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2015年4月30日 (木)

北陸スペシャル プレゼント当選者発表!!!

昨日お届けした、グルメレポート北陸スペシャルshine
いかがでしたか?

北陸の魚料理のおいしさと、人の温かさにふれた旅となりました~sun

さて、昨日の放送でもお知らせしたとおり、
私・岡本さくらが選んだ「北陸のお土産セット詰め合わせ」を
抽選でお一人の方にプレゼントです。

中継の移動の合間、富山と金沢で真剣に選びました!
甘いものからしょっぱいもの、お茶から北陸新幹線グッズまで、
盛りだくさんの詰め合わせです!
当選された方に喜んでいただけるといいなhappy02

昨日24時までにご応募いただいたすべての方の中から、
厳正なる抽選の結果、当選されたのは・・・

横浜市栄区のラジオネームさおりさんです!

おめでとうございます!!!scissors

届くのを楽しみにしていてくださいね。
そして、これからもグルメレポートをよろしくお願いしますhappy01

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2015年4月29日 (水)

✩北陸スペシャルin富山✩

グルメレポート番組初の特番でお届けする今回は、
shineグルメレポート北陸スペシャルshine

ということでsign03
できたばかりの北陸新幹線に乗ってbullettrain

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新幹線に揺られること・・・2時間ちょっと。

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富山県までやってきました~upup

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少し早めに着いたので、富山市内を観光してきました~。

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きょうはお天気も良く、半袖でも暑いくらい!

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明日は平日ということもあり、全体的に観光客の方は少なめ。
きょうはゆったり観光出来ましたよnote 

さて、日本海に面した北陸地方は、お魚料理が豊富。

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今回は、富山湾でとれるお魚を使ったお寿司を味わえるお寿司屋さん、
一平寿し本店に行ってきましたflair

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今旬を迎えているのは、
なんといっても、富山湾に春の訪れを告げる「ホタルイカ」。

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今回は、ホタルイカの3種盛をご用意いただきましたhappy02

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まずは、お刺身から。

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海の輝きをそのまま表現したような見た目に、
コリコリした食感が楽しめました。

次は、釜揚げ。

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酢みそをつけていただきました。
刺身と違ってわたを残しているので、
爽やかな風味のあとに来る、わたのコクが絶妙でした。

最後は、沖漬け。

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特製のタレに2日漬け込んだとあって、
ホタルイカに味がしっかり染み込んでいました。
光邦さんが言われていたように、お酒の進みそうな逸品でしたよ。

うーんheart04どれもshineきときとshine
「きときと」っていうのは、
富山弁でdiamondいきいきとして新鮮なdiamondという意味なんだそうです。

春が旬のホタルイカのシーズンも、そろそろ終盤。
このGWが今シーズンの最後だそうですので、
ホタルイカを食べに、ぜひ富山へ来られ~

お話を伺ったのは、店主の水野さんです。

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水野さん、一平寿しのみなさん、ありがとうございました。

・・・と、いつもならここで終わるところですが、
今日はスペシャルなんで、まだまだ終わらないですよ~notenote
これから北陸新幹線に乗って移動しますbullettraindash
次は、おとなり石川県へupup
放送は、このあと6時45分頃からですflair

そして、今の放送で発表したshine合言葉shineと、
次の放送で発表するshine合言葉shineを合わせて応募すると、
抽選で1名様に、
私・岡本さくらが選ぶ、「北陸のお土産セット詰め合わせ」をプレゼントsign03

応募はこちらからflair
http://www.fmyokohama.co.jp/pc/present/2015/0429_hokuriku/

みなさんのご応募お待ちしています~heart04

【一平寿し本店】
富山市総曲輪2-3-17
TEL:076-421-1458
営業時間:11:30〜13:30(月曜〜金曜、祝日を除く)
    17:00〜25:00
定休日:不定休
URL:http://www.toyamawan-sushi.jp/shop/toyama/post-44.html