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清川村 Feed

2016年1月11日 (月)

新たなスタート。

きょうは、成人の日!!
新成人のみなさん。
おめでとうございます!

さて、新成人のみなさんを祝うため、
毎年、珍しい記念行事が行われている、
清川村にいってきました~。
清川村では、新成人のみなさんをヘリコプターに乗せ、
生まれ育った地を空中散策するそうなんです。
振袖や袴などでヘリコプターに乗れるなんて素敵ですね~。

祝福ムード漂う中、今回は・・・・。
神奈川県内で3番目、18年ぶりの登録となった、
「道の駅 清川」からお届けしましたよ。

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ここ、道の駅 清川では、
新鮮な野菜や清川村の特産品などが売られています。

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夕方の時間にはすでに野菜が売り切れ状態!!
早いものだと午前中に売り切れちゃうそうです。

なかでも、オススメは「きよりゅんあいす」です。

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パウダー状にした清川のお茶をミルクに練り込んだアイスで、
お茶のパウダーがきめ細かく、舌触りがとても滑らかです。

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ミルクとのバランスも良く、甘すぎずさっぱりしていて、
後味はお茶の風味が爽やかです。
カップに溢れるほどアイスが詰まっていますが、
これならペロリと食べられちゃいました!!
寒い冬は、こたつの中でいただくのもいいですね♪

他にも、自然薯や渋川甘栗などもオススメだそうですよ。

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みなさんも、素敵なおみやげを見つけてみてはいかがですか。

お話をうかがったのは、内藤さん(中央左)と、
道の駅 清川のみなさんです。

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みなさん、ありがとうございました。
 
【道の駅 清川】
愛甲郡清川村煤ヶ谷2129
TEL:046-288-2700
営業時間:10:00~18:00
定休日:月曜日
URL:http://www.town.kiyokawa.kanagawa.jp/shisetsu/shukuhaku/seiryu/sisetu_seiryuu.html

2014年9月 8日 (月)

早起きは三文の徳。

明日はスーパームーンですねfullmoon

天気がいいといいな・・・・

さてdiamond

きょう大福号に乗って向かった先はrvcarsign05

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神奈川県、唯一の村であります清川村に行ってきましたupup

細い山道を抜けて着いた先はshine

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spade谷太郎川ます釣場spade

人生初の川釣りを体験しましたhappy02scissors

川釣りが初めてというよりも釣りが初めてpunch

もちろん何も知りません。

エサの付け方どころか何から行えばいいのか全く分からないまま釣りスタートdash

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この長い竿にエサを付けます。

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きょう使ったエサはイクラeye

ミミズではなく一安心。

(初めてなのでねsweat01 いきなりはねsweat01

いざ、勝負happy02rockdash

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ん・・・上手く川の流れに乗せられない。

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それsign03 もういっちょupup

flair いい感じshine

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お魚さんよ来い来いheart01

待つこと数分・・・。

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キターーーーーーーhappy02shinehappy02shinescissors

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捕ったどーーーーーdiamondshinediamond

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ニジマスGETwinkheart04

この後、3匹も釣りましたheart01heart01

私、才能あるかもshineって思ていたら、時間が経つごとにニジマスさん学習するのか

中々釣らせてくれません。

調子にのったらお魚にもばれるんですね。

放送直前に釣ろうと思ったら根掛かりに2回もかかり・・・・

2回もエサだけ食べられ・・・・・

sign01もう放送時間sign03

そんな私が苦戦する中でも驚異的な秒数で釣り上げましたのは、

この道35年の落合邦雄さんshine

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まず、立ち方から違いますね。

Cimg3739

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ひょいひょいっと釣り上げてしまいました。

その時間clockshine29秒06shine

お見事upup

さてさて。

放送でもお伝えしましたが、じっくり焼くと美味しいということで、

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イワナ・ヤマメ・ニジマスを4時半頃から焼いて頂いていました。

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じっくりじっくりが美味しくなるコツですよrestaurantheart

待つこと40分eyeheart04

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こんがり焼けました~restaurant

はじめ見たとき、あれ!?焦げちゃった??

