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2018年4月

2018年4月29日 (日)

【庭師】村雨辰剛さん

3前にスウェーデンから帰化し、現在は庭師として修行中の村雨辰剛さんに、日本の庭師に憧れた理由などを伺いました。
村雨さんオススメの日本庭園は…
★島根県安来市にある「足立美術館」。アメリカの日本庭園専門雑誌『ジャーナル・オブ・ジャパニーズ・ガーデニング』が行っている日本庭園ランキングでは、13年連続で庭園日本一に選出された。
★愛知県西尾市、吉良上野介のお墓がある「華蔵寺」。小堀遠州作の枯山水の庭がある。

■村雨辰剛さんのTwitter

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2018年4月22日 (日)

【アラビア書道】ターリク・ファタヤーニさん

日本でアラビア書道を教える、シリア出身のターリク・ファタヤーニさんに、アラビア書道の魅力やシリア文化について伺いました。
ターリクさんによると、「アラビア書道」は日本の書道と違い、文字を綺麗に書くだけではなく、文字と文字を繋げて書くのが特徴。そして、丸や四角などのデザインとして書く、アートの要素が強いそうです。また、筆の代わりに竹を削って使います。Dsc_0145_2

2018年4月15日 (日)

【料理人】山本秀正さん

国内外で数多くのレストランを運営する他、料理人、レストランプロデューサーとして活躍している山本秀正さんにお話を伺いました。
山本さんは、レーガン、パパ・ブッシュ、クリントンという3人のアメリカ大統領の就任晩餐会の料理を担当しました。前日はプレッシャーで眠れず、晩餐会の12時間前にちゅう棒に入ったそうです。

■山本秀正さんのオフィシャルサイト

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2018年4月 8日 (日)

【YouMe Nepal】ライ・シャラドさん

ネパールの村で学校を建設・運営をしている、NPO法人「YouMe Nepal」の代表理事ライ・シャラドさんに、「ネパールの学校事情」や「日本との文化の違い」について伺いました。
ネパールの公立学校では、先生の意欲も能力もなく、レベルが低い。日本では考えられないが、先生が学校に来ないこともある。そんな状況を変えたくて、アルバイトで貯めたお金と寄付金で、ネパールに学校を作ったそうです。

■NPO法人「YouMe Nepal」のホームページ

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2018年4月 1日 (日)

【多国籍アナウンス】阿部久志さん

新宿区にある新大久保駅の構内アナウンスを24カ国語で放送するようにした、元新大久保駅の駅長・阿部久志さんにお話を伺いました。
阿部さんのこだわりとして、構内アナウンスをアナウンサーの人が話すのではダメ。実際に日本語学校に通学している学生にお願いして収録したそうです。なお、アナウンスは『危険防止のため階段や通路は右側を歩いて下さい』『階段は止まらず前に進んで下さい(ホーム中ほどまで進んでください)』という内容になっています。

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