fyb_switch_to_sp_js

« Local First for Tomorrow #4「もし、地域に優しい選択をしないと…」 | メイン | Local First for Tomorrow #6「地域が誇れる宝物」をみがくこと »

2017年7月 2日 (日)

Local First for Tomorrow #5「地域の思いを受け継ぐということ」

Img_7408

茅ヶ崎にありますアイスクリーム屋さん「プレンティーズ」のオーナーでもあり、

ローカルファースト研究会発足当初からのメンバーでもあります、長谷川 裕(はせがわ ゆたか)さんにお話をうかがいました。


2005年から茅ヶ崎でお店を始めたという長谷川さん。最初は飲食関係の仕事をしていたそうなのですが、30歳の時にアイスは他の食べ物よりも人生に長くつきあえる、
世代を超えたコミュニケーションツールになるのでは!
という事で「プレンティーズ」を始めたそうです。

「プレンティーズ」で働く人達はほとんど地元の先輩後輩のつながりでできていて、アルバイト募集は一切していなとか。凄い!


アイスを通して地域の思い、長谷川さんの志を受け継いでいる。
これ自体がローカルファースト。


来週も長谷川さんに色々とお話をうかがいたいと思います。お楽しみに!

コメント

コメントを投稿