と思いましたが、食べてびっくりlovely

焦げた味は一切しませんsign03

ほのかな炭火の香りと程よい塩気notes

そして、ぎゅっとつまった身にフワフワの食感heart02

美味しい~deliciousshine

自分で釣ったからというのもさらに美味しさがアップしますup

個人的にはニジマスがかなり美味しかったですsign03

釣ってとても面白いですねheart01heart01

きょうは1時間くらいしか出来なかったので今度は朝から釣りを楽しんで、

2時間~3時間位ゆっくりじっくり焼いて「焼きがらし」で頂きたいと思います。

谷太郎川ます釣場さんではバーベキューをしながら釣りを楽しめるということなので、

ご自分で釣った魚を是非その場で召し上がって下さいconfidentdiamond

大自然のなかで、川のせせらぎを聞きながらの塩焼きは絶品ですlovelydiamond

皆さん、予約して川釣り楽しんで来てくださいsign05

秋は釣りにとてもいい時期だそうですよmaple

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アドバイス&お話しを伺ったのはkaraoke落合邦雄さん(右)と雨の中美味しい魚を焼いて下さったrestaurant息子さんの亮二さん(左)です。

遅くまでありがとうございましたhappy02shine

とても美味しいお魚ご馳走さまですsign03

【谷太郎川ます釣場】

   

神奈川県愛甲郡清川村煤ヶ谷5012

営業時間:6:00~17:00

定休日:年中無休

TEL:046-288-1500

URL:http://kiyokawa-shoukou.net/yataro/index.html

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2013年5月20日 (月)

清川村で熊鍋!?

きょう、大福号で向かったのは、
清川村にある『旅籠ふじ』
宮ヶ瀬湖のそばにある水の郷商店街の中にある
野生の本物の味にこだわるお店ですshine

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元々、宮ヶ瀬ダムが出来る10年前からお店を始め、
ダム建設により移転をして今の場所で29年と、
トータル40年近くもこの地でお食事処を営んでいらっしゃいますconfident

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宮ヶ瀬湖畔園地は、ご覧の通り霧に包まれ、
遠くまでは見渡せませんでしたrain

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  Img_2292
お食事処のお隣はお土産店になっていて、
所狭しと商品が並んでいましたeye
お食事もお買い物も一緒にできて、便利ですねnote

Img_2294  Img_2298

さて、店内に入ると、
樹齢570年の松の一枚板を使用したテーブルが2本も並んでいて、
その厚さは15㎝以上と重厚感がありますsign03
(今はテーブルクロスがかけられていました)
大きな鹿の剥製もあって、野生の味にこだわるお店というのが
こうした装飾からも感じられましたhappy01

『旅籠ふじ』では、開業当初から出しているという猪鍋や、
岩魚、鮎といった川魚料理を楽しむことが出来ますheart01

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こちらは、水槽にいた岩魚fish
厚木から仕入れた岩魚で、注文が入ってから水槽から揚げて、
塩焼きにして出してくれるというから、鮮度抜群ですねflair

そして、今回ご主人がおススメしてくださったのは、
こちらの熊鍋sign01

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狩猟期間とされる11月15日~2月20日というのは、
熊の冬眠期間でもあるため、
数は少なくとても珍しいそうです。
熊肉の他に、白菜、ネギ、豆腐、しらたき、キノコなどたっぷりheart02

熊肉は初体験の私happy02
ワクワクしながら待つこと5分・・・

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じゃーんsign03出来上がりましたよ~heart04
すき焼きのように卵に付けて、いただきま~すup

お肉は弾力があって、食べごたえ抜群sign01
それでいて、脂身はふわっふわで美味しいdelicious
驚いたのは、思ったよりもクセがなくて臭みも気にならないことsign02
ご主人秘伝の丹沢味噌を使ったタレが
臭みを消しているんだそうです。

