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2015年4月30日 (木)

北陸スペシャル プレゼント当選者発表!!!

昨日お届けした、グルメレポート北陸スペシャルshine
いかがでしたか?

北陸の魚料理のおいしさと、人の温かさにふれた旅となりました~sun

さて、昨日の放送でもお知らせしたとおり、
私・岡本さくらが選んだ「北陸のお土産セット詰め合わせ」を
抽選でお一人の方にプレゼントです。

中継の移動の合間、富山と金沢で真剣に選びました!
甘いものからしょっぱいもの、お茶から北陸新幹線グッズまで、
盛りだくさんの詰め合わせです!
当選された方に喜んでいただけるといいなhappy02

昨日24時までにご応募いただいたすべての方の中から、
厳正なる抽選の結果、当選されたのは・・・

横浜市栄区のラジオネームさおりさんです!

おめでとうございます!!!scissors

届くのを楽しみにしていてくださいね。
そして、これからもグルメレポートをよろしくお願いしますhappy01

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2015年4月29日 (水)

✩北陸スペシャルin石川✩

先ほどの富山から、北陸新幹線で移動してやってきたのはrunrunrun

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おとなり石川県ですsign03

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ここ石川県はflair関西の奥座敷flairとも言われていて、
とても温泉地の多い県なんですspa
sign03やっぱり私も温泉に行きたーいnoteということで・・・・
石川県・加賀市にあります、山代温泉に行って来ましたnotes

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北陸ならではの魚料理をご紹介している今回のスペシャル、
北陸・石川県には、関東ではなかなか食べることの出来ない、
ある魚料理があるということなんです。
その魚料理を探して・・・たどり着いたのは、
山代温泉の中にたたずむ割烹、一力さんですhappy01shine

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関東では、なかなか食べられない食材。
それは、shineがすえびshine

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加賀地方の深海にいる海老なんですが、
とれる量も少なくて、いたむのも早いので、
昔から遠くには出荷せずに、
このあたりだけで食べられてきたんだそうです。

地元では、甘エビよりもおいしいと評判とのことsign03
そんな、石川県に来なければ味わえないという、
「がすえびの石焼」をご用意いただきました。

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生のときはいかつい姿だったのに、
こうやって調理されて出てくると、なんとなくheart01えちゃきなheart01ですね~shine
「えちゃきな」っていうのは、
加賀弁でheart04かわいいheart04という意味なんだそうです。

焼けた石の上でほんの15秒ほど置くだけで、
軽く火が通り、より甘味が増すんです。
味付けはシンプルに塩だけ。
新鮮だからこそなせる技ですね。

富山からの移動の関係で、放送10分前にすべりこんだ一力さん。
東出さん、一力のみなさん、ありがとうございました!
きょう、お話を伺ったのは、三代目の東出さんです。

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そして、今日の富山・石川の2回の放送で発表した
shine合言葉shineを合わせて応募すると、
抽選で1名様に、私・岡本さくらが選ぶ、
scissors北陸のお土産セット詰め合わせscissorsをプレゼントsign03

応募はこちらからflair
http://www.fmyokohama.co.jp/pc/present/2015/0429_hokuriku/

みなさんのご応募お待ちしています~heart04

【一力】
石川県加賀市山代温泉6区ヨ-91
TEL:0761-76-2212
営業時間:17~23時
定休日:月曜日
URL:http://www.ichiriki-kagayaki.jp/

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