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2018年1月10日 (水)

オーガニックな木材で 安全・機能美を追求!YOKOHAMA WOOD!!

今日のエシコンでピックアップしたのは…



オーガニックな木材で 安全・機能美を追求!
YOKOHAMA WOOD!!flairshine

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今、世界からも注目のテーブルウエア YOKOHAMA WOOD
昨年誕生したばかりのそのテーブルウエアは、
小田原・箱根の伝統技術を引き継いだこだわりの食器が揃っています。

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「YOKOHAMA WOOD」を立ち上げた
有限会社 TOMATO畑 代表 田中秀樹さん にお話を伺いました。

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先代からオーガニックな木にこだわり、
木工食器を作り続けてきた「TOMATO畑」。
その新しいブランドとして立ち上がったのが「YOKOHAMA WOOD」。

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安全・機能美を追求したテーブルウエアは、長い時間、原生林で育った木材。
150年という時を経て、森を健やかに保つために間伐された桜や
アカシアの木は、人気のお玉やまな板に加工され、世界中のお客様へと
届けられます。しかし、なかなか手に入れることができない材料。

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さらに、加工してお手元に届くまでには、1年半かかる…ということから、
その待ち時間…なんとおよそ3年。それでも、TOMATO畑が手がける
「YOKOHAMA WOOD」のこだわりの安心・機能美を知ってしまったら、
是非とも手に入れたくなる一品です。


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さらに「YOHOHAMA WOOD」は、国内のオーガニックな木も
取り扱いたいという思いから、製品を作るだけでなく、食器の修繕を始め、
職人養成や地域でのオーガニックな木材を生かした取り組みなど長い目で見て、
循環していける取り組みも手がけていきたいとおっしゃっていました。

200年以上の歴史を持つ箱根細工、300年以上の歴史を持つ
小田原漆器の伝統技術を、日々の暮らしで使うことで、未来に伝えていきたい。

今後、田中さんたちの動きからも目が離せません。

有限会社TOMATO畑~YOKOHAMA WOOD
http://www.tomatobatake.jp/

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