こりゃー、温まるし体力つくわgood
最後はやっぱり、うどんか雑炊で〆るのが人気だとかnotes

冬眠前の熊がお店に入ることが多いため、
たっぷりついた脂肪をある程度そぎ落とすそうです。
その脂も無駄にはせず、
鍋で煮て油を抽出し、それを冷まして馬油ならぬ「熊油」を作り、
火傷の塗り薬としても使っているそうですconfident
(非売品)

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こちらがインタビューに答えて下さったご主人の藤谷さん。
色んなお話をして下さって、とても楽しかったですnote
他ではなかなか食べることが出来ない熊鍋、
今ならまだあるそうですので、無くなる前にお早目にwink


【旅籠 ふじ】
神奈川県清川村宮ヶ瀬
電話番号:0462-88-1468
営業時間:10時~18時
U R L :http://www.kanapure.net/miyagase/fuji/

2012年9月12日 (水)

湖畔で清川恵水ポーク料理♪

きょう、大福号で向かったのは、
清川村の宮ケ瀬湖畔にある「丸太小屋レストランびんずる」

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お店のご主人井上さんがご自分で20年程前に建てたログハウスで、
木のぬくもり満点の素敵なお店ですconfident

一年程で完成したそうですが、
ログハウスを作ってみたいsign01
という方が手弁当で手伝いに来て下さり、
多くの方の協力があったとか。
ある時は、井上さんも知らぬ間にログハウス作りが進んでいたなんてことも(笑)

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扉を開けて中へ進むと、
正に山小屋sign01ペンションsign01といった雰囲気で、
すごくホッとしますshine

Img_0836Img_0839

机も椅子も、全て木製。
右の写真は洗面台ですが、立派な木ですよねsign02

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外にはテラスもあって、ここでバーベキューもできるそうです。


清川村の特産品と言えば『清川恵水ポーク』pig
清川村の豊かな自然の中でストレスなく育てられた豚で、
甘みときめ細かな身が特徴。
特に、癖のない脂身が美味しいと惚れ込んでいる井上さん。
様々なブランド豚がある中で、3本の指に入る美味さとのことflair

その清川恵水ポークを使ったメニューがあるということでやってきたのですが・・・

そのメニューがこちらnote
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フォレスト・ポークソテー
一頭から5枚程しかとれないリブロースだけを使用するこだわりようlovely

大きく肉厚な清川恵水ポークに、
ポルチーニ茸のバターしょうゆと生クリームソースが絡まり、
香りだけでお腹がぐぅ~happy02
本当に脂身が癖がなくて、さらっとしているgood
お肉も柔らかジューシーでプリップリheart04

中継後、ガス釜で炊いたほかほかご飯と共に、
ペロリと完食しました~。
私、豚肉がお肉の中で一番好きなんですが、
清川恵水ポークは期待を超える美味しさでしたup

私がポークソテーを頬張っている時に、
エフヨコ聞いて来ました!
と、とんできてくださったリスナーさんがsign01
ありがとうございますconfident

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こちらが、インタビューに答えて下さった井上店長と、奥様。
とっても仲良しで、ログハウス建築中の20年前の写真を見せて下さったり、
お二人の出会いの甘~いお話まで聞かせて頂きましたhappy01
長野県・白馬のゲレンデ恋に落ちたそうですよheart01

そんな、気さくで仲睦まじいお二人が営む、温もり溢れるびんずる
絶品ポークソテーで心もお腹も満たしてくださいdelicious

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【丸太小屋レストラン びんずる】

神奈川県愛甲郡清川村宮ケ瀬940-25
電話番号:046-288-1648
営業時間:11時~21時 毎週木曜と第1・3水曜定休
U R L:http://www.miyagase.com/binzuru/

今日の充電スポットはこちらです!
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【清川村役場】

神奈川県愛甲郡清川村煤ヶ谷2216
利用時間:8時30分~17時
電話番号:046-288-1212

※ご利用の際は、庁舎2階総務課へお声掛け下さい