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2017年8月20日 (日)

Local First for Tomorrow#12「ローカルファーストの意識の高さ」

今回もローカルファーストの本場、ポートランドのニューシーズンズマーケットで働く方の声をお届けしました。
一人の店員さんの発言とは思えないローカルファーストの意識の高さに
驚きを隠せませんでした!
また、お店としても「必ず」ではなく「可能な限り」ローカルやオーガニックの商品を取り扱っているという姿勢が、
より多くの人を巻き込み、長く続けていくコツになっているそうです。

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あくまで自分たちのできるところでこだわっていこう!
この考え方にローカルファーストを広めていくヒントがありそうですね!

http://www.local-first.info

ローカルファースト研究会のホームページから
過去の放送を聴く事ができます!

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