構たいへん!計444グラムのチェリーと三温糖、そこにコーンスターチも加えて、コトコト。チェリーがへにゃとしてきたら、とろみが付くまで煮込みます。

そういえば、近藤さや香ちゃんもアメリカン・チェリー、好きだって言ってたなぁ、、、いつか私のチェリーパイも食べてみてほしいな♡

2017年6月14日 (水)

ランドマークタワー スカイガーデンだよー

近藤さや香です♪

放送後に、今日は

ラジオショッピングの おふさ(房みどりちゃん)と

ニュースアナの 藤井舞ちゃんと 

スタジオのあるランドマークタワーの展望台までのぼってランチしてきました★

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なにこれ

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私達のスタジオからの景色と

全然違う!!

ほんとに同じビル?

絶景すぎ!

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入場券も カッコいい!

こんな景色を見ながら

ランチ。わいわいと楽しく騒いできました♪

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絶対また行きたいー。旅行にきたみたいで楽しかった(^^)

2017年6月12日 (月)

ちょっと博多に

近藤さや香です★

どうしても 福岡の よし田 の鯛茶漬けと呼子のイカが食べたくなり

週末は、福岡に行って来ました!

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@中洲川端の せいもん払い。

劇的に人気店と聞いていたので予約諦めて 直接行ってみると、たまたま個室が空いていて ラッキーすぎるタイミング。ここで全ての運を使ってしまったのではないか不安になるという 幸せ慣れしてしてないせいで素直に喜べない自分を呪う。

しかしこのイカの美しさに、普段レストランで写真を撮らない私も つい 撮影してしまうほど 我を忘れて嬉しくなる。

そして魚を食べたくて…

調理法が選べるということで

塩焼きや煮付けは勿論、酒蒸しなんてのもあり…

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ノドグロの酒蒸し!

美味しい( ;∀;)

 ・

食べる店ばかり、ひたすら想像して向かった為、

1日何回食べる気?

という無茶なプランになったので

途中で 能古島に行くという予定を入れてみました♪

博多から日帰りでフェリーで向かう島。

今はアジサイとマリーゴールドがたくさんあって

大きなブランコや、ウサギやヤギと触れあったり、とにかく絶景!

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曇ってるけど。

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なんか写り込んでるけど。

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そして島で買ったラムネ(事あるごとに ラムネを買うのは もはや私の癖みたいなもの)は

こーんな木のオープナーで開けました♪楽しいなぁ。

鯛茶漬けや水炊き、 うどん、 市場の回転寿司など とにかく美味しいもの尽くし旅になった博多。

次回は(もう次回考えてる) 今回行けなかった ひらお の天ぷらと 河太郎に行くつもりです。

また、ふらっと旅、

たまには行こっと。

おいしかったな〜!

「hana金」はなです!梅雨入りしたにも関わらず、晴れ間の多い日が続いていて、個人的にはうひょうひょです。そんな訳で、今年初のかき氷を食べてきました!

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この日は、同じ事務所で先輩モデルのいかりさとみちゃんと一緒に神楽坂へ。先月オープンしたばかりの「ふくぼく」という意識高いラーメンを食べてから、、、

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念願の氷あんず!

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「ふくぼく」のラーメンはお昼どきにしか食べられないのですが、昆布のみ使用したお出汁が上品なお味で、スープも飲み干してしまうほど。鴨の混ぜご飯も絶品でした☆

その後、大学生の頃に通っていた「紀の善」でかき氷を食べることに。うわお〜!私の大好物の杏が6個も乗っている黄金の氷あんずをいただきました!

拍車がかかってしまい、家でもピタパンや、

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そばの実クッキーを焼いたり。

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クコの実をトッピングしたヨーグルトゼリーも作りました。

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ところで、みなさんは蕎麦やクコの実がスーパーフードだってご存知でしたか?私はまったく知らずに食べていましたw 自分が好きで、普段から食べているものがいま流行りの「スーパーフード」だったりするのですね。たまにしか食べないから体にどんな効果があるのか分からないけど、「スーパーフード」だと聞いた瞬間からものすごい効果を期待しちゃう私ってば、、、どうなんでしょw

2017年6月 8日 (木)

平和談義

こんにちは、
近藤さや香です(^^)/

梅雨入りした関東ですが
今日はなんだか、
雨はほんの少し降っただけな気が…


放送が終わると
大好きなまひるさん発見(*^^*)

いつもついつい話し込んでしまうんですが
今日は世界の平和について(嘘。ジャニーズについて)

アツく語る姿を

プロデューサーに撮られていた模様。

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みなさんも、楽しい週末を~!

2017年6月 5日 (月)

祝・初パッコ〜ン

「hana金」はなです!先週は番組が終わって一旦、実家でたこちゃんと遊んでから「Lovely Day♡」メンバーで野球観戦を楽しみました♪

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セパ交流戦、この日はソフトバンクと対決です!ムネリ〜ン♡

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横浜スタジアムの外野席、しかも1塁側!?で観戦するのは初めて。みなさまに馴染むよう、ベイスターズ・カラーのブルー服を着用です。えへん。

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初めての「パッコ〜ン!」体験に大興奮!

この方の合図で、、、

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Let it go~! Let it go~!

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夜空に羽ばたく無数のパッコ〜ン。

野外で飲むクラフトビールも美味しいし、野球観戦はやっぱり楽しいですね♪