fyb_switch_to_sp_js

« 【ゲストコーナー】ライター・飯塚敦&フードアナリスト・金成姫 | メイン | 【ゲストコーナー】平賀隆生『なっちん占い』 »

2015年1月 3日 (土)

【ゲストコーナー】あり&新岡薫『狩りガールが旅するおいしいのはじまり~山のごちそうをいただきます!~』

今日のトレジャーマークは「狙い撃ち」 ということで、

ゲストに“狩りガール”のありさんをお迎えしました!

Imgp8009_2 

ありさんは、東京の会社に勤めているOLさん!

シカ肉やイノシシ肉などを扱う“ジビエ専門店”で食べたシカ肉がきっかけで、

狩りガールを目指したそう!

ただ、狩りガールになるには、許可や申請で約1年間の時間が必要!

狩りガールになるのって簡単じゃないんです・・・!!

Imgp8012 

じゅんご&とっちーが持っているのは、シカの毛皮&ツノ!

毛皮はありさんが実際に狩ったシカの毛皮!立派な毛皮ですよね~!


そして後半は、絵と文を担当している、イラストレーターの新岡薫さんも電話出演!

シカ肉のジビエ料理の美味しさや、オススメ料理店を教えてくれました!

ありさんのオススメ店は、高円寺の『猪鹿鳥』

新岡さんのオススメ店は、世田谷の『エゾシカフェ』

ご興味ある方、一度行ってみてはいかがでしょうか?

Ariroast

写真は新岡さんがご自宅で作られたシカ肉のローストです!

美味しそうですよね~!

「くれぐれも生食はダメ!」とのことなので、手作りにチャレンジしようと思っている人はご注意を!

ありさんの狩りガールエピソードが描かれている、

『狩りガールが旅するおいしいのはじまり~山のごちそうをいただきます!~』は講談社より販売中です!

その他、ありさん、新岡さんの最新情報は、サイト・ブログをチェック!

大日本猟友会『目指せ!狩りガール

新岡薫ブログ『イキモノート


ありさん、新岡さん、ありがとうございました!!

コメント

へぇ~シカ肉シカ肉のロースト美味しそうですnote

コメントを投稿